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※ 引述《shinhuey (arena泳帽被咬成破布)》之铭言: : 所以如果买菜回来用电磁炉和电锅做饭, : 好像都比我们去外面吃的贵耶! 我以前大学时住套房, 但我还是经常自己开伙, 我准备的工具有: 小瓦斯炉(卡式瓦斯炉,用小瓦斯罐那种) 闷烧锅(东西煮滚之後再继续煮个几分钟,就可以闷着,三小时以後可吃) 小烤箱(不建议常用,因为很耗电,我只用来烤三明治和焗烤) 珍珠锅(一种单柄小锅,有锅盖,通常是香槟色的,锅壁看似很厚, 但是传热快,所以很省瓦斯。大卖场都有卖,一个不到五百块, 有一阵子股东会或是候选人贿赂蛮喜欢送这个。) 大汤锅 深度5cm以上的平底锅(这样可以煎东西又可以炒东西) 闷烧锅真的事推荐所以主妇必买, 超省电省力, 我以前连白饭都用闷烧锅煮, 煮出来跟用电子锅煮是一样的口感哩! 而且闷烧锅不必买锅宝这种名牌, 我家的所有闷烧锅都是杂牌, 可是超好用的啦!! 我常用闷烧锅卤肉 炖汤:D 珍珠锅也是超级推荐的, 尤其适合小家庭, 或是只煮这一餐就要吃完的汤, 我发现一样的水量, 用珍珠锅比用一般的汤锅还快煮滚, 而且锅子价位很便宜, 还没看过超过400圆的喔!! 平底锅...我大学时因为空间有限, 又没有厨房, 所以不能买炒锅, 就买深度5cm以上的平底锅, 我经常用他炒高丽菜 炒义大利番茄肉酱 煎羊小排 蛋饼(自己揉的)等 以上三样是我特别建议给住套房的人必买的工具清单^^ -- ╭──╮ │粒熊│ 平 凡 的 幸 福 , 才 会 在 心 中 回 旋 。   │粒印│   ╰──╯ --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.204.18.157
1F:推 akakapo:自己揉蛋饼耶,推一下~ ^^ 05/11 12:23
2F:→ gypsys:我有个名牌的膳魔师闷烧锅,有次摔到地上凹下去 05/12 18:37
3F:→ gypsys:之後闷烧的效果就变粉烂了.....但内锅还不错 05/12 18:38







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