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就是那種高級牛排館可以直接烤的 https://i.imgur.com/SnanJ9H.jpeg
像這樣的 市場好像都看不到 外面有可以入手的地方嗎 還是要用訂的 一顆大概多少錢? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.111.100 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1731981949.A.30A.html
1F:推 balius: 這只是沒有把蒜瓣撥開而已吧?進口蒜頭整顆的還不少,本地11/19 10:09
2F:→ balius: 產的大多會剝好挑過後販售,賣整顆的較少但也是有看過11/19 10:10
3F:→ rLks02: 那都是人家手工挑的11/19 10:12
4F:→ rLks02: 你就買多一點 把大的挑 來11/19 10:14
5F:→ mepass: 所以有方便入手的管道嗎 比如說週末突然想煎個牛排裝逼一11/19 10:14
6F:→ mepass: 下的時候11/19 10:14
7F:→ mepass: 我買過很多整包的蒜頭 沒看過這種的 應該都被挑出來了吧11/19 10:14
8F:推 hetihouse: 這個季節要去批發的傳統市場找進口的蒜頭,不然就是等11/19 10:38
9F:→ hetihouse: 明年清明過後,一般的傳統市場都會有雲林産地直送來的11/19 10:38
10F:→ hetihouse: 整顆濕蒜,但要自己曬乾,香氣才足。11/19 10:38
11F:推 hsuehhm: 市場有賣 通常比撥開的便宜11/19 10:57
12F:推 eveno: 傳統市場就有耶,問一下專賣蒜頭的店家或攤子。11/19 10:59
13F:推 jfw616: 這種不是很常見的嗎?11/19 11:05
14F:推 maltum: 超市就有啊@@11/19 11:42
15F:推 IanLi: 蒜球在超市或市場都買得到,若要特別漂亮需要去挑。11/19 12:01
16F:推 aboutglenn: 傳統市場看過,我也買來烤過,麻煩的是有點難清洗11/19 12:32
17F:→ jfw616: 烤蒜頭爲何難清洗?11/19 15:05
18F:推 marra: 傳統市場隨便逛都一堆!11/19 15:15
19F:推 hito21: 菜市場一包五十11/19 16:48
20F:推 jfw616: 為何前面幾樓的感覺讓我覺得好像整顆的蒜頭很難買11/19 18:35
21F:→ jfw616: 不是到處都有的東西嗎11/19 18:35
22F:推 chunglee: 這就整顆蒜球對切下去烤,市場 超市就有 11/19 19:26
23F:推 hito21: 沒剝的可以更便宜...11/19 21:10
24F:→ hito21: 你是不是看黑白大廚那個蝦米泡麵加烤蒜頭???11/19 21:11
25F:→ erisiss0: 蒜球,超市有11/19 21:56
26F:推 AHsuanHsuan: 全聯不就有賣單顆?11/20 03:56
27F:→ vimeo: 全聯就有,不過你這個可能要買進口的蒜球烤起來會比較像圖11/20 11:02
28F:→ vimeo: 台灣蒜蒜球是椎狀11/20 11:03
原來如此 難怪烤起來覺得不像 ※ 編輯: mepass (223.139.111.100 臺灣), 11/20/2024 13:16:10
29F:→ mepass: https://i.imgur.com/u3ZMakm.jpeg 11/20 15:14
30F:推 huiminyu: 家樂福有啊 11/20 22:30
31F:→ eveno: https://i.imgur.com/VLQfXl5.jpeg 11/21 10:02
32F:推 jfw616: 橫切下去其實都差不多. 11/21 10:52
33F:→ jfw616: 味道個人覺得是台灣的味道比較好.. 11/21 10:52
34F:推 sephen: 我建議你不要搞這招,餐廳這樣快,你常在炒菜煮菜就知道蒜 11/23 20:58
35F:→ sephen: 頭雷包的機率有多高,外觀良好撥開發黑發白霉斑是常見的 11/23 20:58







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