作者yahoo2505 (Mr.onesec)
看板cookclub
標題[心得] 小心思康不沾鍋鍋具銷售話術！
時間Wed Aug 7 23:20:19 2024
因家裡不沾鍋有刮痕，本來就想淘汰不沾鍋，想換成其他類型的鍋子，然而今天經過百貨
逛到思康鍋專櫃時，被櫃姐的說明吸引到，就買了一隻牛排煎鍋回去，然而回家查資料才
發現他雖然非鐵氟龍，然而確實還是有塗層！
以下是思康鍋官網的QA部分節錄:
Q: Does SCANPAN cookware contain PTFE?
A: While our pans are made without PFOA and PFOS, they DO contain some PTFE.
….（略
我不熟悉廚房用具，但查了一下資料，PTFE其實就是不沾塗層的大類啊！雖然不是鐵氟龍
這種確切知道很毒的東西，但可能還是有未知的安全疑慮。
其實我不是非常抗拒不沾鍋的人，但重點是櫃姐從一開始就強調：「我們不是不沾鍋，表
面沒有使用塗層，這是鈦陶瓷合金，使用鑄鐵鍋的方式製造，所以不怕刮傷安全無毒，可
以使用菜瓜布…..」
真的希望廠商能誠實一點，是塗層不沾鍋就要講清楚，這樣誤導我以為終於可以盡情開大
火煎牛排，現在才發現是這樣，真的不會再回購了！
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1F：推 opppppppppp: 現在真的想買個沒不沾塗層沒毒的都很難 08/07 23:55
2F：→ opppppppppp: 話說陶瓷不沾鍋也是相同塗層嗎？ 08/07 23:56
3F：推 mepass: 無塗層鍋就是生鐵鍋 鑄鐵鍋 不鏽鋼鍋 08/08 00:35
4F：→ mepass: 其他敘述很複雜 飛天鑽地的都是塗層鍋 08/08 00:36
5F：推 una283: 現在有牌子的應該都沒有鐵氟龍塗層大部分為陶瓷塗層 08/08 06:30
6F：推 una283: 已經證實有毒的鐵氟龍是PFOA/PFOS 08/08 06:33
7F：推 una283: PFOA/PFOS是鐵氟龍製造裡的添加物有毒的是添加物 08/08 06:37
8F：→ una283: 不含PFOA的鐵氟龍原則上是不會溶出有毒物質的 08/08 06:39
9F：→ una283: 其實更應該擔心攝入PFOA的是各種外食防水層 08/08 06:40
10F：→ una283: 尤其是拿來裝熱、油的餐盒 08/08 06:40
11F：→ una283: 餐盒、防水油紙袋的PFOA含量並沒有被管制 08/08 06:41
12F：→ una283: 而台灣每年還是進口相當數量的PFOA 08/08 06:42
13F：推 una283: 希望cookclub 能讓更多人喜歡自己做餐食少一些外食 08/08 06:47
14F：→ una283: 不要因為擔心鍋子就不用它在正常使用下是沒問題的 08/08 06:48
15F：推 una283: 不要高溫空燒不要拿鍋鏟用力敲打或鋼刷基本上不會有事 08/08 06:51
16F：推 una283: 開心做好吃的食物給家人吧減少外食已經往對的方向去了 08/08 06:54
17F：推 MAZUBB: 要無毒就直接買物理不沾的鐵鍋、不鏽鋼鍋吧，名字有不沾 08/08 07:18
18F：→ MAZUBB: 的幾乎都是塗層 08/08 07:18
19F：推 Rain1208: 原來～ 08/08 09:26
20F：推 opppppppppp: 另外請問蜂巢不鏽鋼不沾鍋也是有塗層嗎？好複雜真的 08/08 10:50
21F：→ opppppppppp: 看不懂 08/08 10:50
23F：→ opppppppppp: 我看我媽一直拿鐵鏟炒有點怕 08/08 11:13
24F：→ fzrpower: 查看看哪邊是騙你的話術，找消保官申訴銷售退貨 08/08 12:33
25F：推 s58787: 蜂巢只是多一層鐵網 降低鍋鏟刮傷塗層的機率，下面一樣是 08/08 12:34
26F：→ s58787: 塗層 08/08 12:34
27F：推 a1121210: 無塗層 用油不沾 08/08 12:53
28F：推 runlight: 用油不沾又要燒油或多油… 08/08 14:35
29F：→ guanluvsquat: 也是挺無言，ptfe應用層面這麼廣，其中還包含醫療器 08/08 15:26
30F：→ guanluvsquat: 材，但被一些"科學"網紅形容得像垃圾一樣。 08/08 15:26
31F：→ a1121210: 好用又便宜安全 要其他廠商怎麼活 08/08 15:56
32F：推 jeffic0730: 之前也被櫃歐八桑唬爛過……真不知道他們是不知道還 08/08 18:15
33F：→ jeffic0730: 是為了賺錢欺騙大眾zzz 08/08 18:15
34F：推 OCDLee: 我都無腦用阿嬤鐵鍋，lodge，和staub 08/08 18:36
35F：推 huiminyu: 蜂巢不鏽鋼那個沒塗層，是物理不沾，用鐵鏟沒問題 08/08 19:18
36F：→ huiminyu: 業配博士和一些yter只有業配團購才會拿出來用，平常吸 08/08 19:20
37F：→ huiminyu: 地板用dyson，煮飯用鑄鐵鍋 08/08 19:20
38F：→ erisiss0: 我願稱呼他們為帶貨網紅，科學談不上 08/08 21:20
39F：推 lifeful: 蜂巢不沾鍋黑色那層是塗層 就像25樓說的 08/08 23:16
40F：推 AmabaNatsuki: 這樣不就是有點欺騙感的話術了嗎？聽起來有點不太好 08/09 02:58
41F：推 lordmi: 葉佩博士的偽科學洗腦了不少人啊 市面上強調不沾的產品 08/09 09:04
42F：→ lordmi: 一定都是有塗層的，蜂巢無塗層前提是你會放足夠多的油所 08/09 09:04
43F：→ lordmi: 以不沾，你如果不放油其加熱性會比一般鐵鍋還糟，因為接 08/09 09:04
44F：→ lordmi: 觸面積少了很多 08/09 09:04
45F：推 Dasiqwai: 蜂巢不沾鍋是物理（網狀）+塗層不沾，兩個同時都有，凹 08/09 10:28
46F：→ Dasiqwai: 陷進去的部分就是不沾塗層，所以我對鐵絲絨刷蜂巢鍋很 08/09 10:28
47F：→ Dasiqwai: 不解 08/09 10:28
49F：→ Dasiqwai: 如上圖原文【抗刮不沾塗層封裝在微凸起的不鏽鋼保護網 08/09 10:31
50F：→ Dasiqwai: 中】 08/09 10:31
51F：推 lordmi: 蜂巢設計很早就有，塗層不是必須。當時認為蜂巢讓水或油 08/09 12:25
52F：→ lordmi: 可產生萊頓弗羅斯特現象不沾，但是後來被證明沒有幫助 08/09 12:25
53F：推 huiminyu: 沒燒到足夠的溫度，它會沾 08/09 18:58
54F：→ huiminyu: 我是拿過贈品，以為不沾，比鐵鍋還難用，蛋下去就沾了 08/09 19:00
55F：→ huiminyu: ，什麼不沾 08/09 19:00
56F：→ huiminyu: 它不是一般的不沾鍋 08/09 19:00
57F：→ huiminyu: 別買，不好用 08/09 19:01
58F：推 MAZUBB: 蜂巢超不推很快就沒效了 08/09 20:01
59F：推 narf: 買生鐵鍋、鑄鐵鍋就好了，雖然會沾但安心 08/09 21:51
60F：推 mepe1018: 生鐵鍋、鑄鐵鍋+1～改變烹調方式 08/10 09:46
61F：推 Vladivostok: 食品工業大量使用鍍膜，怕的話要注意 08/10 17:55
62F：→ ulter: 食材確實退冰擦乾，熱鍋冷油的原則有把握，一般不鏽鋼鍋就 08/11 18:42
63F：→ ulter: 不太容易沾了 08/11 18:42
64F：推 Adven: 推不鏽鋼鍋 08/11 19:48
65F：推 jetzake: 不鏽鋼的導熱還是差一點 只有一個鍋的話我還是推生鐵鍋 08/11 22:20