作者angelgrace (喵)
看板cookclub
標題[問題] 煮火鍋的爐子推薦
時間Sat Oct 21 15:02:22 2023
現在是使用飛利浦黑晶爐
以前使用都很好用
但是最近常常過熱（？）
就會自動熄掉
再開也是一直熄掉
可能是爐子太老舊了
最後只好整鍋拿去瓦斯爐煮
爬文發現大家比較推薦電磁爐（IH爐）
但會挑鍋子
雖然有BRUNO電烤盤
但煮火鍋實在是太慢了
請教大家
只有煮火鍋時會用
比較推薦哪種爐子？
另外我看了一些牌子好像都是中國製？
先謝謝大家～
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1F：→ pillooow: 電磁爐加熱快 10/21 15:19
2F：推 alex1156: 只有電磁爐這個選項 10/21 15:41
3F：推 l23456789O: 不挑鍋就卡式爐 10/21 16:18
4F：推 z1288: 岩谷卡式爐很方便 10/21 17:57
5F：推 smpian: 岩谷吧，湯的部份可以先用微波加熱 10/21 18:11
6F：推 huiminyu: bruno這個牌子，有接過業配的小小網紅說不推薦，和別廠 10/21 18:15
7F：→ huiminyu: 牌比，加熱速度很慢，後來它家的產品她都不接業配了。 10/21 18:15
8F：→ huiminyu: 煮火鍋還是卡式爐方便，任意移動 10/21 18:15
9F：→ amoroe13: 岩谷+1 10/21 18:41
10F：→ xxUTUxx: 前兩年買奇美的桌上型IH爐 結果夏天要拿來燒5公升開水就 10/21 19:49
11F：→ xxUTUxx: 過熱停擺 10/21 19:49
13F：→ liyako: 怎麼碰到挑鍋的狀況，不銹鋼鍋具找平底的，其他鍋找IH爐 10/22 02:00
14F：→ liyako: 能用的。 要注意 卡式爐跟電磁爐的鍋具都不要超出爐子太多 10/22 02:00
15F：→ liyako: ，說明書都會有寫。 10/22 02:00
16F：推 liyako: 不銹鋼打蛋盆（底下是平底）、燜燒鍋內鍋，這些都能用沒挑 10/22 02:04
17F：→ liyako: 過 10/22 02:04
18F：推 liyako: Bruno 看社團災情很多，我是買他家別電子壓力鍋，內鍋品 10/22 02:06
19F：→ liyako: 質很差，用沒幾次塗層起泡掉了 10/22 02:06
20F：→ tinybunny: 用瓦斯爐先把第一輸的食材煮好,再端上桌用卡式爐加熱 10/22 06:51
21F：推 gtr9915: 黑晶爐常常熄掉的話 要看底部散熱風扇是不是卡很多灰塵 10/22 07:57
22F：→ gtr9915: 出風口也要檢查 跟鍋具沒啥關係 10/22 07:59