作者loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)
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標題Re: [閒聊] 最近買魚心得
時間Thu Apr 18 18:29:54 2024
※ 引述《mukey ()》之銘言：
: 聽到220只覺亂開價沒半點遲疑就走
: 我知道魚法 鮮度都影響魚價
: 但明碼標價的攤位放到黯淡也沒降價
: 真的要有閒有體力溫度不熱有時間逛市場
: 想想養殖魚真的是無腦買就好了
: 我喜歡穿洋裝不用考慮上下搭不搭
: 問題是就算超便宜休閒的洋裝
: 去市場還是太dress up了
: （不知中文怎麼表達這概念）
: 遇到開價會停一下的攤販
: 我也停一下想想鮮度跟價格
: 也會看到想買的後
: 再看看有沒有其他有興趣的
: 先問沒很有興趣的價格後再問有興趣的
: 非常隱晦的殺價方法
: 不知道大家會這樣嗎？
我平常都去台中拉拉破............的對面買魚。
那裡魚攤幾十攤，反正去的時候就全部看一圈問一圈，
有定價的也是事先稱重後標價，你也不知道是真是假。
老板量完不買你也不用不好意思，刁客才是客。
當然有那種叼一根煙清魚隨隨便便買回家會被老婆念的，
但是他攤上的魚大爺有時候看起來就是又肥又亮一付
「帶我回家」的樣子，有的姐姐客氣親切，不過他的魚
就是眼睛好像酒精中毒的樣子。
然後每一攤魚的價格都不一樣，赤棕一斤可以從
210~290 .........
可是魚的價格跟尺寸也不一樣，越大隻的單價越高，
紅條六兩一隻的可能一斤兩百三，一隻一斤半的每斤起碼四百。
多去多問就有概念，不過我只會問價格從不殺價。
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但是台中建國市場對於漂亮洋裝實在太不友善，
你可以穿洋裝去對面拉拉破買魚。
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正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)
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1F：推 mukey: 我真的要練只詢價不買的功力，附近3個漁港起得早應該可以買04/18 20:33
2F：→ mukey: 到新鮮的魚04/18 20:33
3F：推 jfw616: 只詢價不買有什麼好練的04/18 21:13
4F：→ jfw616: 應該訓練對市場的嗅覺04/18 21:13
5F：→ jfw616: 例如多了解行情價04/18 21:13
6F：→ jfw616: 要知道價格不難...直接問老闆這條多少錢不就好了04/18 21:14
7F：→ jfw616: 他就拿去稱重...告訴你1k04/18 21:15
8F：→ jfw616: 這時候不買又不會怎樣04/18 21:15
9F：→ jfw616: 你只是詢價而已04/18 21:15
10F：→ mukey: 自知沒要買，我不會去問價格04/18 21:21
問價是基本，看一下可愛無辜小動物身價
11F：推 una283: 其實你有問 老闆攤面才有人氣 不用不好意思04/18 22:37
※ 編輯: loser1 (125.230.203.191 臺灣), 04/18/2024 23:10:37
12F：推 jfw616: 不買當然不用問價格04/19 00:44
13F：推 hihibaby999: 加油！ 逛久就熟了04/19 08:47
14F：推 mepass: 當然要問啊 市場不怕你問04/19 08:50
15F：推 darkwave: 可以理解一樓說的，以前臉皮薄又沒經驗真的就是這樣 XD04/19 10:34
16F：推 balius: 有時候看到沒看過的魚即使沒想買也會問啊，大多傳統市場攤04/19 13:44
17F：→ balius: 商都不會排斥客人東問西問04/19 13:45
問單價，想買的要去翻看魚鰓是否夠新鮮魚肉是否結實魚眼是否清徹
還有魚身有沒有被別的魚啃咬過(我上星期買的赤棕回家發現有受傷)
18F：推 z1288: 那邊很多都是東南亞進口冷凍解凍的和養殖的，現流台灣的只04/19 14:03
19F：→ z1288: 有很少，有幾攤是基隆跟澎湖的都賣很快，量很少04/19 14:03
養殖的有的吃就吃養殖的，要愛護野生動物。
像將太的壽司那種言必稱要吃純野生魚類的不良行為，必須唾棄!
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 04/19/2024 14:31:55
20F：推 mepass: 我都會直接問老闆現在當季推薦什麼04/19 14:53
21F：→ mepass: 不然就是問一兩多少 要煎還是煮湯04/19 14:54
22F：→ loser1: 兩的概念差太多，問斤比較快。XD04/19 17:17
23F：→ loser1: 我記得我剛畢業下班去菜市場買晚餐的時候 (1996),04/19 17:17
24F：→ loser1: 一兩十五到二十.........XD04/19 17:18
25F：→ loser1: 那個時候我只會買鮭魚回家煎來吃。04/19 17:18
26F：推 george31708: 零售市場以兩計價太貴了04/22 00:51
兩跟斤一樣，反正都很貴。
以前便宜到死的肉鯽仔跟白帶魚現在也貴得跟什麼一樣..........
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反而是偶爾會買到一斤一百七八十的真鯛。
※ 編輯: loser1 (125.227.9.148 臺灣), 04/23/2024 10:51:58
27F：推 kagf: 求z大推薦一下 澎湖跟現流的04/26 14:33
28F：→ kagf: 大概是那幾攤？04/26 14:33
https://i.imgur.com/xf3xGma.jpeg
29F：推 hightech: 現在很多line群組直接賣各大漁港漁船下來的漁獲，可以加04/29 16:38
30F：→ hightech: 幾個群組就會知道每天漁港那邊大概的價格。04/29 16:38
※ 編輯: loser1 (125.230.225.75 臺灣), 05/01/2024 22:29:52