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標題[問題] 冷凍蔬菜（三色豆）
時間Mon Jun 9 01:41:55 2025
各位美食達人
https://i.imgur.com/KcTkBmp.png
大賣場常見的，都是冷凍的，拿起來還是硬的，像冰塊一樣。
這種裡面包的三色豆，它本來就已經煮過了嗎？
因為不管你從外觀來看，煮過或者沒煮過，其實外觀沒差別，倘若是水煮，
你不是加醬油、也不是油炒，你單單水煮開了，那你外觀還是看不太出來。
於是這個是退冰之後可以直接吃嗎，或者是這個是有生菌的還是得煮？
包裝上那麼多字，我逐字去讀，它都沒提到這是生的還是熟的，要不要煮，都沒寫。
謝謝各位美食達人
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1F：→ una283: 已經煮過，但冷凍不代表就不生細菌時間能累積 06/09 06:51
2F：→ una283: 冷凍只是細菌生長變緩不是放冷凍就能永遠不壞 06/09 06:52
3F：推 rosemary: 我印象中吃到綠色的豆子如果沒有煮夠時間，吃起來還是會 06/09 09:47
4F：→ rosemary: 生生的。包裝上也是有寫要煮多久，所以建議不要直接生吃 06/09 09:47
5F：→ rosemary: 裡面最難熟的就是豆子，所以豆子熟了其他就熟了 06/09 09:48
6F：→ erisiss0: 不要直接吃 不衛生 06/09 11:14
7F：→ erisiss0: 這東西是川燙之後急速冷凍 內部可能夾生 06/09 11:15
8F：→ erisiss0: 如果不煮直接吃 吃起來就是有一股菜味這樣 06/09 11:15
9F：→ erisiss0: 當然 豆子玉米紅蘿菠本來就可以生吃 但這樣也不好吃 06/09 11:16
10F：推 davismo: 基本上是煮過的，但都是冷凍保存也沒人會直接吃吧 哈哈 06/09 19:20
11F：→ laaa0912: 生吃哥又來啦～ 06/09 23:56
12F：→ RPHero: 勿需解凍到底是什麼中文XD 06/12 09:09