作者x111222333 (试验者)
看板cookclub
标题[问题] 请问这种海带丝，怎麽买没调味的？
时间Sat Aug 3 22:02:29 2024
https://i.imgur.com/LwDtHTI.jpeg
这种常见於日本料理的海带丝，好像有人叫做海带梗丝或是海带茎丝
因为我想自己做成黄金泡菜口味
请问要怎麽买没调味的？
我看虾皮好像都是卖已经腌好的
感谢!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.32.158.22 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1722693751.A.0A9.html
1F：推 laaa0912: 传统市场卖豆干豆腐的那种店有卖海带丝，但不知道是不 08/03 23:06
2F：→ laaa0912: 是你要的那种 08/03 23:06
3F：推 chunglee: 刚看某虾有卖晒乾的，不过产地中国 08/03 23:25
4F：推 sabrinaycz: 海鲜批发的店可能会有 08/04 00:04
5F：推 godswd: 菜市场会有泡好的，裙带丝 海蓉都是乾燥泡发的居多 08/04 01:12
6F：→ godswd: 如果要买乾的，批发应该都整箱卖，问南北货的店有没有进 08/04 01:13
8F：→ NassirLittle: 关键字：海带芽茎丝 08/04 10:42
9F：→ NassirLittle: 和海带丝是不一样的东西 08/04 10:42
10F：推 lvnps: 有卖乾的呀：海带芽茎丝、海带芽根丝 08/04 11:11
11F：→ NassirLittle: 根应该是比较硬的那种 08/04 12:13
12F：→ mrschiu: 这种东西如果少量的话是不是昆布熬高汤的副产品?... 08/04 13:54
13F：→ mrschiu: 昆布熬出高汤之後再加工做成这种小菜?... 08/04 13:54
14F：→ NassirLittle: 昆布(海带)和海带芽是不一样的藻类…… 08/04 14:24
15F：推 popololi: 里仁有卖乾的 08/07 01:04
17F：→ popololi: 我以前在sogo超市也有看过。 08/07 01:06
18F：→ near4234: 家人在菜市场买过 08/07 02:21
19F：推 keirto: 全联似乎有 但我每次去架上都是空的，倒是我有在农会的超 08/07 15:42
20F：→ keirto: 市看到过（会卖各地农会自己出的产品的那种农会贩卖部） 08/07 15:42
21F：推 k17703100: 海鲜批发有卖 08/09 16:15
22F：推 kaffee: 我都是在南北货店买的，无调味 08/09 23:45