作者dafo (王大佛)
看板cookclub
標題[問題] 購買稀少部位的牛排與分切
時間Sat May 24 10:42:43 2025
小弟在中部 平常沒有甚麼特殊興趣
就愛用自製的烤爐烤牛排
平常主要的來源就好市多
很希望有各部位的肉品可以嘗試
加上自己有改造乾熟冰箱會自己乾熟
需要半條或者整條的原肉
能夠選的就那幾樣...
希望板友能夠推薦肉舖或者電商
能夠以客製或稀少部位為主
謝謝
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1F：推 lilithlin: 想看自製的烤爐和改造的乾熟冰箱介紹 05/24 19:25
2F：→ lilithlin: 原肉可以看看北回歸線 05/24 19:26
3F：推 Cherry0808: 裕國看看 05/25 10:34
4F：推 Rox7894: 樓上上他去年才被發現改標推這個好嗎 05/25 11:56
5F：推 poweryeh: 北部可以找永勁 不過各個電商都一樣 買少量就是要多付運 05/25 12:31
6F：→ poweryeh: 費 自己考慮一下吧 05/25 12:31
7F：→ poweryeh: 1樓推的美牛價錢很貴的 05/25 12:31
8F：→ JoyceTong: 武鶴看看 05/25 17:33
9F：→ JoyceTong: 澳牛也很好吃，推富可 05/25 17:33
10F：推 prionailurus: 最近看網路介紹 但自己還沒去過 “肉搏” 如果不遠 05/26 00:53
11F：→ prionailurus: 的話可以試試 05/26 00:53
12F：推 saki0107: 美福應該也能買到很好的肉 05/26 19:00
13F：推 lindonlin: 你的特殊部位是多特殊？我個人是都在富可訂橫膈膜，跟 05/26 21:13
14F：→ lindonlin: 他們訂原肉他們可以幫忙分切，要切成牛排還是燒肉或火 05/26 21:13
15F：→ lindonlin: 鍋片都可以，很方便 05/26 21:13