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板上的各位好 婶婶拿了超级多的红萝卜给我,室温放了几天後表皮居然发霉了, 问了孤狗是说把发霉的地方大面积削掉就能吃了 想请问各位真的可行吗? (舍不得丢掉是因为我妈一直强调这些红萝卜非常非常好吃) 谢谢:) --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.138.231.42 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1743216118.A.22F.html
1F:推 balius: 自己是有发霉就整个不要了 03/29 10:57
2F:推 rLks02: 有照片吗 03/29 11:07
3F:推 wseedw: 我不会吃,菌根等长进去了 03/29 11:50
4F:→ fatmoon3388: 我会忍痛丢弃! 03/29 12:19
5F:推 l23456789O: 直接丢了 新鲜时都消耗不完了 干嘛还硬吃不新鲜的 03/29 12:40
6F:→ potionx: 如果是表面发霉 皮没破 也许可以 但是有风险 03/29 13:18
7F:→ potionx: 发霉时间越久细菌长越多就容易长到里面了... 03/29 13:18
8F:推 bluetree: 丢,健康最重要 03/29 13:52
9F:→ bluetree: 发霉就是变质了,不可能还非常非常好吃 03/29 13:58
10F:推 zuchang: 吃 台湾有健保 不用怕 只是急诊要等 03/29 14:03
11F:→ mista1130: 一般发霉的霉菌是真菌不是细菌吧 03/29 15:19
12F:推 mytoychiu: 发霉後的东西不可能好吃 别犹豫直接丢 03/29 15:21
13F:→ ortaffa: 本来刚要拍照,但发现那堆红萝卜已经全部被我老公丢了, 03/29 16:06
14F:→ ortaffa: 第一次遇见红萝卜发霉,不晓得究竟该不该丢才上来请教, 03/29 16:06
15F:→ ortaffa: 看来虽然孤狗是说没关系,但想想良好的食物那麽多,实在 03/29 16:06
16F:→ ortaffa: 不用舍不得这些,谢谢各位 03/29 16:06
17F:→ mitchness: 菌丝都深入了,丢了好 03/29 16:17
18F:推 chaing0526: 发霉绝对是丢掉! 03/29 16:33
19F:推 fp737: 这这麽便宜,直接丢了或拿去堆肥 03/29 17:11
20F:推 hito21: 红罗波放到发霉除非泡过水或很潮湿 不然要放很久... 03/29 21:26
21F:→ hito21: 如果一点点你切掉不生吃应该还好但现在又回归1根5-10元上 03/29 21:27
22F:→ hito21: 下...问就是ooxx你懂得 03/29 21:27
23F:嘘 sputniky: 霉有菌丝,你要用显微镜都不一定切乾净 03/30 00:57
24F:→ rLks02: 我也是觉得 红萝卜 要放到发霉 有一点难度 03/30 08:36
25F:→ conqueror507: 通常会先流一堆汤汁出来,这样还能对它有食慾吗 03/30 09:45
26F:推 sss870192: 拿菜刀切还得担心菜刀污染了 要洗到什麽时候 03/30 11:54
27F:推 YCL13: 其实红萝卜卖到最後才出仓的不少发霉的,不严重的都是削削 03/30 19:16
28F:→ YCL13: 就打包上架卖了 03/30 19:16
29F:→ YCL13: 所以看到超商架上一盒盒的里面若有切削过的多要小心 03/30 19:17
30F:推 davismo: 你只看到表面的霉菌,但里头菌丝都不知道往下钻多少天了 03/30 20:08
31F:推 linfon00: 霉根多深我是看不出来啦 不过我个人能选择的话只要发霉 03/31 01:03
32F:→ linfon00: 了...就是蛋雕 03/31 01:03
33F:推 thioploca: no 03/31 08:51
34F:推 timtams: 霉根已经布满里面了 03/31 10:39
35F:推 whitefox: 霉菌煮熟会产生毒素 04/01 05:28
36F:→ ortaffa: 我是原po,红萝卜放到发霉我也是第一次遇到,也才在室温 04/01 07:15
37F:→ ortaffa: 下3天,後来那堆都被我老公抢先蛋雕了 04/01 07:15
38F:推 ingss: 可能原本是放冰箱的,冰箱转常温特别快坏 04/01 08:12
39F:→ diogofseixas: 拿去种成新的红萝卜 04/12 10:47







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