作者astrayzip ()
看板cookclub
標題[閒聊] 肉蟹可以熬湯嗎
時間Thu Oct 17 19:25:58 2024
最近市場很多肉蟹
一斤大約一百四到一百五
那麼肉蟹適合做什麼料理
熬湯可以熬出香甜的螃蟹湯嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.48.21 (臺灣)
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1F：→ peixing: 甲殼可以阿 熬肉...你不在意老的話 10/17 20:28
2F：→ GEoilo: 肉跟膏黃剔出來做炒飯，殼炒過或烤過後熬湯 10/17 23:19
3F：推 l23456789O: 量大可以熬出很濃厚的螃蟹湯 但喝完別馬上吃炸蟹斗 10/18 09:14
4F：推 PsMonkey: 就算要用龍蝦熬湯也是可以啊... [被拖走] 10/18 09:43
5F：推 zxcvbnm9426: 向恩！ 10/18 10:33
6F：→ husky30415: 可以，殼還蠻常有人拿來熬湯的 11/04 22:07