作者pinkbest (熊寶貝)
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標題[閒聊] 火鍋肉片分裝
時間Wed Oct 4 21:17:48 2023
應該算是冷凍肉片吧
一盒希望至少分三次吃掉
可是凍得硬硬無法分裝
是到底有什麼好方法嗎
結果這幾天
只好重複好幾次整盒拿出退冰
又再放回冷凍
同時推薦
全聯買的三款火鍋牛肉片
超級好吃
價錢上也很滿意
另外想問一下
只要肉片下鍋
清湯立刻變濁
似乎不太好
有什麼解法嗎
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1F：推 Julibea: 板上搜尋「分裝」 前面有板友問過培根分裝 火鍋肉片同理10/04 21:53
2F：→ aseaeel: 一次吃不多的話買那種整包切好都分開的比較方便10/04 21:55
3F：→ aseaeel: 湯不要變濁 就分開燙就好10/04 21:56
4F：推 pikalu: 如果是好市多 其實還蠻好撥開的 拿把小刀從中間撥一下就10/04 22:08
5F：→ pikalu: 開了 我都是買回來用袋子各別真空起來10/04 22:08
牛梅花牛五花
還有穀飼牛
200克一包的樣子
說實在很薄片
6F：推 jior: 阿你拿出來退冰了怎麼不順便分？10/05 01:33
可能是我不想強力硬剝吧
而且肉片很薄可能會爛碎掉
7F：推 iamlulululu: 哪三款？10/05 07:20
※ 編輯: pinkbest (101.10.113.251 臺灣), 10/05/2023 08:42:01
※ 編輯: pinkbest (101.10.113.251 臺灣), 10/05/2023 08:44:54
8F：推 IknowID: 清湯變渾濁的部分，我們家都是涮蔬菜一鍋，涮肉類一鍋， 10/05 09:00
也是應該這麼做
覺得蝦子也要比照辦理
9F：→ IknowID: 分開處理，給你參考。10/05 09:00
10F：推 wseedw: 全退冰一次分裝好啊 10/05 13:16
11F：推 neak: 我直接用剁刀切，通常只有幾片會特別小片，其實不受影響 10/05 16:39
12F：→ neak: 不過是買回家馬上切，因為路上會稍微退冰 10/05 16:39
※ 編輯: pinkbest (49.216.192.199 臺灣), 10/05/2023 16:56:47
※ 編輯: pinkbest (49.216.192.199 臺灣), 10/05/2023 23:06:59
13F：推 yz1112: 也想問哪款好吃～ 10/06 09:10
14F：→ bluejark: 如果肉不多沒影嚮味道 用一個撈肉沫的網撈啊 10/07 04:56
15F：推 louis903: 分不開直接用刀切成三份吧，當然中間的部分就不會是完 10/08 14:00
16F：→ louis903: 整的一片 10/08 14:00