作者billnina (billnina)
看板cookclub
標題[心得] 好吃的中式烤豬肋排
時間Wed May 8 13:20:54 2024
買了豬肋排跟小排本來想做紅燒排骨
但想嘗試一下我不同做法換個新口味
就自己調味醃了肉然後烤箱烤
意外非常好吃又入味!!!
分享我的作法
豬肋排500公克
醃料有:醬油、米酒、沙茶醬、蜂蜜、胡椒
醃一個小時就可以拿去烤囉
烤箱180度烤20分鐘後翻面再烤20分鐘差不多
可以把剩下的醬汁留下來
反面後淋上去會更上色
這樣的肉質已經軟嫩了但又不會祡
加了沙茶醬真的很香~
可以嘗試看看唷 我自己就可以吃好幾隻
https://i.imgur.com/7MV8AEI.jpeg
https://i.imgur.com/BSpQ3Km.jpeg
----
Sent from
BePTT on my iPhone 12 Pro
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.99.23.5 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1715145656.A.003.html
1F:推 ronale: 推食譜05/08 19:14
2F:推 iammatrix: 加點花生醬會更香05/08 22:11
哇!好主意 我下次試看看 感謝分享
3F:→ s82112523: 感覺很好吃欸05/09 12:13
※ 編輯: billnina (122.99.23.5 臺灣), 05/10/2024 13:38:06
4F:→ a724332: 想試試看 材料挺簡單的 05/11 22:07