作者hjapple (祈情玫瑰)
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標題Re: [閒聊] 電磁爐可做哪些料理????
時間Tue Aug 22 20:04:19 2006
※ 引述《jerry6969 (小呆)》之銘言：
: 因為上禮拜六用電磁爐煮火鍋和老公一起吃
: 材料約花300元不到
: 可是比起去吃到飽的火鍋料卻來的馬上就粉飽-.-
: 結果老公愛上囉
: 昨晚還一直回味
: 因為我自己本來就愛下廚
: 只是礙於在外租屋不能開火
: 所以頂多用電磁爐煮泡麵/火鍋/泡熱水喝牛奶
: 所以身邊工具只有電磁爐
: 不知道有哪些賢慧的主婦們
: 可以教導一些可以用電磁爐可以做出的好吃東西料理阿
不知道妳用的是哪種 不過現在的電磁爐火力都夠
大部分料理都做得出來
除了炸還不大行
可以炒菜 跟一般做法一樣 熱鍋熱油爆香就可以放菜下去了
也可以做蔥爆牛肉 沙茶豬肉片等
可以煮湯 大凡甜湯 鹹湯等都可以
我做過排骨湯 竹筍湯 蘿蔔湯 綠豆湯 紅豆湯
要幫老公補身體就做雞湯或人參豬心
當然也可以做麻油雞(妳現在要多補補^^)
我還弄過魯肉 紅酒燉牛肉...等
只要買適合電磁爐用的鍋具
很多料理都做得出來
重點是...「電費很高！！！」
要燉湯最好搭配電鍋或悶燒鍋
喔...還可以煎牛排跟魚^^
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◆ From: 218.187.114.57
1F：→ hjapple:煮粥也可以 08/22 20:06
2F：→ hjapple:我還用過電磁爐煮飯XDDD 08/22 20:11
3F：推 charmer153:挖可以煎牛排 可以教一下嗎 ^^ 08/22 22:40
4F：推 charmer153:電磁爐用哪種鍋子煎牛排比較好呢?? 08/22 22:45
5F：推 hjapple:用電磁爐適用的平底鍋 08/22 22:52
6F：推 charmer153:你買什麼樣的牛排呢? 莎朗 還是霜降? 煎幾分鐘? 08/22 23:00
7F：推 BKbaby:我如果要煮湯 我都用熱水壺燒到100度的水來煮 比較快~ 08/24 13:41