作者MoreLight (大文)
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標題[請益] 筷子與儒家文化的推廣有關係嗎？
時間Wed Jul 26 20:43:04 2023
一般認為的儒家文化群圈是中日韓台越。我知道在中日韓台筷子的使用是很普遍的，越南
因為沒看過就不太清楚了。但在儒家文化圈外，我看到菲律賓基本上是用湯匙叉子的，現
在在泰國看到也是，不禁好奇筷子與儒家文化的推廣有關係嗎？
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※ 編輯: MoreLight (49.230.193.60 泰國), 07/26/2023 20:43:32
1F：推 zeumax: 泰國也有用筷子，但你看他們風俗其實很接近印度風味，東南07/26 21:33
2F：→ zeumax: 亞在帝國主義時期被通稱為印度支那，就是剛好文化交接混合07/26 21:34
3F：→ zeumax: 儒家文化對於筷子當然有影響，對過去中華文化圈來說，用筷07/26 21:35
4F：→ zeumax: 子比用手用刀叉進步，是文明進展象徵，自然對筷子使用重視07/26 21:35
5F：推 snocia: 菲律賓不太受中國文化影響，南部蘇祿蘇丹國15世紀才出現07/26 23:37
6F：→ snocia: ，還是信回教的，再更早則沒有顯著的國家政權07/26 23:38
7F：推 Houei: 韓非子:"(儒家前的)紂(王)為象箸而箕子怖" 再考慮箕子朝鮮?07/27 00:40
這個說法真是有趣！也讓我想到韓國的扁筷子。
※ 編輯: MoreLight (182.232.158.101 泰國), 07/27/2023 02:33:35
8F：推 williammei: 雖然菲律賓從以前就有華僑遷移，但西班牙統治讓華僑沒 07/27 03:42
9F：→ williammei: 辦法大幅改變原生的菲律賓文化，所以筷子沒有成為主流 07/27 03:43
10F：→ williammei: ，菲律賓還是維持印度系的右手兩指的吃飯模式。 07/27 03:43
11F：推 purue: 南海兩側印馬菲華人點狀聚落有筷子 但是應該是比較不與當 07/27 04:06
12F：→ purue: 地融合 泰國其實華人蠻多的 泰皇也是幹掉一個華人上位的吧 07/27 04:06
13F：推 milk7054: 淋大量醬汁的料理，筷子實在很多餘，跟儒家半沒點毛關係 07/27 05:31
14F：推 Aotearoa: 跟儒家沒關係吧，就是個吃飯的工具而已 07/27 08:21
15F：→ Aotearoa: 儒家思想在五世紀傳到日本，而筷子在七世紀由遣隋使帶回 07/27 08:22
16F：→ Houei: 共食制下 筷子提供需適度醬汁的 需更多醬汁的 會用其他餐具 07/27 09:45
17F：→ saram: 在外食很少用湯匙.但筷子極為普遍. 07/28 01:59
18F：→ saram: 喝湯者就著碗沿喝.如果是吃湯麵的話.吃自助餐也是拿碗喝. 07/28 02:01
19F：→ saram: 筷子使用與菜餚做法相關.譬如吃花生要一顆顆夾起才文雅. 07/28 02:02
20F：→ saram: 但吃紅豆冰沒人拿筷子,沒大湯匙根本不方便. 07/28 02:03
21F：→ saram: 譬如台人吃魚,有骨有刺,你能用湯匙吃嗎? 07/28 02:04
22F：→ saram: 韓國人菜餚做法也類似中國. 07/28 02:05
24F：→ kkStBvasut: Styles of Chopsticks > Vietnam 段落講得很清楚 07/28 02:32
25F：→ saram: 你參加中式宴請嗎?你認為可以不用筷子嗎? 07/28 11:41
26F：→ saram: 就算你吃日本料理,那生魚片上桌你總要文雅的用筷子沾一下 07/28 11:42
27F：→ saram: 醬油(高級貨)然後點在生握壽司魚片上? 07/28 11:43
28F：→ saram: 還是像兒童一樣把生魚片整個泡在醬汁裡? 07/28 11:44
29F：→ saram: 筷子永遠是高貴文明人的行頭. 07/28 11:45
30F：→ saram: 西餐才是野蠻人吃的.拿刀持叉的.... 07/28 11:46
31F：推 Aotearoa: 樓上在說什麼不知所云的 07/28 12:28
32F：→ Aotearoa: 都21世紀了，還在那邊分什麼文明野蠻的... 07/28 12:28