作者meblessme (人身攻击是烂人)
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标题[问题] 传统市场买菜买肉如何判断价钱合理
时间Thu Mar 21 04:02:54 2024
如题
上次问猪肉片的事情
後来也去跟肉店买了猪肉片回来
吃起来也不错
但是市场上菜肉长期都是处於价格波动的
尤其菜市场更是随人开价
也遇过看人下菜碟的贩子
本来就不是天天跑市场，常常混市场的
要怎麽知道买的价格正不正常
合不合理啊！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.77.142.219 (台湾)
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※ 编辑: meblessme (42.77.142.219 台湾), 03/21/2024 04:04:04
2F：→ HIKONA: 不过部位差异单价很大，可以查连锁超市卖场网站部位价格 03/21 04:49
3F：推 JustSad: 走传统市场就是要选CP值高or搏软路线，结果就是CP值较高 03/21 07:11
4F：→ JustSad: 我较常去的猪肉摊，就要看谁掌刀～女儿就会按我要求称斤 03/21 07:12
5F：→ JustSad: 妈妈就很像强迫推销的大婶，我要买一斤意志不坚定变三斤 03/21 07:13
6F：→ JustSad: 但总体来说，价格、口感，确实不输家乐福比全联好一点… 03/21 07:14
7F：→ JustSad: 我要煮猪肉版的罗宋汤就会建议我买老鼠肉(猪肉部位名称) 03/21 07:15
8F：→ JustSad: 我要炖东坡肉，也会帮我先一块一块大小切好，回家不必切 03/21 07:16
9F：→ JustSad: 水果部分比较麻烦，你要一摊一摊比价外，价格看不出口感 03/21 07:17
10F：→ JustSad: 比较可能出现你担心的情况！就当自己去游否吸的店缴学费 03/21 07:19
11F：→ JustSad: 水果另一个盲点是不太可能出现全品项水果都好吃且CP值高 03/21 07:20
12F：→ JustSad: 可能这摊的强项是凤梨，那摊的火龙果又大又便宜，看品项 03/21 07:21
13F：→ JustSad: 蔬菜类，我在新北的市场顶多就是送你葱，姜跟蒜已经不再 03/21 07:23
14F：→ JustSad: 南投这边的市场，我还收过九层塔、辣椒、卖相不好的茄子 03/21 07:24
15F：→ JustSad: 一整袋一百多的菜全联或家乐福可能要三百以上，还没赠菜 03/21 07:26
16F：→ JustSad: 传统市场的菜贩觉得你是常客or聊得来or手边正好有不好卖 03/21 07:27
17F：→ JustSad: 买菜会买到自己心虚，一周不见还会被问怎麽上周没看到？ 03/21 07:28
18F：→ JustSad: (我再怎麽买，怕自己懒得煮or吃不完，有豆苗没超过200元 03/21 07:30
19F：→ keirto: 就多看多买 我自己到菜市场就是先绕一圈 看一下各家价格 03/21 07:42
20F：→ keirto: 再一口气把想买的买完 03/21 07:42
21F：推 mytoychiu: 菜摊多半会放标价牌 走一圈大概就心里有数了。肉摊就 03/21 07:52
22F：→ mytoychiu: 看哪家生意好 生意好的店一般而言不会太贵 或是即使贵 03/21 07:52
23F：→ mytoychiu: 也能物有所值 03/21 07:52
24F：→ rLks02: 「随人开价 」一般没有那麽夸张 不过也是要缴学费 没有速 03/21 07:54
25F：→ rLks02: 成班 总之不要太笨眼睛要看边做边学 03/21 07:54
26F：→ rLks02: 脸上不要写盘子 一般摊子不会敲你竹杠 03/21 07:56
27F：推 janisyu: 正派经营的摊贩不会看人出价，不知道的话建议往婆婆妈妈 03/21 09:18
28F：→ janisyu: 多的摊贩去，通常不会踩雷 03/21 09:18
29F：→ jfw616: 你先去大卖场走一圈了解行情就知道了.. 03/21 09:25
30F：→ jfw616: 大卖场都会标识清楚100g多少钱之类的.. 03/21 09:25
31F：→ jfw616: 你就知道1kg多少钱... 03/21 09:26
32F：→ jfw616: 大概抓而已... 03/21 09:27
33F：→ jfw616: 个人觉得品质好不好比较重要... 03/21 09:27
34F：→ jfw616: 会去市场买就是要新鲜而已... 03/21 09:28
35F：→ hito21: 菜我比较熟 肉目前高水位很难说便宜不便宜 03/21 09:29
36F：推 una283: 不觉得市场肉品有什麽随人喊价的情况 03/21 09:57
37F：→ una283: 国内猪肉是已经涨上去不复返了 03/21 09:57
38F：→ una283: 自从逐年开放进口猪以来国内猪场关掉很多家 03/21 09:58
39F：→ una283: 进口猪的价格不到国内猪的一半火锅店猪肉多是进口 03/21 09:59
40F：→ una283: 市场上的活猪都是国内现宰猪所以价格只会一直往上 03/21 10:00
41F：→ una283: 也导致你会有市场买猪比较贵的感受 03/21 10:01
42F：→ una283: 再来就是一楼说的国内猪不同部分价格可以差到1.5-2倍 03/21 10:02
43F：→ una283: 不只是猪肉 鸡肉也有国产和进口的明显价差 03/21 10:04
44F：→ una283: 而且有些加工肉品用进口肉但法令上却允许标台制 03/21 10:06
45F：→ una283: 之前进口鸡蛋变台制液蛋吵过一次新闻但後来不了了之 03/21 10:07
46F：推 l23456789O: 不太会乱喊价啦 不良摊商很难生存 现在猪肉是真的贵 03/21 10:08
47F：推 una283: 如果经济允许 还是希望大家多多支持国产猪 03/21 10:11
48F：推 JustSad: 牛肉我才会买大卖场，猪我会去传统市场支持国产猪 03/21 10:41
49F：→ TERIYAKI: 找生意好 很多阿桑(精的很)逛的摊 那种通常老牌有口碑 03/21 11:06
50F：→ shamanlin: 大卖场也有国产猪，电宰的比传统市场的安全多了 03/21 11:10
51F：推 FarkU: 身为传统市场爱好者，去走一圈就知道，现场问单价。就市场 03/21 11:58
52F：→ FarkU: 位置，我会选择靠中间的位置买，靠马路的价格都偏高一点。 03/21 11:58
53F：→ FarkU: 肉的品质几乎没差，因为同一个市场几乎都是同一个大盘供应 03/21 11:58
54F：→ FarkU: 。不要太早去买，太早去买有机会买到前一天剩下的。 03/21 11:58
55F：→ ocis: 不常去就先绕一圈再决定买哪家，不想问价就不要问，肉直接 03/21 12:48
56F：→ ocis: 找人多的摊买，菜几乎都会标价了，不标价的就别买，然後别去 03/21 12:48
57F：→ ocis: 黄昏市场 03/21 12:48
58F：→ ocis: 有时你菜买到2倍价也不是摊商坑你，真的就是买到非当季的菜 03/21 12:51
59F：→ JustSad: 看到楼上推文想起来城乡差异，新北很多黄昏市场很贼 03/21 14:12
60F：→ JustSad: 早上在智光，中午到秀合，下午到永和，同一批越卖越贵 03/21 14:13
61F：推 jior: 你就多问几间就知道了，再来就是那一摊的肉比较好吃的问题 03/21 15:19
62F：→ jior: ，最後买久了都会熟的 03/21 15:19
63F：推 linfon00: 常买就知道了 03/21 15:33
64F：推 aobocodo2004: 看人多的，我刚开始逛市场时发现有一家猪肉摊生意 03/21 15:56
65F：→ aobocodo2004: 特别好，实际去买果然比其他家便宜，还佛心，买一 03/21 15:56
66F：→ aobocodo2004: 斤肉回来秤都超过不少，跟着婆婆妈妈买不出错 03/21 15:56
67F：推 theanswer9: 往婆婆妈妈多的摊子去+1 03/21 16:54
68F：→ ocis: 黄昏市场尤其是小场的就是坑人的，能有多坑呢，2个月前我早 03/21 17:32
69F：→ ocis: 上去早市买小黄瓜一斤30买了10根，因为太好吃了一天不到就吃 03/21 17:32
70F：→ ocis: 完，晚上再去黄昏市场买，一斤100...更小更丑，而且是全场3 03/21 17:32
71F：→ ocis: 摊卖菜的都公定价100 03/21 17:33
72F：推 hihibaby999: 我还以爲是自己错觉，黄昏市场是真的比较贵啊... 03/21 18:23
73F：推 klgfan: 用问的 不要怕 或是买人多那摊 03/21 18:39
74F：推 FarkU: 黄昏市场主要是做下班人群赶回家做饭的 03/21 19:31
75F：推 JustSad: 早上先在智光摆，没卖完转场秀合，没卖完摆市公所，以前 03/21 19:57
76F：→ JustSad: 市公所是上班族公车大站，价格翻倍 03/21 19:57
77F：推 saluawu: 看人多的+1 我家市场卖牛肉跟猪肉的各有一摊 每次人都围 03/21 21:16
78F：→ saluawu: 一圈的 买过就知道价格实在也好吃没什麽腥味 03/21 21:18
79F：→ ronale: 只能多买多看多问吧……跟一般超市一样有没有便宜都是要 03/21 22:13
80F：→ ronale: 花时间去了解 03/21 22:13
81F：推 hedgehogs: 不是每个人都能逛早市... 03/21 23:02
82F：推 theodona: 去人多的摊贩 一堆人围在一起买 就都一样的价钱XD 03/21 23:17
83F：推 hihappy: 黄昏市场真的会卖比较贵喔 03/21 23:21
84F：→ vimeo: 黄昏市场很贵，与其要去黄昏市场买，还不如假日勤劳一点 03/22 01:19
85F：→ vimeo: 一次买一周量 03/22 01:19
86F：→ JoyceTong: 其实有比价过就知道，传统市场跟超市的肉类价差很多 03/22 07:52
87F：→ JoyceTong: 像是传统市场猪五花火锅片180/0.6kg，而家乐福420/1kg 03/22 07:54
88F：→ ocis: 看买什麽肉，家乐福冷链运输贴体真空包装胛心肉100g 20有的 03/22 12:38
89F：→ ocis: 店还免费帮你分切 03/22 12:38
90F：推 gmoz: 很简单 哪一摊大妈多就去哪一摊 他们都是CP值高手 03/22 12:38
91F：→ gmoz: 我这样照着做几乎没在市场踩过雷 03/22 12:39
92F：推 t11223342002: 楼上说的没错，不会买的就跟着大妈群买就对了，某 03/22 12:47
93F：→ t11223342002: 些摊子没有人气不是没有原因 03/22 12:47
94F：推 imjoanne: 购买之前先问价钱，公猪母猪价钱也差很多，建议去多的地 03/22 18:11
95F：→ imjoanne: 方，不是品质好就是比较便宜，吃的习惯就固定跟那摊买， 03/22 18:11
96F：→ imjoanne: 有交情老板也比较阿沙力 03/22 18:11
97F：→ imjoanne: 去人多的地方买 03/22 18:12
98F：→ dk40307: 如果不想绕一圈 可以跟着人多的买 或是卖剩的比较少的 吃 03/22 18:59
99F：→ dk40307: 过可以以後就可以固定下来 偶尔遇到没有要的部位再去别家 03/22 18:59
100F：→ dk40307: 就好 03/22 18:59
101F：推 Brester: 常买就会有经验，不然看邻居阿姨往哪去你就跟着他 哈哈 03/22 19:45
102F：→ Brester: 传统市场比较不会哄抬价格，除非是流动摊贩 03/22 19:46
103F：推 fp737: 上市场找个路人阿姨姐姐问看看咩 03/22 20:52
104F：推 liaojc1688: 传统市场跟着婆婆妈妈走就对了，他们光顾的就是西批 03/23 08:08
105F：→ liaojc1688: 直最高的 03/23 08:08
106F：推 yz1410aa: 怕被坑就是看那种人多的店家 可以先观察别人结帐时的 03/23 10:42
107F：→ yz1410aa: 价格 通常临时摊贩出来摆一定会被嫌贵 03/23 10:42
108F：→ yz1410aa: 不然就是逛一圈 看到想买的食材就问价钱 多问几摊 03/23 10:43
109F：推 sotired: 我朋友的婆婆推荐她去菜市场某猪肉摊，买回来是不新鲜的 03/23 13:02
110F：→ sotired: (婆婆买的时候都是便宜新鲜喔)，感觉就算跟着婆妈还是有 03/23 13:02
111F：→ sotired: 可能踩雷。青菜我敢在菜市场买，但肉跟海鲜还不太敢... 03/23 13:02
112F：→ sotired: 一 03/23 13:02
113F：推 q2520q: 超市肉类包装上面那些杂七杂八的认证都是要花钱的，而且那 03/23 13:15
114F：→ q2520q: 些机构要认证也是会派人稽查；市场的话，大概是半夜会有发 03/23 13:15
115F：→ q2520q: 财车到处送吧，之前上夜班下班时都会看到 03/23 13:15
116F：推 JustSad: 猪肉摊要慎选，有些不良肉贩会挑人卖劣质肉，亲友买过… 03/23 13:35
117F：→ JustSad: 早上五点就放猪肉+大悲咒～没冰，十点後买还新鲜吗？ 03/23 13:37
118F：推 CHlLT: 这需要经验跟观察..但大部分挑产季的菜通常不会太贵 03/24 00:23
119F：→ tiiyuway: 跟着婆妈後面买+1 03/25 18:13
120F：推 elnacongo: 买久就知道，放心 03/27 00:44
121F：→ kousa: 你问一圈就知道谁好谁不好了 03/30 01:11
122F：→ ctcofe: 时间够多就一家家问价钱记下来，再看肉质新鲜程度，货比 03/30 14:04
123F：→ ctcofe: 三家，没时间就是跟着人潮最多、买气最旺的摊贩买，买完 03/30 14:04
124F：→ ctcofe: 回家秤斤两，目前还没遇过偷斤两的 03/30 14:04
125F：→ ctcofe: 很多人对市场会有偏见，其实多走几次就知道它没那麽可怕 03/30 14:04