作者omnigur (二用)
看板cookclub
標題[問題] 500以內砍骨刀堪用嗎？
時間Thu Oct 17 14:16:06 2024
平常沒有用砍刀習慣，這次只是要買給來暫住的媽媽
只會用大概一兩個月，等她走了又會放角落吃灰
於是我在想蝦皮上那種500以內的砍刀堪用嗎？
豬骨關節處有辦法處理嗎...？
還是大家有用哪家的1000以內的砍骨刀可以推薦...
超過一千的話我寧願每次都拜託攤販處理((雖然我媽喜歡自己弄Orz
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1F：推 rinkai: 重量夠就好吧 10/17 14:22
2F：→ FarkU: 加上鐵鎚沒有斬不了的大骨 10/17 14:47
3F：推 aeolus0829: 買個好一點的然後請媽媽帶走 我傾向叫攤販處理 10/17 15:17
4F：推 l23456789O: 有點想推請媽媽自己帶慣用刀具 就說你這邊沒剁刀 10/17 16:57
5F：→ erisiss0: 斬骨刀500已經太好了 估計媽媽平常用的都沒500元 10/17 17:09
6F：→ erisiss0: 事實上斬骨刀...非常便宜 價格主要來源是鋼材的價值 10/17 17:10
7F：→ erisiss0: 也就是500元的斬骨刀 也就是一般斬骨刀更重而已w 10/17 17:11
8F：→ erisiss0: 建議先問清楚媽媽用的斬骨刀重量，免得買了拿不動 10/17 17:11
9F：→ erisiss0: 所以要買500元以內的斬骨刀絕對是ok的 要是150可能就 10/17 17:13
10F：→ erisiss0: 不太行 大概太輕了... 10/17 17:13
11F：→ erisiss0: 雖然市面上還是有150元左右的斬骨刀就是 10/17 17:15
12F：→ erisiss0: 買的時候注意不要買成切刀了 切刀是薄的 10/17 17:16
13F：→ erisiss0: 這東西要是貴了鐵定是盤子價格了 又沒啥技術性w 10/17 17:18
14F：推 l23456789O: 還是請攤販處理好了 一般小家庭的砧板太輕薄也很難剁 10/17 17:18
15F：→ erisiss0: 案板倒真的比較難搞 因為會用到斬骨刀的時候案板也得 10/17 17:19
16F：→ erisiss0: 很結實，不然一刀下去案板可能先壞了 10/17 17:19
17F：→ erisiss0: 一般近500元的斬骨刀可能都700～900g了 老實說已經是 10/17 17:24
18F：→ erisiss0: 兵器等級了一般沒練過得還拿不了w 10/17 17:24
19F：→ erisiss0: 另外買這個可能比較需要磨刀石 因為剁骨頭刀很容易鈍 10/17 17:42
20F：→ whitefox: 用不鏽鋼切菜板 10/19 08:53
21F：推 george31708: 1000可以用好幾年，有很貴嗎？ 10/19 14:39
22F：→ erisiss0: 用不鏽鋼板應該是搞笑的，不然一刀下去可能會事故 10/19 21:39