作者pinkbest (熊寶貝)
看板cookclub
標題[閒聊] 全聯老薑價錢
時間Tue Jun 4 09:07:27 2024
更新:
原來還有老/生薑之分喔
總之不是嫩黃色那種就是了
冷凍龍虎斑一隻339清蒸來吃
450公克
大失敗了吧
沒有任何獨特該有的彈力感
海鮮餐廳最近吃過兩次
是比較大隻沒錯
價錢799 或是899 沒記清楚
記得就算是魚尾巴什麼的外圍部位
都很讚的耶
很奇妙
某家蔬菜攤商固定供應十幾種菜
但就是沒有冬瓜
不太懂店家的邏輯是什麼
利潤高的大家都愛賣...或是??
也有幾位客人詢問什麼什麼菜
也是沒提供
呵呵
以下手機打字
沒想到整個歪一邊
請多包涵
正文:
請問一下
老薑是應該在全聯買比較划算是嗎?
大份量老薑剛才看是72元
覺得太多了
如果擺著越來越不新鮮也困擾
最後到旁邊菜販買了一小支30元
好像小呆瓜喔
一斤60的樣子
都沒標價
問了幾樣菜也記不住單價了
高麗菜一斤50則是確定的
太久沒買薑
都忘記可以切片冷凍保存這招了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.57.235 (臺灣)
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1F：推 eveno: 薑在傳統市場價差挺大的，但我也不懂怎挑。 06/04 09:36
2F：推 huiminyu: 用沾濕的廚房紙巾包著放冰箱 06/04 14:44
3F：推 loser1: 我們都丟一邊讓他自然乾掉 06/04 15:04
4F：推 Deltak: 買回來直接丟在陰涼的地方就好 06/04 15:13
5F：推 TY36CY29: 薑放常溫保存就可以了，不會到不新鮮吧 06/04 19:17
常溫如果放一個月也行嗎??
有人會放這麼久嗎
又說到高麗菜白蘿蔔
現在都是進口貨是嗎
※ 編輯: pinkbest (49.216.232.101 臺灣), 06/04/2024 19:53:16
6F：推 mytoychiu: 用量不兇的話 就在菜市場找賣蛤蜊還會送薑的攤販 我家 06/04 20:46
7F：→ mytoychiu: 是小塊薑就能吃很久了 反正只是吃味道 不吃薑本體 06/04 20:46
8F：推 LBP: FB烹飪社團有人教可以洗乾淨泡水裡放密封容器保存。如果今天 06/04 21:49
9F：→ LBP: 只用到1/3塊薑，我用這個保存方式覺得蠻方便的 06/04 21:49
10F：推 luche: 好市多有時候薑滿漂亮的 少分枝 有些寬度 但是太大 06/05 01:39
11F：→ luche: 包 06/05 01:39
12F：→ mukey: 現在雨下成這樣，雨後又大晴天只剩水蓮、竹筍最安全，皎白 06/05 02:21
13F：→ mukey: 筍沒量產但沒被病蟲害所擾 06/05 02:21
14F：推 balius: 老薑放一個月應該沒問題頂多可能會發點新芽，嫩薑的話冷藏 06/05 07:02
15F：→ balius: 放一個月可能也很拚 06/05 07:02
16F：推 FarkU: 老薑不是吃新鮮的好嘛 06/05 10:31
17F：→ jetzake: 老薑不是都買回來全部洗乾淨瀝乾切小塊放冷凍就好嗎? 06/06 00:07
18F：→ jetzake: 不喜歡解凍的口感也可以直接常溫存放 反正又不怕他老 06/06 00:08
已經切小塊放冷凍囉
保存上感覺比較安心
但沒有清洗耶
※ 編輯: pinkbest (49.218.88.82 臺灣), 06/06/2024 04:30:35
19F：推 sennin32: 不知道你住哪 北部的話要買龍虎斑可以去基隆買 06/06 05:08
20F：→ sennin32: 直接買剛運上來的整箱自己回家殺 06/06 05:09
21F：→ sennin32: 一箱大概一千上下 全聯只夠買兩隻= = 06/06 05:10
22F：→ sennin32: 龍虎斑都養的 規格都很標準 去魚市也不用擔心買到尺寸 06/06 05:11
23F：→ sennin32: 太大蒸不了的 價格波動比較小一點 不至於被時價嚇死 06/06 05:12
24F：→ suumire: 乾脆去買s&b的生薑泥？ 06/06 11:06