作者lilybear (我就是支持PK)
看板homemaker
標題Re: [閒聊] 大家會為了每天不知道煮什麼菜煩惱嗎?
時間Thu May 11 00:46:46 2006
※ 引述《shinhuey (arena泳帽被咬成破布)》之銘言:
: 所以如果買菜回來用電磁爐和電鍋做飯,
: 好像都比我們去外面吃的貴耶!
我以前大學時住套房,
但我還是經常自己開伙,
我準備的工具有:
小瓦斯爐(卡式瓦斯爐,用小瓦斯罐那種)
悶燒鍋(東西煮滾之後再繼續煮個幾分鐘,就可以悶著,三小時以後可吃)
小烤箱(不建議常用,因為很耗電,我只用來烤三明治和焗烤)
珍珠鍋(一種單柄小鍋,有鍋蓋,通常是香檳色的,鍋壁看似很厚,
但是傳熱快,所以很省瓦斯。大賣場都有賣,一個不到五百塊,
有一陣子股東會或是候選人賄賂蠻喜歡送這個。)
大湯鍋
深度5cm以上的平底鍋(這樣可以煎東西又可以炒東西)
悶燒鍋真的事推薦所以主婦必買,
超省電省力,
我以前連白飯都用悶燒鍋煮,
煮出來跟用電子鍋煮是一樣的口感哩!
而且悶燒鍋不必買鍋寶這種名牌,
我家的所有悶燒鍋都是雜牌,
可是超好用的啦!!
我常用悶燒鍋滷肉 燉湯:D
珍珠鍋也是超級推薦的,
尤其適合小家庭,
或是只煮這一餐就要吃完的湯,
我發現一樣的水量,
用珍珠鍋比用一般的湯鍋還快煮滾,
而且鍋子價位很便宜,
還沒看過超過400圓的喔!!
平底鍋...我大學時因為空間有限,
又沒有廚房,
所以不能買炒鍋,
就買深度5cm以上的平底鍋,
我經常用他炒高麗菜 炒義大利番茄肉醬 煎羊小排 蛋餅(自己揉的)等
以上三樣是我特別建議給住套房的人必買的工具清單^^
--
╭──╮
│粒熊│ 平 凡 的 幸 福 , 才 會 在 心 中 迴 旋 。
│粒印│
╰──╯
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.204.18.157
1F:推 akakapo:自己揉蛋餅耶,推一下~ ^^ 05/11 12:23
2F:→ gypsys:我有個名牌的膳魔師悶燒鍋,有次摔到地上凹下去 05/12 18:37
3F:→ gypsys:之後悶燒的效果就變粉爛了.....但內鍋還不錯 05/12 18:38