作者kevinkevinko (kevin)
看板cookclub
标题[器具] 32cm 平底锅挑选
时间Thu Feb 1 17:40:15 2024
需购置32cm , 非 不沾材质的 平底锅 含盖 不打铆钉 预算大概3000 5000
我有26cm 浅平底锅/ 28cm 深平底锅 及中式炒锅
因为目前一起住的人比较多, 如果中式炒锅在炒青菜的话
另一边的锅子弄个煎肉片的话26cm 要煮两次,
如果3道菜缩到2道, 那26cm 更是不够用
原本以为买个32cm 的含盖平底锅很简单, google了一圈, 没有大点的牌出的
目前看起来的首选是理想牌perfect 32cm 平底锅 在露天,
可是官网只有30cm ???
选手1 perfect 32
https://www.ruten.com.tw/item/show?21104115189430
选手2 lodge cast iron
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWSC-A900FPSQB?fq=/S/DEAWSC
选手3
https://www.kfcshop.com.tw/goods.php?id=21399
不奢求spring wmf 双人
牛头牌 鹅妈妈 也行
理想牌我只有用过汤匙, 铸铁平底锅不是不好, 有点太重,
毕耶 没听过 没用过, 我该去百货公司找吗？
遇事不绝问PTT
烦请踊跃建言
--
车手轻量化才是王道啊~~~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.134.60.134 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1706780418.A.1DE.html
1F：推 brookspon: 我使用膳夫薄铸铁32cm含盖，目前官网三千多，只是不是 02/01 23:09
2F：→ brookspon: 平底锅，缺点很重，大约2kg。但其他找不到缺点了。售 02/01 23:09
3F：→ brookspon: 後也很好 02/01 23:09
4F：推 lwecloud: LODGE也超重 02/02 13:50
5F：推 wmdlifecoba: 我自己用28cm的很顺手 02/02 14:53
6F：→ IknowID: 大古铁器 02/02 15:15
7F：推 venusmoon: Lodge好用但很重 要慎重考虑 02/03 08:47
8F：推 coppi: Gusto 32 02/03 19:06
9F：→ kevinkevinko: 大古铁器 也只有28cm/ 最多30cm 双耳锅 02/03 22:42
10F：→ kevinkevinko: Gusto 这种商用虽有打铆钉/不过找的到一体成形的 02/03 22:46
11F：→ kevinkevinko: 看来理想32cm or商用铁锅 32cm 挑一个了 02/03 22:49
12F：→ jhengME: piazza 02/05 00:27
13F：推 maltum: 已经有经验的，就知道要选厚或者薄，那必然重量就知道了 02/06 10:22
14F：推 Syci: 山田有个平底的 02/10 10:06