作者kevinkevinko (kevin)
看板cookclub
標題[器具] 32cm 平底鍋挑選
時間Thu Feb 1 17:40:15 2024
需購置32cm , 非 不沾材質的 平底鍋 含蓋 不打鉚釘 預算大概3000 5000
我有26cm 淺平底鍋/ 28cm 深平底鍋 及中式炒鍋
因為目前一起住的人比較多, 如果中式炒鍋在炒青菜的話
另一邊的鍋子弄個煎肉片的話26cm 要煮兩次,
如果3道菜縮到2道, 那26cm 更是不夠用
原本以為買個32cm 的含蓋平底鍋很簡單, google了一圈, 沒有大點的牌出的
目前看起來的首選是理想牌perfect 32cm 平底鍋 在露天,
可是官網只有30cm ???
選手1 perfect 32
https://www.ruten.com.tw/item/show?21104115189430
選手2 lodge cast iron
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWSC-A900FPSQB?fq=/S/DEAWSC
選手3
https://www.kfcshop.com.tw/goods.php?id=21399
不奢求spring wmf 雙人
牛頭牌 鵝媽媽 也行
理想牌我只有用過湯匙, 鑄鐵平底鍋不是不好, 有點太重,
畢耶 沒聽過 沒用過, 我該去百貨公司找嗎？
遇事不絕問PTT
煩請踴躍建言
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車手輕量化才是王道啊~~~
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1F：推 brookspon: 我使用膳夫薄鑄鐵32cm含蓋，目前官網三千多，只是不是 02/01 23:09
2F：→ brookspon: 平底鍋，缺點很重，大約2kg。但其他找不到缺點了。售 02/01 23:09
3F：→ brookspon: 後也很好 02/01 23:09
4F：推 lwecloud: LODGE也超重 02/02 13:50
5F：推 wmdlifecoba: 我自己用28cm的很順手 02/02 14:53
6F：→ IknowID: 大古鐵器 02/02 15:15
7F：推 venusmoon: Lodge好用但很重 要慎重考慮 02/03 08:47
8F：推 coppi: Gusto 32 02/03 19:06
9F：→ kevinkevinko: 大古鐵器 也只有28cm/ 最多30cm 雙耳鍋 02/03 22:42
10F：→ kevinkevinko: Gusto 這種商用雖有打鉚釘/不過找的到一體成形的 02/03 22:46
11F：→ kevinkevinko: 看來理想32cm or商用鐵鍋 32cm 挑一個了 02/03 22:49
12F：→ jhengME: piazza 02/05 00:27
13F：推 maltum: 已經有經驗的，就知道要選厚或者薄，那必然重量就知道了 02/06 10:22
14F：推 Syci: 山田有個平底的 02/10 10:06