作者twnail (沒有你，对我很重要)
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標題[閒聊] 常備入菜酒 有那些？
時間Fri Sep 26 18:41:12 2025
米酒是廚房必備的就不說了
還有那些常見適合料理時加入做菜的酒呢？
紹興酒有時候看做菜的教學
會看到有人加紹興酒
然後我看到這個
https://i.imgur.com/hEs3n2x.jpeg
原本想說可以來買紹興酒
做菜時加看看的
但是紹興酒不能參加這個999送炸雞的活動
你知道有什麼酒適合入菜
又可以參加這個999元活動呢？☺
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1F：→ poewar: 清酒紅酒白酒啤酒都可以阿 09/26 19:20
2F：推 skyviviema: 紅露酒也不錯 醬味比紹興清淡還有些微果香 不過要買酒 09/26 20:24
3F：→ skyviviema: 廠限定的 一般可以買到的建議還是搭一點紹興比較香 09/26 20:24
4F：推 l23456789O: 這個條件限制有得吵了 定義不清 09/26 21:06
5F：→ twnail: 對丫，省產酒 這什麼形容詞，第一次聽到....= = 09/26 21:15
6F：→ twnail: 聽不懂在說啥 09/26 21:15
7F：推 l23456789O: 某賣場直接寫金門酒廠、TTL不參加優惠活動 簡單明瞭 09/26 21:58
8F：推 pttgod5566: 我家料酒都用花雕，很香，除非煮三杯、雞酒或麻油雞 09/27 01:52
9F：→ pttgod5566: 才會用米酒 09/27 01:52
10F：推 t11223342002: 紅酒燉肉，白酒海鮮甲殼貝類，啤酒也可以軟化肉質 09/27 06:22
11F：→ t11223342002: 很好用，還有啤酒洋蔥圈 09/27 06:22
12F：推 una283: 我猜除了國外和中國以外的酒 09/27 07:23
13F：→ una283: 金門馬祖的也除外吧 09/27 07:24
14F：推 una283: 喔，原來公賣局的也不在列。 09/27 07:29
15F：→ jhengME: 雞同鴨講，標題問有什麼料理酒，照片問什麼是省產酒 09/27 09:07
16F：→ jhengME: 問問哥又來了 09/27 09:08
17F：推 cityfear: 茴香酒也很讚，做西式的點綴一點 09/27 10:55
18F：推 genic: 日式：清酒，中式：花雕、黃酒、料酒。台式：米酒、紹興、 09/28 09:48
19F：→ genic: 紅露、高粱。西式：波本、紅酒、白蘭地、白葡萄酒。 09/28 09:48
20F：→ twnail: 厲害哦☺ 09/28 12:03
21F：→ commandoEX: 省產酒就是台灣酒廠生產的吧，台酒和金車和其他 09/29 21:37
22F：→ commandoEX: 我沒看過哪種酒不能入菜，只有入的菜跟酒搭不搭 09/29 21:37
23F：→ jetzake: 我會想買一罐白蘭地煎牛排試試看 10/04 01:28