作者saki0107 (saki)
看板cookclub
标题[问题] 厨房没冷气，有适合摆客厅的料理炉吗？
时间Fri Jun 13 15:33:53 2025
厨房没冷气，夏天进去一下就满头汗
但朋友来家里时又想说至少弄个三菜一汤，不想每次都叫外送
昨天刚好有看到九面有业配一台D牌的移动冷气，原本有点心动，但根据过去经验这种冷
气通常都不是很有效
於是想说乾脆买一台能摆在室内的料理炉
考虑到油烟问题应该可摆靠近厨房那处的空间
理想状况是备料後丢进去，按一按就能出菜，也不是要做什麽高级料理，就是希望不用忍
着高温顾火，好好煮个能上桌的热菜，像下图这样简单的。
https://i.imgur.com/LP4s7Fs.jpeg
想问问有没有人有推荐的料理炉？还是乖乖继续进厨房流汗比较实在？
图片来源：鬼嫁料理手帐
https://oniyomeryori.blogspot.com/2012/10/satin-pink-baking-tray.html
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1F：推 jior: 那我觉得还是移动冷气摆厨房比较实际一点，不然客厅那个油 06/13 15:38
2F：→ jior: 烟噪音那受得了 06/13 15:38
3F：→ watanmila: 拐个弯 06/13 15:47
4F：推 data1728: 乖乖地流汗进厨房比较实在 06/13 16:15
5F：→ mrschiu: 小家庭的话一般的ih炉都可以用最好是用不锈钢深汤锅炒菜 06/13 16:22
6F：→ mrschiu: 比较不会喷... 06/13 16:23
7F：→ mrschiu: 图片中这种料理需要的机器还是需要放在厨房或有抽油烟机 06/13 16:28
8F：→ mrschiu: 虽然油烟会比一般中华料理大火炒来得少但还是有油烟... 06/13 16:28
9F：推 milkcake: 油烟绝对弥漫整个客厅 另外移动式冷气也要考虑排风管怎 06/13 16:28
10F：→ milkcake: 麽接 06/13 16:28
11F：→ mrschiu: 如果你说的是像水波炉或是微波烤箱这种机器最好也是放在 06/13 16:30
12F：→ mrschiu: 厨房里面但是使用方式的确和传统上我们想的炒菜的方式是 06/13 16:31
13F：→ mrschiu: 不同的..但也是能用那种机器做出热炒的炒菜喔... 06/13 16:31
14F：→ mrschiu: 不过和你想的摆在客厅就不见得能完全符合因为其实还是会 06/13 16:32
15F：→ mrschiu: 有油烟而且像你图片中的那道菜可能加热时间的关系... 06/13 16:33
16F：→ mrschiu: 就会有油烟有味道是会比较需要抽油烟机... 06/13 16:33
17F：→ mrschiu: 还不如在客厅用ih炉煎五分钟...不过这种事也不能太常做 06/13 16:33
18F：→ mrschiu: 虽然用一些方式可以让味道不那麽重可是久了以後客厅的 06/13 16:34
19F：→ mrschiu: 空调还是会很臭而且那种臭味很难缠... 06/13 16:34
20F：→ mrschiu: 这是从家中空气的观点来比较...如果不是这个观点的话... 06/13 16:35
21F：→ mrschiu: 微波烤箱做的烤鱼真的赞...比大多数外面餐厅还好吃... 06/13 16:36
烤鱼感觉不错，招待朋友的时候摆出来也很有面子
看来还是需要买一台，毕竟目前手上没有其他炉具能做这个料理
决定先买来用看看再确定油烟问题
22F：推 wseedw: 厨房装冷气 06/13 16:37
23F：推 t11223342002: 我是买风扇衣给厨房工作的家人用，他说很好用 06/13 17:20
24F：推 anan226: 完全懂夏天进厨房的痛苦，光是煎一条鱼就流了比上健身房 06/13 17:46
25F：→ anan226: 还多的汗 06/13 17:46
26F：推 lwecloud: 循环扇把客厅冷气导过去，远比你在客厅开伙好两百倍 06/13 18:04
27F：推 milkcake: 若允许的话 也可以换成IH炉 凉快超多 06/13 18:14
28F：→ milkcake: 瓦斯炉超过一半的能源都是在加热空气 06/13 18:15
29F：→ vimeo: 如果你不会常常大火炒菜的话，换IH炉最实在 06/13 18:17
30F：→ vimeo: 几乎不会热，就是房子的常温再高一点 06/13 18:17
31F：推 meisgod: 电风扇多买几只 06/13 20:31
煮的时候有电风扇在旁边吹，但还是越吹越热
32F：→ optimistdog: 朋友来 外送还是比较好 时间要留给朋友聊天 06/13 21:08
33F：→ JustSad: 移动式冷气要看空间大小，非开放式空间才有效。 06/13 21:51
34F：推 hsuehhm: 改用无明火的Ih炉 万用锅 气炸锅 微波炉 06/13 22:12
35F：→ rLks02: 怕热不要进厨房 外面买带回家 再蒸个什麽 就好了 06/13 22:15
36F：推 Alin2020: 现在料理炉功能比以前多很多 很常拿来烤鱼烤牛肉 油也 06/13 22:20
37F：→ Alin2020: 不会喷得流理台都是 06/13 22:20
38F：推 mepe1018: 朋友来时，去外面餐厅吃或叫好一点的菜外送外带都好～好 06/13 23:27
39F：→ mepe1018: 好聊天比较重要 06/13 23:27
40F：→ mepe1018: 皆大欢喜 06/13 23:28
41F：推 wiyaaa: 移动式冷气平常放房间应该还是有用 放厨房跟热气就抵销掉 06/13 23:30
42F：→ wiyaaa: 了 06/13 23:30
43F：推 jetzake: 我是会想在厨房装冷气啦... 冷气好搞一点 油烟比较麻烦 06/14 01:09
44F：推 starscat: 朋友来去餐厅吃比较实在吧 06/14 01:29
45F：推 pennymstkd: 我天气热的时候一道菜放烤箱，一道菜用电锅，最後简单 06/14 01:52
46F：→ pennymstkd: 弄个汤跟简单的炒青菜，就不用闷在厨房那麽久了。或是 06/14 01:52
47F：→ pennymstkd: 煮一大锅不用顾炉火的炖菜，料丢一丢煮滚关小火，等时 06/14 01:52
48F：→ pennymstkd: 间到再进厨房关火~ 06/14 01:52
49F：推 Dragonz: 移动式冷气也需要安装排风管的，本身会吹出50度的热风 06/14 02:25
50F：→ Dragonz: 如果没有排风管会让你整间房子都是热气，冷气根本吹不凉 06/14 02:27
51F：推 una283: 直接上一层楼买水波炉 06/14 08:28
52F：→ una283: 焗烤同时加微波可以做比较多比较深盘料理 06/14 08:29
53F：推 una283: 蒸蛋、烤鱼、叉烧肉、串烧都能做 06/14 08:32
54F：→ kobeink: 推文业配帐号出没 06/14 08:33
55F：推 godswd: 想想就好，如果你只是偶尔要多出几道菜，那就叫外送吧 06/14 08:41
56F：推 Agneta: 还是把厨房装冷气吧 06/14 08:47
57F：推 hmonkey: 用酪梨油就不太有油烟 06/14 09:29
58F：嘘 rinkai: 怕热就外送 06/14 14:25
59F：推 Brester: 厨房装冷气或买大台的循环扇比较好，不然处理油烟很烦的 06/14 17:06
60F：推 genie325: 料理炉是指烘烤微波炉那种吗 如果是的话我蛮推荐日立出 06/14 18:27
61F：→ genie325: 的S800AT 我是直接摆在开放式厨房 拿来做你图片里的鲑 06/14 18:27
62F：→ genie325: 鱼应该没太大问题 基本上很忙没空煮菜或很懒的时候会用 06/14 18:27
63F：→ genie325: 到 06/14 18:27
64F：嘘 a548701487: 等很久总算等到 06/14 20:57
65F：→ casio0406: 没冷气就装冷气，不能装就换房子 06/14 22:04
66F：推 paggie0104: 你可以买个气炸锅或是能烤能蒸的那种 看哪一些功能最 06/14 22:29
67F：→ paggie0104: 常用再买 06/14 22:29
68F：→ paggie0104: 不然直接叫外送最方便 06/14 22:29
69F：→ paggie0104: 但希望外送员不要热晕 06/14 22:29
70F：推 ringohejia: 厨房改IH炉 凉凉 06/15 00:06
71F：嘘 casio0406: 又是这种不回文的，马累洗文章喔 06/15 05:26
72F：→ jemdogdog: 买food processor 吧 06/15 06:58
73F：→ jemdogdog: 一定要有保固的买Thereomix 不一定的可以去德国Amazon 06/15 06:59
74F：→ jemdogdog: 看看 06/15 06:59
76F：→ jemdogdog: 我值班室有放一台 06/15 07:06
77F：推 jemdogdog: 蒸炖煮完全没有问题 要烤的外加一台水波炉即可 06/15 07:13
78F：→ jemdogdog: 不建议气炸锅 油烟重外加清洁困难 06/15 07:14
79F：→ jemdogdog: 我家买了一台 用没几次就闲置 06/15 07:15
80F：→ jemdogdog: 同样也是开放式厨房 弄广式烧肉油烟大到小小孩一直咳 06/15 07:16
81F：推 catlady: 金小万 06/15 11:51
谢谢有推荐型号的各位，我再看规格跟预算是不是符合我需求
继续蹲着流汗还是换房子都先不考虑啦XD
83F：→ mista1130: 点开来看，业配日立齁 06/16 00:56
※ 编辑: saki0107 (101.10.77.255 台湾), 06/16/2025 17:00:54
84F：推 alamabarry: IH炉差很多吧 06/21 23:51