作者m06 (桂冠湯圓)
看板cookclub
標題[問題] 火鍋剩下肉片、魚，已煮熟
時間Sat Jun 8 17:52:13 2024
前幾天火鍋煮太多旗魚片、肉片，
吃不完冰起來，這兩天解凍來吃，有點吃膩。
想問問大家有什麼推薦的料理方式嗎？
有想過炒肉片、味僧魚之類的，
有點擔心已經熟的食材能否入味
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余謹上帝及公民 格南 前宣誓，願吾一生純
潔忠誠服務，勿為有 爾丁 損無益之事，勿取服
或故用有害之藥，當 盡 予力以增高吾職業之
程度，凡服務時所知 所 聞之個人禮事及一切
家務均當謹守秘密， 予 將以忠誠勉助醫生行
事，並惠心致志以注 意 授 予 護理者之福祉。 m06
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1F：推 hito21: 容易散...沙茶去快速拌炒跟一些青菜就好...或蒸10分鐘 06/08 18:43
2F：推 jior: 回鍋肉，水煮魚 06/08 18:45
3F：推 nh2238: 炒青菜 咖哩 06/08 18:56
4F：推 friendA: 魚片可以弄碎加奶油加起司包在馬鈴薯泥裡面做成可樂餅。 06/08 19:19
5F：→ friendA: 熟的肉片就搭洋蔥小黃瓜絲做成涼拌菜吧 06/08 19:19
6F：→ una283: 另外少量水燉好大白菜後倒入湯料混市售奶醬塊 06/08 20:40
7F：→ una283: 要直接當燴飯或是灑起司作焗烤都好 06/08 20:40
8F：→ whatthejoke: 魚片肉片，炒飯炊飯如何 06/08 23:24
9F：→ whatthejoke: 魚片會自己散，拌一拌沒差，肉片就切或剪成小塊去炒 06/08 23:26
10F：→ whatthejoke: 飯炊飯 06/08 23:26
11F：→ mrschiu: 蒸蛋... 06/09 02:56
12F：→ mrschiu: 味噌湯或是還海苔湯海帶湯煮好之後要吃以前組合在碗中... 06/09 02:57
13F：→ mrschiu: 配稀飯配白稀飯或是有料的稀飯都可以要吃的時候再組合... 06/09 02:58
14F：→ mrschiu: 就不會烹調過頭... 06/09 02:58
15F：→ mukey: 魚鬆 肉鬆，別期待他們的口感 甜味也流失，重口味不健康， 06/09 03:32
16F：→ mukey: 熱天重口易熱夏。魚鬆肉鬆正解 06/09 03:32
17F：推 yuenru: 這篇實用 06/09 09:20
18F：推 smpian: 直接下去烤，灑些七味粉提味 06/09 22:07
19F：推 xeonline: 可以乾炒到入味，或是剁成肉末配菜、配飯都可以啊 06/09 22:17
20F：推 tommy123310: 入味問題我覺得還好欸，你如果是清淡口味的沒差，重 06/10 12:02
21F：→ tommy123310: 口味的人 主要是在吃醬，那也沒差XD 06/10 12:02
22F：→ chinfen: 改造成雜菜羹 06/11 13:04
23F：推 optimistdog: 沙茶醬 06/11 13:43
24F：推 hsuehhm: 炒飯 湯麵 06/12 14:25
25F：推 suyingsan: 買罐韓式泡菜，肉片先下鍋炒熱後加入韓式泡菜再大火炒 06/12 15:56
26F：→ suyingsan: 一下起鍋，簡單又下飯 06/12 15:56
27F：推 pinkbest: 奇怪大家都不會想到細菌滋生的問題嗎? 06/13 11:19
28F：推 rinkai: 壞了就丟掉，吃下去才是浪費 07/03 17:52