作者x111222333 (試驗者)
看板cookclub
標題[問題] 請問這種海帶絲，怎麼買沒調味的？
時間Sat Aug 3 22:02:29 2024
https://i.imgur.com/LwDtHTI.jpeg
這種常見於日本料理的海帶絲，好像有人叫做海帶梗絲或是海帶莖絲
因為我想自己做成黃金泡菜口味
請問要怎麼買沒調味的？
我看蝦皮好像都是賣已經醃好的
感謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.158.22 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1722693751.A.0A9.html
1F：推 laaa0912: 傳統市場賣豆干豆腐的那種店有賣海帶絲，但不知道是不 08/03 23:06
2F：→ laaa0912: 是你要的那種 08/03 23:06
3F：推 chunglee: 剛看某蝦有賣曬乾的，不過產地中國 08/03 23:25
4F：推 sabrinaycz: 海鮮批發的店可能會有 08/04 00:04
5F：推 godswd: 菜市場會有泡好的，裙帶絲 海蓉都是乾燥泡發的居多 08/04 01:12
6F：→ godswd: 如果要買乾的，批發應該都整箱賣，問南北貨的店有沒有進 08/04 01:13
8F：→ NassirLittle: 關鍵字：海帶芽莖絲 08/04 10:42
9F：→ NassirLittle: 和海帶絲是不一樣的東西 08/04 10:42
10F：推 lvnps: 有賣乾的呀：海帶芽莖絲、海帶芽根絲 08/04 11:11
11F：→ NassirLittle: 根應該是比較硬的那種 08/04 12:13
12F：→ mrschiu: 這種東西如果少量的話是不是昆布熬高湯的副產品?... 08/04 13:54
13F：→ mrschiu: 昆布熬出高湯之後再加工做成這種小菜?... 08/04 13:54
14F：→ NassirLittle: 昆布(海帶)和海帶芽是不一樣的藻類…… 08/04 14:24
15F：推 popololi: 里仁有賣乾的 08/07 01:04
17F：→ popololi: 我以前在sogo超市也有看過。 08/07 01:06
18F：→ near4234: 家人在菜市場買過 08/07 02:21
19F：推 keirto: 全聯似乎有 但我每次去架上都是空的，倒是我有在農會的超 08/07 15:42
20F：→ keirto: 市看到過（會賣各地農會自己出的產品的那種農會販賣部） 08/07 15:42
21F：推 k17703100: 海鮮批發有賣 08/09 16:15
22F：推 kaffee: 我都是在南北貨店買的，無調味 08/09 23:45