作者Kayusumi (Left)
看板cookclub
標題[問題] 水波爐的選擇
時間Thu Feb 1 22:13:00 2024
家裡已有微波爐、氣炸烤箱、電鍋
但使用上有一些問題
1. 電鍋面寬不夠沒辦法蒸整條魚
2. 買壓力IH後電鍋只剩蒸東西的用途
3. 微波爐除了幾個固定功能鍵外，加熱其他東西自己設定都是隨機效果，淪為熱牛奶用設備
最近想說能不能整合這三台空間
1. 夏普XP-10T
講到水波爐就是夏普，烤溫250度
可以上烤下蒸，疑問是烤的能力能不能取代現行烤箱(很常烤魚)
2. Toshiba ER-XD5000
烘烤強化的水波爐，石窯最高350度
深皿料理看起來很讚，官網對於過熱水蒸氣的功能沒有太多著墨
主要為料理取向，頂多做個布丁或巴斯克
請各位給個建議該不該換，多謝
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1F：推 gubber: 夏普我用兩年，烤魚有居酒屋等級，烤雞腿也很好用 02/01 22:15
2F：推 niggard: 我的sharp x100第九年了，烤魚沒話說 02/01 22:21
3F：推 KirkSynder: 我看了FB的水波爐同樂會比較才買XP 10t 烤鮭魚 氣炸薯 02/01 22:24
4F：→ KirkSynder: 條 煎牛排 烤地瓜 吐司 蒸肉包 煎餃 樣樣滿意 但是記 02/01 22:24
5F：→ KirkSynder: 得檸檬酸先買起來定期跑清潔行程 如果管路堵住麻煩了 02/01 22:24
6F：→ una283: 夏普雖然是水波爐專利發明者但那是果凍買它前 02/02 04:26
7F：→ una283: 個人覺得日立反而是把它發揮得更淋漓盡致 02/02 04:27
8F：→ una283: 而且日立台灣維修做得還不錯 02/02 04:28
9F：→ una283: 我們家的日立水波爐用超過十年修了兩次門 02/02 04:31
10F：→ Kayusumi: 主要考量點:氣炸食品加熱(薯條雞塊等)、烤魚功能、蒸的 02/02 10:05
11F：→ Kayusumi: 功能以及自動偵測微波 02/02 10:05
12F：推 schemestunt: 你的考量點感覺選夏普就可以了 有定期保養還可以用 02/02 12:59
13F：→ schemestunt: 滿久的 02/02 12:59
14F：推 narf: Sharp水波爐烤魚絕對沒問題 02/03 13:30
15F：推 wuyihsien: 我自己用夏普，覺得蒸比較沒力，但是其它功能沒話說。 02/04 00:04
16F：→ wuyihsien: 玩烘培的話，預熱溫度差蠻多的，要自己丟溫度計去看 02/04 00:04
17F：推 hans1478: 夏普烤魚烤雞腿茶碗蒸嫩雞胸都很常用 一個禮拜用個兩次 02/05 14:10
18F：→ hans1478: 菜單覺得划算方便 02/05 14:10
19F：推 jemdogdog: ER-5000 +1 02/06 17:18
20F：推 jemdogdog: 我是用ER-XD7000 02/06 17:20
21F：→ jemdogdog: 烤魚很不錯，他有一個烤魚功能 02/06 17:21
22F：推 BK17: 推夏普水波爐 買了八年每週都會用到 02/06 17:27
24F：→ jemdogdog: 不過還是比不上Miele 的烤箱，但價格差太多… 02/06 17:51
25F：→ Kayusumi: 感謝各位建議 夏普26k toshiba日亞約22k 猶豫 02/06 20:16
26F：→ Kayusumi: 5000跟7000看起來只差在自動menu數跟IOT 02/06 20:18