作者ortaffa (噗通一聲)
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標題[問題] 表皮發霉的紅蘿蔔能吃嗎？
時間Sat Mar 29 10:41:56 2025
板上的各位好
嬸嬸拿了超級多的紅蘿蔔給我，室溫放了幾天後表皮居然發霉了，
問了孤狗是說把發霉的地方大面積削掉就能吃了
想請問各位真的可行嗎？
(捨不得丟掉是因為我媽一直強調這些紅蘿蔔非常非常好吃)
謝謝:)
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1F：推 balius: 自己是有發霉就整個不要了 03/29 10:57
2F：推 rLks02: 有照片嗎 03/29 11:07
3F：推 wseedw: 我不會吃，菌根等長進去了 03/29 11:50
4F：→ fatmoon3388: 我會忍痛丟棄！ 03/29 12:19
5F：推 l23456789O: 直接丟了 新鮮時都消耗不完了 幹嘛還硬吃不新鮮的 03/29 12:40
6F：→ potionx: 如果是表面發霉 皮沒破 也許可以 但是有風險 03/29 13:18
7F：→ potionx: 發霉時間越久細菌長越多就容易長到裡面了... 03/29 13:18
8F：推 bluetree: 丟，健康最重要 03/29 13:52
9F：→ bluetree: 發霉就是變質了，不可能還非常非常好吃 03/29 13:58
10F：推 zuchang: 吃 台灣有健保 不用怕 只是急診要等 03/29 14:03
11F：→ mista1130: 一般發霉的霉菌是真菌不是細菌吧 03/29 15:19
12F：推 mytoychiu: 發霉後的東西不可能好吃 別猶豫直接丟 03/29 15:21
13F：→ ortaffa: 本來剛要拍照，但發現那堆紅蘿蔔已經全部被我老公丟了， 03/29 16:06
14F：→ ortaffa: 第一次遇見紅蘿蔔發霉，不曉得究竟該不該丟才上來請教， 03/29 16:06
15F：→ ortaffa: 看來雖然孤狗是說沒關係，但想想良好的食物那麼多，實在 03/29 16:06
16F：→ ortaffa: 不用捨不得這些，謝謝各位 03/29 16:06
17F：→ mitchness: 菌絲都深入了，丟了好 03/29 16:17
18F：推 chaing0526: 發霉絕對是丟掉！ 03/29 16:33
19F：推 fp737: 這這麼便宜，直接丟了或拿去堆肥 03/29 17:11
20F：推 hito21: 紅羅波放到發霉除非泡過水或很潮濕 不然要放很久... 03/29 21:26
21F：→ hito21: 如果一點點你切掉不生吃應該還好但現在又回歸1根5-10元上 03/29 21:27
22F：→ hito21: 下...問就是ooxx你懂得 03/29 21:27
23F：噓 sputniky: 霉有菌絲，你要用顯微鏡都不一定切乾淨 03/30 00:57
24F：→ rLks02: 我也是覺得 紅蘿蔔 要放到發霉 有一點難度 03/30 08:36
25F：→ conqueror507: 通常會先流一堆湯汁出來，這樣還能對它有食慾嗎 03/30 09:45
26F：推 sss870192: 拿菜刀切還得擔心菜刀污染了 要洗到什麼時候 03/30 11:54
27F：推 YCL13: 其實紅蘿蔔賣到最後才出倉的不少發霉的，不嚴重的都是削削 03/30 19:16
28F：→ YCL13: 就打包上架賣了 03/30 19:16
29F：→ YCL13: 所以看到超商架上一盒盒的裡面若有切削過的多要小心 03/30 19:17
30F：推 davismo: 你只看到表面的黴菌，但裡頭菌絲都不知道往下鑽多少天了 03/30 20:08
31F：推 linfon00: 霉根多深我是看不出來啦 不過我個人能選擇的話只要發霉 03/31 01:03
32F：→ linfon00: 了...就是蛋雕 03/31 01:03
33F：推 thioploca: no 03/31 08:51
34F：推 timtams: 霉根已經佈滿裡面了 03/31 10:39
35F：推 whitefox: 霉菌煮熟會產生毒素 04/01 05:28
36F：→ ortaffa: 我是原po，紅蘿蔔放到發霉我也是第一次遇到，也才在室溫 04/01 07:15
37F：→ ortaffa: 下3天，後來那堆都被我老公搶先蛋雕了 04/01 07:15
38F：推 ingss: 可能原本是放冰箱的，冰箱轉常溫特別快壞 04/01 08:12
39F：→ diogofseixas: 拿去種成新的紅蘿蔔 04/12 10:47