作者gauss760220 (找尋無臉華)
看板cookclub
標題[問題] 很油不易清洗
時間Sat Mar 2 14:53:06 2024
今天自己製作了肉燥
但是發現鍋子很難洗
手沾到以後也是很油，用肥皂、洗碗精清洗多次還是油膩膩的...
食材有：豬油、五花肉、絞肉、紅蔥頭等等
如果油膩到洗了多次還是覺得洗不乾淨，有什麼秘方可以解決這樣的困擾嗎?
感謝～
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1F：推 lifeful: 熱水 03/02 14:55
2F：推 Lailungsheng: 熱水+沙拉脫 03/02 14:57
3F：→ Lailungsheng: 不過熱水蠻傷手就是 03/02 14:57
4F：推 mingti: 先用廚房紙巾把油擦起來再洗不知道會不會好一點 03/02 14:59
5F：→ mingti: 我指的是一開始要洗之前 03/02 15:00
6F：推 legofun0914: 食物取出後，在原鍋煮熱水，這樣會比較好清 03/02 15:11
7F：→ rLks02: 先用紙巾擦一遍再洗 +1 03/02 15:13
8F：推 suliz04si4z: 不鏽鋼鍋的話用溫熱水加過碳酸鈉泡一下，這樣排水管 03/02 15:44
9F：→ suliz04si4z: 也比較不會卡油。其他材質就用熱水燙過再用紙巾擦， 03/02 15:44
10F：→ suliz04si4z: 擦完應該就很好洗了。手太油用家事皂之類的肥皂，個 03/02 15:44
11F：→ suliz04si4z: 人偏愛南僑的葡萄柚籽洗手皂，殘留在手上的海鮮味很 03/02 15:44
12F：→ suliz04si4z: 好去除。 03/02 15:44
13F：推 fp737: 豬肉的應該沒這麼難洗 煮牛肉的我都要先用紙擦多次 03/02 15:48
14F：推 arnus: 動物性油脂，我自己習慣趁鍋子還溫溫的時候先拿紙巾擦掉大 03/02 15:59
15F：→ arnus: 部分的油脂，再用熱水燙一次，最後再用洗碗精洗。 03/02 15:59
16F：→ arnus: 如果一開始就用冷水菜瓜布洗碗精，油脂會卡在菜瓜布上，導 03/02 15:59
17F：→ arnus: 致怎麼刷都是油的…… 03/02 15:59
18F：推 enjoyfafa: 熱水先泡啊。不然直接用小蘇打也是個辦法吧 03/02 16:03
19F：推 smpian: 先用紙巾擦掉油，再用熱水、沙拉脫洗滌 03/02 16:22
20F：推 hito21: 整鍋冰 吃兩三天後再 挖果凍丟紙巾擦一擦 很好處理... 03/02 16:30
21F：→ hito21: 剩下的就一般沙拉脫就打就谷了... 03/02 16:31
22F：→ hito21: 黃牛油的更難處理+1 蔡瓜布洗一洗都報廢比較快 換新的一個 03/02 16:32
23F：→ hito21: 反正菜瓜布是耗材 髒了跟抹布一樣可以換... 03/02 16:33
24F：推 alex1156: 加水跟洗碗精拿去煮 煮滾前關火不然泡泡會冒出來 03/02 16:43
25F：推 smpian: 不洗掉也可以啊，那些油可以拌麵吃，倒些醬油，切些小菜 03/02 16:49
26F：→ MayKA: 推20樓作法 03/02 16:56
27F：推 jior: 樓上方式比較實際一點，鍋子加點水，拿去燒到溫熱油能融， 03/02 17:01
28F：→ jior: 熱水在鍋子裡回一下把水倒了就能洗了 03/02 17:01
29F：推 wju1230: 紙巾+1 熱水有個問題是降溫後 油又會凝固排水管路上 03/02 17:37
30F：推 tara75: 1.洗碗精不夠力換一牌2.用超熱熱水洗 03/02 17:55
31F：推 l23456789O: 菜瓜布已經吃油了 要先處理菜瓜布 不然怎麼洗都是油 03/02 18:10
32F：推 kt9701: 洗碗精+酵素+水(1:1:8) 油洗掉了.時間久了排水管容易塞住 03/02 18:15
33F：→ IknowID: 洗碗機 03/02 18:39
34F：推 una283: 熱水 03/02 18:57
35F：→ una283: 另外，用新鮮玉米剝下來的葉片內側 03/02 19:00
36F：→ una283: 也有吸附油脂的絕佳效果 03/02 19:00
37F：推 a901999: 熱水+小蘇打粉 03/02 19:05
38F：推 eveno: 先大概擦過再用熱水洗。 03/02 19:10
39F：推 hito21: 我丟的菜瓜布也是變軟用一段時間才丟的 八成新的還是洗乾 03/02 19:26
40F：→ hito21: 淨不浪費 買便宜的沙拉脫真的很好洗不用迷信品牌... 03/02 19:27
41F：推 hito21: 這應該不會是葉佩雯陷阱吧XD 03/02 19:36
42F：推 wei76119: 紙巾+1，先擦乾淨再洗 03/02 21:13
43F：推 aa851202: 夏天用熱水可以，但冬天的話會凝固在管道裡 03/02 22:18
44F：推 bigflowerx2: 熱水 03/02 22:29
45F：推 bladder: 我試過加苦茶籽粉洗，效果很顯著，但聽說會塞管路 03/02 22:29
46F：推 show1104: 用麵粉將油吸走 再把麵團當廚餘丟棄 03/03 04:14
47F：推 ttssmm: 打濕的菜瓜布+洗淨力強的洗碗精+一點點過碳酸鈉（不適用 03/03 04:54
48F：→ ttssmm: 不沾鍋喔！！），然後，請一定要戴手套 03/03 04:54
49F：推 neak: 丟洗碗機，麵粉水會塞水管，如果沒有當廚餘處理，請不要直 03/03 06:42
50F：→ neak: 接沖水管。想拯救油膩的菜瓜布，可以用印度的medimix 綠色 03/03 06:42
51F：→ neak: 肥皂，搓一搓就會完全去油，很厲害。玻璃瓶上的標籤，用沾了 03/03 06:42
52F：→ neak: 印度肥皂的菜瓜布刷也會完全去除 03/03 06:42
53F：→ guanluvsquat: 餐巾紙擦拭過再洗或溫熱水也很有用。傷不傷手這種事 03/03 06:58
54F：→ guanluvsquat: 情我一律推薦戴家事手套。 03/03 06:58
55F：推 lenuage2: 熱水 03/03 07:55
56F：→ yoyun10121: 用熱水最好先確定一下自家流理台水管的材質, 如果是軟 03/03 09:21
57F：→ yoyun10121: 管或PVC管, 60度以上可是會變形開始漏水的 03/03 09:21
58F：推 aamaki0125: 我也是先用廚房紙巾 會差蠻多的 03/03 10:38
59F：推 FarkU: 白蘭活力鮮柚洗碗精 重油的剋星 03/03 10:39
60F：→ higoodman: 熱水，不然就廚房紙巾先擦，然後用手沾洗碗精原液，先 03/03 16:18
61F：→ higoodman: 用手起泡抹鍋具去油，不要直接菜瓜布下去，不然菜瓜布 03/03 16:18
62F：→ higoodman: 沾滿油就會像你說的狀況，洗到哪油到哪 03/03 16:18
64F：→ yeh0216: 我都是跟這個日本節目一樣，先用紙巾擦去油污，然後洗碗 03/03 16:32
65F：→ yeh0216: 順序從不油》最油的方式洗才不會讓前面油污亂沾，最油的 03/03 16:32
66F：→ yeh0216: 例如鍋子一定要給他時間泡一下讓油污跟洗碗精有時間反應 03/03 16:32
67F：→ yeh0216: ，最後就是冬天至少用溫水，冷水會讓油污凝固更難洗 03/03 16:32
68F：→ webster1112: 過於油膩的東西清洗 1.先物理軟紙抹除多餘油脂 03/03 21:49
69F：→ webster1112: 2.高溫軟化/加速化學反應 + 清潔劑 03/03 21:50
70F：推 FarkU: 要嘛費洗劑、要嘛費紙、要嘛費瓦斯，自己挑一個。 03/03 22:16
71F：推 scarletoct: 洗碗精加少量水，蓋上廚房紙巾，放一下後再熱水洗 03/03 23:38
72F：推 jetzake: 咖啡渣或者茶包裡面的碎茶末都很好用 03/04 06:38
73F：→ jetzake: 抓一把丟進去再撕一張廚房紙巾嚕一下就可以去掉8成油 03/04 06:39
謝謝大家的回復~
※ 編輯: gauss760220 (59.125.70.252 臺灣), 03/04/2024 10:21:42
74F：推 history736: 用麵粉吸油 03/04 10:40
75F：推 z5137964: 丟洗碗機~看個電視回來乾乾淨淨 03/04 12:32
76F：推 condenza: 食材刮乾淨後 廚房紙巾乾擦擦到紙巾差多變乾淨後 03/05 10:02
77F：→ condenza: 再熱水洗碗精 應該就可以了 我這樣連冷水洗碗精都可以 03/05 10:02
78F：→ miaoling1954: 我都會先用熱水沖再洗 03/05 13:26
79F：推 AimerShino: 熱水萬能 超好用 03/05 16:25
80F：推 kdjf: 其實處理難洗的油，只要混一些好洗的沙拉油一起刷，一下就起 03/05 21:07
81F：→ kdjf: 來了 03/05 21:07
82F：推 wensday: 海綿吧 不要用菜瓜布 03/05 22:34
83F：推 fp737: 把比較少用的面紙或較差的衛生紙放廚房 拿去擦油後再洗 03/06 00:34
84F：推 g4zoco196: 泡熱水 沙拉脫加在毛線上洗不要用菜瓜布 03/06 03:50
85F：推 hhll5566: 洗碗機 03/06 14:40
86F：推 oops04: 過碳酸鈉是你的好幫手 03/07 10:02
87F：推 wbpos032: 先用乾的餐巾紙擦過，再用熱水洗 03/11 09:25
88F：推 banana190: 熱水 03/15 00:23
89F：推 winess: 唯一推薦洗碗機 03/21 10:35
90F：推 missguitarwi: 麵粉 04/08 22:51