作者arsonlolita (慈悲的魔王)
看板cookclub
標題[問題] 請推薦製作甜點的YouTuber
時間Thu Nov 30 16:19:09 2023
個人習慣是找食譜為主
不過有些創作者會額外把作法講解清楚 什麼動作該注意
ex糖餃子
然後最近翻到厭世甜點店有些教學(舊的影片,新的好像不走這路線了,流量不好)
想問問有沒有其他不單單只依照甜點食譜製作的youtuber
或是像阿淇博士也可以，之前有在講巧克力的構造
可以我這種新手可以增加額外知識
thx
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1F：推 tin989: 不萊嗯的烘焙廚房 11/30 16:21
2F：→ tin989: FB 貝克街 謎-巧克力蛋糕 11/30 16:23
3F：推 dsnof: 巧兒！味道跟外觀都超美的 11/30 16:25
4F：推 jior: 小高姐不管甜的鹹的原理都講的蠻清楚的，甚至有的還實驗給 11/30 16:51
5F：→ jior: 你看 11/30 16:51
6F：→ jior: 高寒也很講解原理，不過跟小高姐一樣，不是專攻甜點 11/30 16:57
7F：→ amoroe13: 巧兒 11/30 17:11
8F：→ IknowID: 巧兒灶咖 11/30 17:33
9F：→ cata: 甜悅的烘焙 11/30 19:28
10F：→ Kayusumi: 菓子君 11/30 19:40
11F：推 jasmine0902: 巧兒灶咖，試過幾個配方都蠻成功 11/30 19:50
12F：推 babypink27: 糖餃子！每次成果都很滿意 11/30 20:02
13F：推 cindy3959: 巧兒跟糖餃子，都是成功率高又好吃的食譜，教學也都很 11/30 20:31
14F：→ cindy3959: 清楚，而且說明欄有文字食譜超方便 11/30 20:31
15F：推 chunglee: 巧兒 11/30 21:13
16F：→ z1288: 黑貓廚房 11/30 21:57
17F：推 sotired: 好像有看過一些做小高姊翻車，疑似是她所在地氣候乾所以 11/30 23:06
18F：→ sotired: 水分比例會變高。我做麵包類會參考辣媽跟平平爸爸，MASA 11/30 23:06
19F：→ sotired: 也很棒，之前做他的舒芙蕾厚鬆餅不可置信的簡單又好吃。 11/30 23:06
20F：推 feiunlin: Les sens ciel，只有日文跟英文，我覺得他美感很好 12/01 00:26
21F：推 potcat1111: 糖餃子 畫面非常療癒 12/01 00:31
22F：推 neak: YouTube 「點 Cook Guide」 香港百萬YouTuber 馬田，他有煮 12/01 01:15
23F：→ neak: 菜也有很多甜點包括太陽餅，常常在科普，在台灣也有出甜點 12/01 01:15
24F：→ neak: 書，他在自己的節目能講廣東話就很自在，在搞神馬國語實在 12/01 01:15
25F：→ neak: 太差就變得很安靜 12/01 01:15
26F：推 alex1156: 甜點線上教學除了貝克街沒有其他選擇 12/01 01:25
27F：推 lamourmoi: 素食烘焙美學 很詳細 12/01 01:43
28F：推 t11223342002: 薩姐的南腔北調 12/01 10:02
29F：→ arsonlolita: 謝謝以上提供! 12/01 15:44
30F：推 greenfetish: 小高姐的配方會翻車+1，大概是北美的麵粉跟台灣常用 12/01 15:44
31F：→ greenfetish: 的日本/澳洲麵粉不一樣，水分跟酵母都需要再調整 12/01 15:44
32F：推 afatjie: 懷念早期的厭世甜餅店 12/01 18:56
33F：→ afatjie: 小紅書也說小高姐的甜點配方翻車很多，倒是醬牛肉頗受好 12/01 18:57
34F：→ afatjie: 評很多人做成功 12/01 18:57
35F：→ mepass: 北美跟台灣的氣候差太多 看小高姐是學知識的 12/01 21:21
36F：推 lvnps: 巧兒跟Oreo 12/01 21:46
37F：→ lvnps: OREOの甜食町 12/01 21:47
38F：推 kasim5479603: 小高姐的配方在北美也是失敗 12/02 01:48
39F：推 rumine: 巧兒 12/02 09:21
42F：推 rrnew: 巧兒 12/03 12:32
43F：→ sabrinaycz: 糖餃子！ 12/04 02:02
44F：推 NeinTu: 巧兒！ 12/04 17:59
45F：→ cjy0321: 喜歡巧兒 12/04 18:36
46F：推 berrysoda: 推糖餃子，用老師的配方做過肉桂捲非常好吃 12/04 20:11
47F：推 fake: 原來北克街是真的在教甜點哦？之前看到fb打廣告一直在什麼 12/05 03:59
48F：→ fake: 留言就寄給你食譜的還以為是什麼在賣東西要個資的… 12/05 03:59
49F：推 pipa0320: 小高姐 布萊恩 巧兒 12/05 06:27
50F：推 k7240: 感謝以上推薦 12/05 11:10
51F：→ yisienable: 巧兒 12/08 11:30
52F：推 nekotakojyuu: cooking with dog 這個頻道有甜點 可以看看（但是要 12/11 23:38
53F：→ nekotakojyuu: 能接受影片日式英文的發音哈哈 12/11 23:38
54F：推 MPLeo: 菓子君Argyi..印象中專攻和菓子 12/14 05:18