作者wilo (我太闲了 -_-)
看板homemaker
标题Re: [闲聊] 电磁炉可做哪些料理????
时间Wed Aug 23 02:43:53 2006
※ 引述《wilo (我太闲了 -_-)》之铭言：
: 电磁炉也可以炒菜
: 我是很喜欢拿来做寿喜烧 :p
: 推 jerry6969:不懂@@可以举例说一下食谱吗@@ 08/22 20:02
寿喜烧的食谱阿 ^^;
我想想欧：
材料：火锅肉片，味琳，日式酱油，大葱，洋葱，奶油，水，品质很好的蛋（很重要！）
自己想吃的火锅料 XD
方法：
1. 准备矮一点的大口径的锅子，放入切片後的洋葱，用奶油爆香炒软
2. 把日式酱油豪迈地倒下去，酱油跟水的比例大约是酱油2~3 水1 然後加入一些味琳
这边大约就是五公分的高度，对了，大葱切段，丢进去根汤汁一起煮，越多越甜
3. 汤汁滚了以後，把想吃的东西丢进去，然後肉用涮的，蛋汁打好
涮好的肉涮一下蛋汁
就是这样很简单，很好吃
半夜打食谱好可怜，我饿了 Q_Q
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大家都要快快乐乐唷！
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◆ From: 221.169.26.72
※ 编辑: wilo 来自: 221.169.26.72 (08/23 02:44)
1F：推 hjapple:我也饿了^^" 08/23 02:48
2F：推 nohuman0827:饿了+1.. 08/23 15:40
3F：推 torte:请问汤汁没了要加什麽?再加酱油跟水还有味淋吗?一般高汤可乎 08/23 17:13
4F：推 wilo:就是一直让汤汁保持那个高度，一样酱油:水:味琳=2:1:1 08/24 00:52
5F：推 wilo:加高汤弄出来的就不是寿喜烧啦 XD 08/24 00:56
6F：推 ntusnoopy:我老公也会做耶^_^ 还可以加蒟蒻丝,生香菇,金针菇哟~ 08/24 07:37