作者meblessme (人身攻擊是爛人)
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標題[問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理
時間Thu Mar 21 04:02:54 2024
如題
上次問豬肉片的事情
後來也去跟肉店買了豬肉片回來
吃起來也不錯
但是市場上菜肉長期都是處於價格波動的
尤其菜市場更是隨人開價
也遇過看人下菜碟的販子
本來就不是天天跑市場，常常混市場的
要怎麼知道買的價格正不正常
合不合理啊！
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※ 編輯: meblessme (42.77.142.219 臺灣), 03/21/2024 04:04:04
2F：→ HIKONA: 不過部位差異單價很大，可以查連鎖超市賣場網站部位價格 03/21 04:49
3F：推 JustSad: 走傳統市場就是要選CP值高or搏軟路線，結果就是CP值較高 03/21 07:11
4F：→ JustSad: 我較常去的豬肉攤，就要看誰掌刀～女兒就會按我要求稱斤 03/21 07:12
5F：→ JustSad: 媽媽就很像強迫推銷的大嬸，我要買一斤意志不堅定變三斤 03/21 07:13
6F：→ JustSad: 但總體來說，價格、口感，確實不輸家樂福比全聯好一點… 03/21 07:14
7F：→ JustSad: 我要煮豬肉版的羅宋湯就會建議我買老鼠肉(豬肉部位名稱) 03/21 07:15
8F：→ JustSad: 我要燉東坡肉，也會幫我先一塊一塊大小切好，回家不必切 03/21 07:16
9F：→ JustSad: 水果部分比較麻煩，你要一攤一攤比價外，價格看不出口感 03/21 07:17
10F：→ JustSad: 比較可能出現你擔心的情況！就當自己去游否吸的店繳學費 03/21 07:19
11F：→ JustSad: 水果另一個盲點是不太可能出現全品項水果都好吃且CP值高 03/21 07:20
12F：→ JustSad: 可能這攤的強項是鳳梨，那攤的火龍果又大又便宜，看品項 03/21 07:21
13F：→ JustSad: 蔬菜類，我在新北的市場頂多就是送你蔥，薑跟蒜已經不再 03/21 07:23
14F：→ JustSad: 南投這邊的市場，我還收過九層塔、辣椒、賣相不好的茄子 03/21 07:24
15F：→ JustSad: 一整袋一百多的菜全聯或家樂福可能要三百以上，還沒贈菜 03/21 07:26
16F：→ JustSad: 傳統市場的菜販覺得你是常客or聊得來or手邊正好有不好賣 03/21 07:27
17F：→ JustSad: 買菜會買到自己心虛，一週不見還會被問怎麼上週沒看到？ 03/21 07:28
18F：→ JustSad: (我再怎麼買，怕自己懶得煮or吃不完，有豆苗沒超過200元 03/21 07:30
19F：→ keirto: 就多看多買 我自己到菜市場就是先繞一圈 看一下各家價格 03/21 07:42
20F：→ keirto: 再一口氣把想買的買完 03/21 07:42
21F：推 mytoychiu: 菜攤多半會放標價牌 走一圈大概就心裡有數了。肉攤就 03/21 07:52
22F：→ mytoychiu: 看哪家生意好 生意好的店一般而言不會太貴 或是即使貴 03/21 07:52
23F：→ mytoychiu: 也能物有所值 03/21 07:52
24F：→ rLks02: 「隨人開價 」一般沒有那麼誇張 不過也是要繳學費 沒有速 03/21 07:54
25F：→ rLks02: 成班 總之不要太笨眼睛要看邊做邊學 03/21 07:54
26F：→ rLks02: 臉上不要寫盤子 一般攤子不會敲你竹槓 03/21 07:56
27F：推 janisyu: 正派經營的攤販不會看人出價，不知道的話建議往婆婆媽媽 03/21 09:18
28F：→ janisyu: 多的攤販去，通常不會踩雷 03/21 09:18
29F：→ jfw616: 你先去大賣場走一圈瞭解行情就知道了.. 03/21 09:25
30F：→ jfw616: 大賣場都會標識清楚100g多少錢之類的.. 03/21 09:25
31F：→ jfw616: 你就知道1kg多少錢... 03/21 09:26
32F：→ jfw616: 大概抓而已... 03/21 09:27
33F：→ jfw616: 個人覺得品質好不好比較重要... 03/21 09:27
34F：→ jfw616: 會去市場買就是要新鮮而已... 03/21 09:28
35F：→ hito21: 菜我比較熟 肉目前高水位很難說便宜不便宜 03/21 09:29
36F：推 una283: 不覺得市場肉品有什麼隨人喊價的情況 03/21 09:57
37F：→ una283: 國內豬肉是已經漲上去不復返了 03/21 09:57
38F：→ una283: 自從逐年開放進口豬以來國內豬場關掉很多家 03/21 09:58
39F：→ una283: 進口豬的價格不到國內豬的一半火鍋店豬肉多是進口 03/21 09:59
40F：→ una283: 市場上的活豬都是國內現宰豬所以價格只會一直往上 03/21 10:00
41F：→ una283: 也導致你會有市場買豬比較貴的感受 03/21 10:01
42F：→ una283: 再來就是一樓說的國內豬不同部分價格可以差到1.5-2倍 03/21 10:02
43F：→ una283: 不只是豬肉 雞肉也有國產和進口的明顯價差 03/21 10:04
44F：→ una283: 而且有些加工肉品用進口肉但法令上卻允許標台製 03/21 10:06
45F：→ una283: 之前進口雞蛋變台製液蛋吵過一次新聞但後來不了了之 03/21 10:07
46F：推 l23456789O: 不太會亂喊價啦 不良攤商很難生存 現在豬肉是真的貴 03/21 10:08
47F：推 una283: 如果經濟允許 還是希望大家多多支持國產豬 03/21 10:11
48F：推 JustSad: 牛肉我才會買大賣場，豬我會去傳統市場支持國產豬 03/21 10:41
49F：→ TERIYAKI: 找生意好 很多阿桑(精的很)逛的攤 那種通常老牌有口碑 03/21 11:06
50F：→ shamanlin: 大賣場也有國產豬，電宰的比傳統市場的安全多了 03/21 11:10
51F：推 FarkU: 身為傳統市場愛好者，去走一圈就知道，現場問單價。就市場 03/21 11:58
52F：→ FarkU: 位置，我會選擇靠中間的位置買，靠馬路的價格都偏高一點。 03/21 11:58
53F：→ FarkU: 肉的品質幾乎沒差，因為同一個市場幾乎都是同一個大盤供應 03/21 11:58
54F：→ FarkU: 。不要太早去買，太早去買有機會買到前一天剩下的。 03/21 11:58
55F：→ ocis: 不常去就先繞一圈再決定買哪家，不想問價就不要問，肉直接 03/21 12:48
56F：→ ocis: 找人多的攤買，菜幾乎都會標價了，不標價的就別買，然後別去 03/21 12:48
57F：→ ocis: 黃昏市場 03/21 12:48
58F：→ ocis: 有時你菜買到2倍價也不是攤商坑你，真的就是買到非當季的菜 03/21 12:51
59F：→ JustSad: 看到樓上推文想起來城鄉差異，新北很多黃昏市場很賊 03/21 14:12
60F：→ JustSad: 早上在智光，中午到秀合，下午到永和，同一批越賣越貴 03/21 14:13
61F：推 jior: 你就多問幾間就知道了，再來就是那一攤的肉比較好吃的問題 03/21 15:19
62F：→ jior: ，最後買久了都會熟的 03/21 15:19
63F：推 linfon00: 常買就知道了 03/21 15:33
64F：推 aobocodo2004: 看人多的，我剛開始逛市場時發現有一家豬肉攤生意 03/21 15:56
65F：→ aobocodo2004: 特別好，實際去買果然比其他家便宜，還佛心，買一 03/21 15:56
66F：→ aobocodo2004: 斤肉回來秤都超過不少，跟著婆婆媽媽買不出錯 03/21 15:56
67F：推 theanswer9: 往婆婆媽媽多的攤子去+1 03/21 16:54
68F：→ ocis: 黃昏市場尤其是小場的就是坑人的，能有多坑呢，2個月前我早 03/21 17:32
69F：→ ocis: 上去早市買小黃瓜一斤30買了10根，因為太好吃了一天不到就吃 03/21 17:32
70F：→ ocis: 完，晚上再去黃昏市場買，一斤100...更小更醜，而且是全場3 03/21 17:32
71F：→ ocis: 攤賣菜的都公定價100 03/21 17:33
72F：推 hihibaby999: 我還以爲是自己錯覺，黃昏市場是真的比較貴啊... 03/21 18:23
73F：推 klgfan: 用問的 不要怕 或是買人多那攤 03/21 18:39
74F：推 FarkU: 黃昏市場主要是做下班人群趕回家做飯的 03/21 19:31
75F：推 JustSad: 早上先在智光擺，沒賣完轉場秀合，沒賣完擺市公所，以前 03/21 19:57
76F：→ JustSad: 市公所是上班族公車大站，價格翻倍 03/21 19:57
77F：推 saluawu: 看人多的+1 我家市場賣牛肉跟豬肉的各有一攤 每次人都圍 03/21 21:16
78F：→ saluawu: 一圈的 買過就知道價格實在也好吃沒什麼腥味 03/21 21:18
79F：→ ronale: 只能多買多看多問吧……跟一般超市一樣有沒有便宜都是要 03/21 22:13
80F：→ ronale: 花時間去了解 03/21 22:13
81F：推 hedgehogs: 不是每個人都能逛早市... 03/21 23:02
82F：推 theodona: 去人多的攤販 一堆人圍在一起買 就都一樣的價錢XD 03/21 23:17
83F：推 hihappy: 黃昏市場真的會賣比較貴喔 03/21 23:21
84F：→ vimeo: 黃昏市場很貴，與其要去黃昏市場買，還不如假日勤勞一點 03/22 01:19
85F：→ vimeo: 一次買一周量 03/22 01:19
86F：→ JoyceTong: 其實有比價過就知道，傳統市場跟超市的肉類價差很多 03/22 07:52
87F：→ JoyceTong: 像是傳統市場豬五花火鍋片180/0.6kg，而家樂福420/1kg 03/22 07:54
88F：→ ocis: 看買什麼肉，家樂福冷鏈運輸貼體真空包裝胛心肉100g 20有的 03/22 12:38
89F：→ ocis: 店還免費幫你分切 03/22 12:38
90F：推 gmoz: 很簡單 哪一攤大媽多就去哪一攤 他們都是CP值高手 03/22 12:38
91F：→ gmoz: 我這樣照著做幾乎沒在市場踩過雷 03/22 12:39
92F：推 t11223342002: 樓上說的沒錯，不會買的就跟著大媽群買就對了，某 03/22 12:47
93F：→ t11223342002: 些攤子沒有人氣不是沒有原因 03/22 12:47
94F：推 imjoanne: 購買之前先問價錢，公豬母豬價錢也差很多，建議去多的地 03/22 18:11
95F：→ imjoanne: 方，不是品質好就是比較便宜，吃的習慣就固定跟那攤買， 03/22 18:11
96F：→ imjoanne: 有交情老闆也比較阿沙力 03/22 18:11
97F：→ imjoanne: 去人多的地方買 03/22 18:12
98F：→ dk40307: 如果不想繞一圈 可以跟著人多的買 或是賣剩的比較少的 吃 03/22 18:59
99F：→ dk40307: 過可以以後就可以固定下來 偶爾遇到沒有要的部位再去別家 03/22 18:59
100F：→ dk40307: 就好 03/22 18:59
101F：推 Brester: 常買就會有經驗，不然看鄰居阿姨往哪去你就跟著他 哈哈 03/22 19:45
102F：→ Brester: 傳統市場比較不會哄抬價格，除非是流動攤販 03/22 19:46
103F：推 fp737: 上市場找個路人阿姨姐姐問看看咩 03/22 20:52
104F：推 liaojc1688: 傳統市場跟著婆婆媽媽走就對了，他們光顧的就是西批 03/23 08:08
105F：→ liaojc1688: 直最高的 03/23 08:08
106F：推 yz1410aa: 怕被坑就是看那種人多的店家 可以先觀察別人結帳時的 03/23 10:42
107F：→ yz1410aa: 價格 通常臨時攤販出來擺一定會被嫌貴 03/23 10:42
108F：→ yz1410aa: 不然就是逛一圈 看到想買的食材就問價錢 多問幾攤 03/23 10:43
109F：推 sotired: 我朋友的婆婆推薦她去菜市場某豬肉攤，買回來是不新鮮的 03/23 13:02
110F：→ sotired: (婆婆買的時候都是便宜新鮮喔)，感覺就算跟著婆媽還是有 03/23 13:02
111F：→ sotired: 可能踩雷。青菜我敢在菜市場買，但肉跟海鮮還不太敢... 03/23 13:02
112F：→ sotired: 一 03/23 13:02
113F：推 q2520q: 超市肉類包裝上面那些雜七雜八的認證都是要花錢的，而且那 03/23 13:15
114F：→ q2520q: 些機構要認證也是會派人稽查；市場的話，大概是半夜會有發 03/23 13:15
115F：→ q2520q: 財車到處送吧，之前上夜班下班時都會看到 03/23 13:15
116F：推 JustSad: 豬肉攤要慎選，有些不良肉販會挑人賣劣質肉，親友買過… 03/23 13:35
117F：→ JustSad: 早上五點就放豬肉+大悲咒～沒冰，十點後買還新鮮嗎？ 03/23 13:37
118F：推 CHlLT: 這需要經驗跟觀察..但大部分挑產季的菜通常不會太貴 03/24 00:23
119F：→ tiiyuway: 跟著婆媽後面買+1 03/25 18:13
120F：推 elnacongo: 買久就知道，放心 03/27 00:44
121F：→ kousa: 你問一圈就知道誰好誰不好了 03/30 01:11
122F：→ ctcofe: 時間夠多就一家家問價錢記下來，再看肉質新鮮程度，貨比 03/30 14:04
123F：→ ctcofe: 三家，沒時間就是跟著人潮最多、買氣最旺的攤販買，買完 03/30 14:04
124F：→ ctcofe: 回家秤斤兩，目前還沒遇過偷斤兩的 03/30 14:04
125F：→ ctcofe: 很多人對市場會有偏見，其實多走幾次就知道它沒那麼可怕 03/30 14:04