作者pinkbest (熊寶貝)
看板cookclub
標題[閒聊] 大同電鍋清潔疑問
時間Mon Apr 7 21:10:06 2025
想問一下外國家庭沒有大同電鍋這種東西的話
蒸饅頭或是加熱冷掉的白飯是會如何處理?
更何況大同電鍋只要外鍋水乾了就一定會跳起
確實煮雞湯煮什麼的不用在旁邊緊盯著顧
不然外國人如何處理?
不離開瓦斯爐電磁爐就對了嗎
重點是新買大同電鍋使用後有一些污漬
是不知道如果用過碳酸鈉或是小蘇打粉加熱水浸泡會有用嗎
總之先來跟大家閒聊一下
亮橘色的而且有大同寶寶剪影 看得就超級開心
問題是才第一次煮飯
鍋身內部以及鍋底就變得霧霧的
多心疼啊
但鍋蓋內層亮晶晶完全沒問題的
莫非是我仍然使用舊內鍋造成的嗎
舊的確實整個霧霧感
而且鍋底有圓形水紋以及整個朦朧似的一層
也有白白的幾個區塊
這或許是水質關係--水垢?!
(有人知道我在說什麼嗎?)
總之都是用濕抹布用力擦拭也無法清潔乾淨的
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※ 編輯: pinkbest (101.10.59.150 臺灣), 04/07/2025 21:11:28
1F：→ fnpsin: 檸檬酸置電鍋加水，開電水滾關，靜置半小時，洗鍋，可睡 04/07 21:37
2F：→ fnpsin: 前做睡飽洗 04/07 21:37
3F：→ fnpsin: 鋁鍋可用檸檬酸 04/07 21:40
4F：→ fnpsin: 通常在洗的是外鍋即電鍋 04/07 21:42
大同公司倒入檸檬酸
再按下開關清洗40分鐘的影片我有看到
問題是每次蒸煮都會再次霧狀嗎
怎麼有這種事?!
那不就每次都要清洗
天啊
5F：→ fnpsin: 內鍋即裝食材的鍋子 04/07 21:42
6F：推 greenfetish: 高檔歐式廚房家電有蒸爐啊！熱白飯不是微波爐最快嗎 04/07 21:56
7F：→ greenfetish: ？！ 04/07 21:56
8F：→ Vatshu594: 我蒸雞蛋也是都會有垢，我是蒸完直接加水底部都有泡到 04/07 23:00
9F：→ Vatshu594: 就好然後檸檬酸攪一攪菜瓜布刷就掉了，放到乾掉就不好 04/07 23:00
10F：→ Vatshu594: 用了 04/07 23:00
另外一個長久小疑問
購買了四年的舊電鍋底層橘黃清不掉
莫非是鐵盤蒸東西造成的
使用兩年多時加熱也故障
可能蒸煮十分鐘就會跳起
超高溫度也不讓人立刻重新按下按鈕
只能稍候再回來操作
煮飯總要一小時左右而且重複循環查看三次以上
曾經有清洗乾淨過而且也沒再用鐵盤
蒸饅頭是放在瓷盤的
但往往仍然又再產生
是鍋底的鏽跑出來了還是...??
總之例如前幾天吧
又再次滾燙熱水泡過碳酸鈉十分鐘左右
結果完全沒用... 失望啊
11F：→ jasica: 新鮮檸檬切對半擠汁全部丟進電鍋裡, 04/07 23:03
12F：→ jasica: 按鍵按下等大概10分鐘再手動關掉 04/07 23:03
13F：→ jasica: 視髒污狀況浸泡15～30分鐘 04/07 23:03
14F：→ jasica: 鍋內檸檬水倒掉並刷一刷 04/07 23:03
15F：→ jasica: 又是一條好漢電鍋！ 04/07 23:03
16F：推 JustSad: 鋁鍋不能用檸檬酸，我之前不知道也是用檸檬酸洗整個悲劇 04/07 23:36
17F：→ JustSad: 自己Google一下，沙拉脫+鐵刷菜瓜布就可以清洗乾淨，別奢 04/07 23:38
18F：→ JustSad: 求速效、一次搞定，今天刷累休息，下次用完再刷逐步清潔 04/07 23:39
19F：→ JustSad: (之前誤用檸檬酸以為搞定，蒸過一次後檸檬酸範圍全變黑色 04/07 23:40
20F：→ JustSad: ，連續刷了三天，至少刷掉一層+反覆再用熱水蒸煮才稍淡化 04/07 23:41
※ 編輯: pinkbest (101.10.59.150 臺灣), 04/08/2025 03:00:33
21F：推 neak: 外國人沒有在吃饅頭，麵包用烤的，加熱全部靠微波爐，如果要 04/08 04:58
22F：→ neak: 煮湯有瓦斯爐、慢鍋 crockpot 或者電子快鍋 instant pot。如 04/08 04:58
23F：→ neak: 果熬湯的話，我建議買廣東人煲湯的土鍋，煮6個小時湯不會溢 04/08 04:59
24F：→ neak: 出，本來就是瓦斯爐慢慢熬會比較香 04/08 04:59
25F：推 rtoday: 我不鏽鋼版常常遇到這問題，你繼續加熱其他東西，剩餘的 04/08 06:09
26F：→ rtoday: 百度熱水用白色科技海綿，輕鬆去除那些氧化物 04/08 06:09
27F：→ lernshin: 原po的文章真的是很難閱讀...每篇文章都這樣，建議po文 04/08 07:23
28F：→ lernshin: 前再順一下，不要想到什麼就打什麼 04/08 07:23
這樣子好不好
讓我拜託麻煩你一次
如果是你的話
會如何寫這篇
敬請示範
讓我先學習好 以後讓有緣人更好閱讀一點
(現在這段話會很難閱讀嗎?)
29F：推 wseedw: 電磁爐可以計時關閉，電子鍋蒸東西也可以計時 04/08 09:50
大概我比較謹慎吧
既然烹飪時某些事情放不下心 乾脆也就全程盯場
只有電鍋煮東西時才會放心到後陽台曬衣服什麼的
完全不擔心沸騰加熱時溢出
30F：→ wseedw: 白飯我都是當餐沒吃完的趁熱分裝進冷凍，要吃多少微波多 04/08 09:51
31F：→ wseedw: 少，我覺得比降溫到常溫硬掉再蒸好吃 04/08 09:51
32F：推 m3791913: 你的水髒。內鍋外表刷乾淨，外鍋用ro水或純水 04/08 12:30
※ 編輯: pinkbest (111.241.86.103 臺灣), 04/08/2025 12:41:26
※ 編輯: pinkbest (111.241.86.103 臺灣), 04/08/2025 12:48:25
33F：推 girafa: 大同電鍋有國際電壓 留學與工作時期有買過 歐洲ok喔 04/08 22:27
34F：→ girafa: 清潔用小蘇打粉或是新鮮檸檬煮沸 趁熱用乾淨抹布擦拭 非常 04/08 22:28
35F：→ girafa: 亮又乾淨 04/08 22:28
36F：推 neak: 大同電鍋其實還是會溢出，只是在外鍋，但是還是很難洗。如果 04/09 02:21
37F：→ neak: 你很擔心溢出，記得煮東西絕對不要超過2/3 鍋，留個縫，或 04/09 02:21
38F：→ neak: 者是買土鍋，香港人煲湯都是這樣的。會溢出就是太貪心，鍋子 04/09 02:21
39F：→ neak: 裝太滿 04/09 02:21
40F：推 huiminyu: 我倒白醋讓它滾一下，倒掉擦乾，亮晶晶 04/09 12:52
41F：推 huiminyu: 家樂福白醋，萬家香白醋3公升100出頭就買得到，1瓶用很 04/09 12:56
42F：→ huiminyu: 久 04/09 12:56
43F：→ a8312116: 不鏽鋼可以用酸 鋁製的千萬不要.... 04/09 17:01
44F：推 hito21: 鋼絲絨用力刷...不銹鋼安心魯~ 04/10 00:22
45F：→ hito21: 溫水跟沙拉脫 魯拉拉~ 04/10 00:22
46F：推 hetihouse: 外鍋加過濾水比較沒有水垢 04/11 20:20
47F：→ hetihouse: 去年從鋁升級不繡鋼變得超好清潔，趁熱用濕抹布擦一下 04/11 20:28
48F：→ hetihouse: 就差不多了 04/11 20:28
49F：推 ArSwell: 你的大同外鍋是鋁還是不鏽鋼 鋁用檸檬酸或小蘇打都會很慘 04/12 16:49
50F：推 rosemary: 借文請問，鋁外鍋要怎麼清潔呢 04/14 02:39
51F：→ rosemary: google了眾說紛紜 04/14 02:39
52F：推 JustSad: 我是先泡漂白水一週，然後用鋼刷菜瓜布刷一次、蒸一次… 04/14 16:08
53F：→ JustSad: 覺得髒、卡垢，就加沙拉脫刷，大概三個循環就差不多了… 04/14 16:09
54F：→ JustSad: 因為我之前沒搞清楚已經先用檸檬酸蒸煮過一次，以上步驟 04/14 16:10
55F：→ JustSad: 完成+刷洗完，看起來幾近剛買狀態，蒸一次就又出現沉底黑 04/14 16:11
56F：→ JustSad: 之前檸檬酸蒸煮過的水位線，不論怎麼刷洗後看起來近還原 04/14 16:12
57F：→ JustSad: 蒸一次就會再現出原形…跟飛蚊症or變了心女友一樣回不去 04/14 16:15