作者saki0107 (saki)
看板cookclub
標題[問題] 廚房沒冷氣，有適合擺客廳的料理爐嗎？
時間Fri Jun 13 15:33:53 2025
廚房沒冷氣，夏天進去一下就滿頭汗
但朋友來家裡時又想說至少弄個三菜一湯，不想每次都叫外送
昨天剛好有看到九面有業配一台D牌的移動冷氣，原本有點心動，但根據過去經驗這種冷
氣通常都不是很有效
於是想說乾脆買一台能擺在室內的料理爐
考慮到油煙問題應該可擺靠近廚房那處的空間
理想狀況是備料後丟進去，按一按就能出菜，也不是要做什麼高級料理，就是希望不用忍
著高溫顧火，好好煮個能上桌的熱菜，像下圖這樣簡單的。
https://i.imgur.com/LP4s7Fs.jpeg
想問問有沒有人有推薦的料理爐？還是乖乖繼續進廚房流汗比較實在？
圖片來源：鬼嫁料理手帳
https://oniyomeryori.blogspot.com/2012/10/satin-pink-baking-tray.html
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1F：推 jior: 那我覺得還是移動冷氣擺廚房比較實際一點，不然客廳那個油 06/13 15:38
2F：→ jior: 煙噪音那受得了 06/13 15:38
3F：→ watanmila: 拐個彎 06/13 15:47
4F：推 data1728: 乖乖地流汗進廚房比較實在 06/13 16:15
5F：→ mrschiu: 小家庭的話一般的ih爐都可以用最好是用不銹鋼深湯鍋炒菜 06/13 16:22
6F：→ mrschiu: 比較不會噴... 06/13 16:23
7F：→ mrschiu: 圖片中這種料理需要的機器還是需要放在廚房或有抽油煙機 06/13 16:28
8F：→ mrschiu: 雖然油煙會比一般中華料理大火炒來得少但還是有油煙... 06/13 16:28
9F：推 milkcake: 油煙絕對瀰漫整個客廳 另外移動式冷氣也要考慮排風管怎 06/13 16:28
10F：→ milkcake: 麼接 06/13 16:28
11F：→ mrschiu: 如果你說的是像水波爐或是微波烤箱這種機器最好也是放在 06/13 16:30
12F：→ mrschiu: 廚房裡面但是使用方式的確和傳統上我們想的炒菜的方式是 06/13 16:31
13F：→ mrschiu: 不同的..但也是能用那種機器做出熱炒的炒菜喔... 06/13 16:31
14F：→ mrschiu: 不過和你想的擺在客廳就不見得能完全符合因為其實還是會 06/13 16:32
15F：→ mrschiu: 有油煙而且像你圖片中的那道菜可能加熱時間的關係... 06/13 16:33
16F：→ mrschiu: 就會有油煙有味道是會比較需要抽油煙機... 06/13 16:33
17F：→ mrschiu: 還不如在客廳用ih爐煎五分鐘...不過這種事也不能太常做 06/13 16:33
18F：→ mrschiu: 雖然用一些方式可以讓味道不那麼重可是久了以後客廳的 06/13 16:34
19F：→ mrschiu: 空調還是會很臭而且那種臭味很難纏... 06/13 16:34
20F：→ mrschiu: 這是從家中空氣的觀點來比較...如果不是這個觀點的話... 06/13 16:35
21F：→ mrschiu: 微波烤箱做的烤魚真的讚...比大多數外面餐廳還好吃... 06/13 16:36
烤魚感覺不錯，招待朋友的時候擺出來也很有面子
看來還是需要買一台，畢竟目前手上沒有其他爐具能做這個料理
決定先買來用看看再確定油煙問題
22F：推 wseedw: 廚房裝冷氣 06/13 16:37
23F：推 t11223342002: 我是買風扇衣給廚房工作的家人用，他說很好用 06/13 17:20
24F：推 anan226: 完全懂夏天進廚房的痛苦，光是煎一條魚就流了比上健身房 06/13 17:46
25F：→ anan226: 還多的汗 06/13 17:46
26F：推 lwecloud: 循環扇把客廳冷氣導過去，遠比你在客廳開伙好兩百倍 06/13 18:04
27F：推 milkcake: 若允許的話 也可以換成IH爐 涼快超多 06/13 18:14
28F：→ milkcake: 瓦斯爐超過一半的能源都是在加熱空氣 06/13 18:15
29F：→ vimeo: 如果你不會常常大火炒菜的話，換IH爐最實在 06/13 18:17
30F：→ vimeo: 幾乎不會熱，就是房子的常溫再高一點 06/13 18:17
31F：推 meisgod: 電風扇多買幾隻 06/13 20:31
煮的時候有電風扇在旁邊吹，但還是越吹越熱
32F：→ optimistdog: 朋友來 外送還是比較好 時間要留給朋友聊天 06/13 21:08
33F：→ JustSad: 移動式冷氣要看空間大小，非開放式空間才有效。 06/13 21:51
34F：推 hsuehhm: 改用無明火的Ih爐 萬用鍋 氣炸鍋 微波爐 06/13 22:12
35F：→ rLks02: 怕熱不要進廚房 外面買帶回家 再蒸個什麼 就好了 06/13 22:15
36F：推 Alin2020: 現在料理爐功能比以前多很多 很常拿來烤魚烤牛肉 油也 06/13 22:20
37F：→ Alin2020: 不會噴得流理台都是 06/13 22:20
38F：推 mepe1018: 朋友來時，去外面餐廳吃或叫好一點的菜外送外帶都好～好 06/13 23:27
39F：→ mepe1018: 好聊天比較重要 06/13 23:27
40F：→ mepe1018: 皆大歡喜 06/13 23:28
41F：推 wiyaaa: 移動式冷氣平常放房間應該還是有用 放廚房跟熱氣就抵銷掉 06/13 23:30
42F：→ wiyaaa: 了 06/13 23:30
43F：推 jetzake: 我是會想在廚房裝冷氣啦... 冷氣好搞一點 油煙比較麻煩 06/14 01:09
44F：推 starscat: 朋友來去餐廳吃比較實在吧 06/14 01:29
45F：推 pennymstkd: 我天氣熱的時候一道菜放烤箱，一道菜用電鍋，最後簡單 06/14 01:52
46F：→ pennymstkd: 弄個湯跟簡單的炒青菜，就不用悶在廚房那麼久了。或是 06/14 01:52
47F：→ pennymstkd: 煮一大鍋不用顧爐火的燉菜，料丟一丟煮滾關小火，等時 06/14 01:52
48F：→ pennymstkd: 間到再進廚房關火~ 06/14 01:52
49F：推 Dragonz: 移動式冷氣也需要安裝排風管的，本身會吹出50度的熱風 06/14 02:25
50F：→ Dragonz: 如果沒有排風管會讓你整間房子都是熱氣，冷氣根本吹不涼 06/14 02:27
51F：推 una283: 直接上一層樓買水波爐 06/14 08:28
52F：→ una283: 焗烤同時加微波可以做比較多比較深盤料理 06/14 08:29
53F：推 una283: 蒸蛋、烤魚、叉燒肉、串燒都能做 06/14 08:32
54F：→ kobeink: 推文業配帳號出沒 06/14 08:33
55F：推 godswd: 想想就好，如果你只是偶爾要多出幾道菜，那就叫外送吧 06/14 08:41
56F：推 Agneta: 還是把廚房裝冷氣吧 06/14 08:47
57F：推 hmonkey: 用酪梨油就不太有油煙 06/14 09:29
58F：噓 rinkai: 怕熱就外送 06/14 14:25
59F：推 Brester: 廚房裝冷氣或買大台的循環扇比較好，不然處理油煙很煩的 06/14 17:06
60F：推 genie325: 料理爐是指烘烤微波爐那種嗎 如果是的話我蠻推薦日立出 06/14 18:27
61F：→ genie325: 的S800AT 我是直接擺在開放式廚房 拿來做你圖片裡的鮭 06/14 18:27
62F：→ genie325: 魚應該沒太大問題 基本上很忙沒空煮菜或很懶的時候會用 06/14 18:27
63F：→ genie325: 到 06/14 18:27
64F：噓 a548701487: 等很久總算等到 06/14 20:57
65F：→ casio0406: 沒冷氣就裝冷氣，不能裝就換房子 06/14 22:04
66F：推 paggie0104: 你可以買個氣炸鍋或是能烤能蒸的那種 看哪一些功能最 06/14 22:29
67F：→ paggie0104: 常用再買 06/14 22:29
68F：→ paggie0104: 不然直接叫外送最方便 06/14 22:29
69F：→ paggie0104: 但希望外送員不要熱暈 06/14 22:29
70F：推 ringohejia: 廚房改IH爐 涼涼 06/15 00:06
71F：噓 casio0406: 又是這種不回文的，馬累洗文章喔 06/15 05:26
72F：→ jemdogdog: 買food processor 吧 06/15 06:58
73F：→ jemdogdog: 一定要有保固的買Thereomix 不一定的可以去德國Amazon 06/15 06:59
74F：→ jemdogdog: 看看 06/15 06:59
76F：→ jemdogdog: 我值班室有放一台 06/15 07:06
77F：推 jemdogdog: 蒸燉煮完全沒有問題 要烤的外加一台水波爐即可 06/15 07:13
78F：→ jemdogdog: 不建議氣炸鍋 油煙重外加清潔困難 06/15 07:14
79F：→ jemdogdog: 我家買了一台 用沒幾次就閒置 06/15 07:15
80F：→ jemdogdog: 同樣也是開放式廚房 弄廣式燒肉油煙大到小小孩一直咳 06/15 07:16
81F：推 catlady: 金小萬 06/15 11:51
謝謝有推薦型號的各位，我再看規格跟預算是不是符合我需求
繼續蹲著流汗還是換房子都先不考慮啦XD
83F：→ mista1130: 點開來看，業配日立齁 06/16 00:56
※ 編輯: saki0107 (101.10.77.255 臺灣), 06/16/2025 17:00:54
84F：推 alamabarry: IH爐差很多吧 06/21 23:51