作者HOWARDNO1 (有風的交叉路)
看板cookclub
標題[問題] 徵求 小小一份就能讓人感到誠意的料理
時間Fri Dec 15 21:42:38 2023
來個朋友說要吃一些我的手工料理
啊 好忙沒什麼時間準備太多
想問一下有沒有明明一兩樣簡單準備但能讓人感到誠意的料理
（當然啦 就人情上來說 忙是可以拒絕 但還是想自己挑戰做做看）
總比偷偷外面買好些
搜集菜單 求推薦
菜單要求：不要感到太日常的菜品（例如做個炒飯不是不行。但除非會噴金光不然我上限就在那）
目前大概想到的是
手工披薩
義大利麵with 豪華罐頭幫襯
慢磨機製的手工天然冰淇淋
有沒有經驗或是菜單也不錯的
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1F：推 iammatrix: 鱈魚肝罐頭，拌洋蔥+蔥花+美乃滋，放在烤好的法棍切片 12/15 22:06
2F：→ iammatrix: 然後上面灑一些番茄碎跟黑胡椒或是香料葉之類的 12/15 22:08
3F：推 Osakana373: 麻藥溏心蛋 12/15 22:15
4F：推 hito21: 豬油版蕃茄炒蛋 參考綿羊料理~現在蕃茄夭壽貴~ 12/15 22:51
5F：推 bigbowl: 網路上的免揉黑麥麵包食譜+costco煙燻鮭魚 佐蒔蘿沾醬跟 12/15 22:52
6F：→ bigbowl: 檸檬 超好吃 12/15 22:52
7F：→ hito21: 然後去皮可以用冷凍法或川燙法 12/15 22:52
8F：→ jhengME: 自己沒把握還同意... 12/15 23:14
9F：→ jhengME: 簡單又要有亮點，只能課金了，排餐、和牛丼、帝王蟹鍋 12/15 23:17
10F：→ jhengME: 另外，餐後甜點跟水果畫龍點睛喔 12/15 23:19
11F：推 movieghost: 若買得到番紅花可以煮西班牙海鮮飯 整鍋上桌很有氣勢 12/15 23:34
12F：推 hanyui: 沒把握就課金：螃蟹火鍋加牛小排 12/15 23:38
13F：推 mytoychiu: 推樓上 豪華海鮮火鍋 無技術要求 只要有錢就好。你沒 12/15 23:47
14F：→ mytoychiu: 做過的菜別拿出來招待客人 小心會翻車 12/15 23:47
15F：推 hito21: 真正的誠意是管飽最實在... 12/15 23:47
16F：→ hito21: 除役不好乾脆外面餐廳吃就好+1 省時省力... 12/15 23:48
17F：→ hito21: 感覺是把妹料理 氣球要破囉...XD 12/15 23:49
18F：推 neak: 出乎意料簡單的食譜我建議，番茄燉牛肉，你找得到 usda prim 12/15 23:55
19F：→ neak: e 的牛肉就會超好吃 12/15 23:55
22F：→ neak: 如果不是把妹需要燈光美氣氛佳，或者是喜歡韓國料理的，我 12/15 23:58
23F：→ neak: 推薦韓國人蔘雞湯，人蔘鬚比想像便宜，全雞也不貴，這個食 12/15 23:58
24F：→ neak: 譜我建議你蒜頭加倍比較有味道 12/15 23:58
25F：推 neak: 如果煮燉牛肉，我建議煮白飯，真的很下飯 12/16 00:03
26F：推 l23456789O: 蔬菜凍 切面漂亮又容易做 這端出來就可以準備印喜帖 12/16 00:08
27F：推 mytoychiu: 請問人蔘鬚哪裡買？中藥行還是其他通路？有購買訣竅嗎 12/16 00:16
28F：→ mytoychiu: ？ 12/16 00:16
29F：推 Kapenza: 紅酒燉牛肉 法式鹹派 還蠻唬得了人 12/16 00:33
30F：推 prionailurus: 燉煮的東西確實比較不會翻車 12/16 00:51
31F：→ NikkiNikki: 菜市場的番茄已經沒那麼貴了 12/16 01:06
32F：推 huiminyu: 高麗菜飯+鮭魚味噌豆腐湯 12/16 01:11
33F：推 wju1230: 十全大補雞湯、藥燉雞湯 等等 配麵線，要變冷天氣也剛好 12/16 01:47
34F：推 hushaoan88: 紅酒燉牛肉 擺盤華麗點就好 12/16 02:14
35F：推 neak: 我人在美西華人區，人蔘出乎意料的在所有的華人超市的蔬菜冷 12/16 03:31
36F：→ neak: 藏區都有，一包台幣約500煮四次 12/16 03:31
37F：推 neak: 就像馬田說的人蔘擺太多會苦，尤其是糯米，基本上我覺得蔘 12/16 03:37
38F：→ neak: 鬚就是擺好看的，加一點點味道而已，重點是按照他食譜煮， 12/16 03:37
39F：→ neak: 用筷子可以輕鬆的將肉從骨頭上分離，聚會拿出來吃很能唬住人 12/16 03:37
40F：推 suction: 番茄價格降了啊 12/16 07:42
41F：→ una283: 冬天就是暖心香菇或是剝皮辣椒雞湯 12/16 07:59
42F：→ una283: 蛋包飯 上面淋醬自己燉 裡面的飯就煮好拌入蒜炒碎五花肉 12/16 08:01
43F：→ una283: 非常好看 12/16 08:02
44F：推 mavd: 一個不會煮飯的朋友跟我許願想吃桂圓麻油煎蛋 供參考 12/16 08:26
45F：推 maltum: 炒飯+味增火鍋，拿手料理+暖飽 12/16 08:52
46F：推 fangderland: 參考過糖餃子的食譜，推薦魔鬼蛋、南瓜濃湯 12/16 10:52
48F：→ JoyceTong: 牛排.西班牙烘蛋.酥皮濃湯.沙拉 12/16 11:07
49F：推 mukey: 手工就是費時，誠意就買豪華食材簡單調理號稱吃原味 12/16 12:24
50F：推 smpian: 拿坡里義大利麵啊 12/16 13:46
51F：推 G773: 自體的人體盛，誠意滿滿 12/16 14:19
52F：推 tatu0223: 鹹派 12/16 18:46
53F：推 minamino: 鮮蝦粉絲煲 12/16 21:30
54F：推 joyce2844: 索艾克蠻多派對食物可以參考的 12/16 22:10
55F：推 sabrinaycz: 海鮮義大利麵、濃湯 12/16 22:47
56F：推 chinfen: 莊祖宜有一個烤雞腿的影片，她說是奧利佛的作法，材料備 12/16 23:39
57F：→ chinfen: 一備後丟烤箱就好，真的很省事，看起來又有大菜的隆重感 12/16 23:39
58F：→ chinfen: 。 12/16 23:39
61F：→ chinfen: 補上前幾天剛做的成果照 12/16 23:42
62F：推 energy250194: 雞湯+麻油雞酒飯 12/17 00:36
63F：推 HIVE: 看標題腦海閃過的是飯糰XD 12/17 01:01
64F：推 wensday: 蕃茄最近降價了吧 特別是黑柿 12/17 08:57
65F：→ wensday: 莊祖宜X奧利佛 那道真的很好吃 12/17 08:58
66F：→ shou666: 超高級橄欖油，超高級魚子醬罐頭，超高級熱麵包，簡單又 12/17 12:05
67F：→ shou666: 豪華 12/17 12:05
68F：推 lmissme: 漢堡排 12/17 13:24
69F：推 crazywar: 乾煎A5和牛排、清蒸帝王蟹，魚子醬吐司 12/17 13:48
70F：推 bulegreen: 粉蒸肉！ 12/17 17:00
71F：推 abigcook: 應該看喜歡的人本身偏好甚麼 如果愛吃甜食 就準備甜食 12/17 19:16
72F：→ abigcook: 喜歡奢華 就弄奢華 喜歡甜食巴斯特乳酪蛋糕應該不錯 12/17 19:17
73F：推 LuciusMalfoy: 重點是自己的料理能力吧...? 12/17 21:10
74F：推 pain0: 包鑽戒的手工水餃 12/17 22:36
75F：→ mrschiu: 自己種番紅花+出海打魚+自己種米+煮一鍋西班牙海鮮飯... 12/17 22:55
76F：→ mrschiu: 自己潛水挖貝類食材並且挖出珍珠當作見面禮... 12/17 22:56
77F：→ mrschiu: 辛苦惹XD... 12/17 22:56
78F：→ mrschiu: 以前看過幾個影片是小女生在自家陽台種番紅花自己採花蕊 12/17 23:12
79F：→ hito21: 臉夠帥夠美 不管鹽加多少都可以...真心不騙隨便煮吧... 12/17 23:13
80F：→ mrschiu: 之後做一小顆北歐s形麵包...很可愛.. 12/17 23:13
81F：→ hito21: 不夠帥就外食 ex:日料之類 ~ 12/17 23:13
82F：推 hito21: 白飯兩碗、蛋三顆、些許蔥花、一匙味精、一匙半鹽和一匙 12/17 23:19
83F：→ hito21: 豬油 = 鼎X豐 蛋炒飯 記得得用泰國米...隨便炒都能成功~ 12/17 23:19
84F：→ monmonder: 巴斯克 喇一喇塞進烤箱就好了 12/18 10:07
85F：推 kikuchanne: 變冷了來個剝皮辣椒雞湯怎麼樣 12/18 16:10
86F：推 money0814: 無敵海景丼，去日料店打包，請他生魚片醋飯分開包。越 12/18 18:51
87F：→ money0814: 澎湃、越貴越好。回家自己組裝。 12/18 18:51
88F：→ sonwonj: masa的都蠻簡單的 12/19 04:47
89F：推 C6H8O7: 用平底鍋做烤飯糰蠻簡單的啊 飯加柴魚粉和一些鹽昆布還有 12/19 12:51
90F：→ C6H8O7: 麻油 餡料用柚子胡椒+美乃滋拌鮪魚罐頭 然後用平底鍋煎日 12/19 12:51
91F：→ C6H8O7: 式醬油上色 超好吃 12/19 12:51
92F：→ lernshin: 雪Q餅應該不錯？材料、做法簡單，但甜點本身又讓人有費 12/19 16:37
93F：→ lernshin: 工的錯覺XD 12/19 16:37
94F：→ EKman: 最簡單又好看好吃的就是義大利麵，很難失敗 12/19 21:32
95F：→ EKman: 擺一些巴西里，荷蘭芹，辣椒絲，起司粉，看起來就高級 12/19 21:33
96F：推 EKman: 另一種就是蛋料理，西班牙烘蛋或是玉子燒，稍練習幾次就夠 12/19 21:38
97F：→ EKman: 這些都是可以客製成更豐富的配料 12/19 21:39
98F：推 capri75: 風琴馬鈴薯 12/20 11:28
99F：推 bigbowl: @chinfen 好厲害喔 12/21 04:11
100F：→ aseaeel: 紅酒燉牛肉 煎鴨胸 油封鴨腿 雞肝慕斯(配麵包) 12/21 11:32
101F：推 xsoho: polenta e baccal 12/21 14:43
102F：推 judy08282003: 天冷煮個營養的香菇雞湯感覺不錯 12/22 14:24
103F：→ snd: 咖哩飯阿, 加一點黑巧克力/不甜花生醬 就很棒了 12/27 16:09
104F：推 fake: 馬鈴薯蒸熟壓成泥混奶油 加小黃瓜 水煮蛋願意花多一點就加 12/31 05:32
105F：→ fake: 蝦 魷魚 然後加一點鹽巴番茄醬美乃滋黑胡椒 搭配多利多滋吃 12/31 05:32
106F：→ fake: 超級讚又0難度 12/31 05:32
107F：推 joey0602: 鹹派 01/03 21:33
108F：推 Aequanimitas: 春川辣炒雞 01/12 12:19