作者gagagaga (夢裡什麼都有)
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標題[心得] 氣炸雞皮
時間Fri Aug 11 14:34:13 2023
我很怕皮和肥肉軟爛的口感
今天想煮黑蒜雞湯來給老爸補補
討厭的雞腿皮就拔下來
http://i.imgur.com/b8O8lSC.jpg
醃米酒 胡椒鹽
180度 上下火 氣炸15分鐘
把雞皮拿起來
放在廚房紙巾上吸油放涼
咔滋酥脆意外好吃
但雞皮只剩原本的三分之一了QwQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.48.96 (臺灣)
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1F：推 koexe: 多謝分享 愛吃雞皮QQ 08/11 15:48
2F：→ g4zoco196: 買麵腸一層層剝開醃製試試 08/11 19:58
好像也很美味，請問需要醃製嗎？
※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/11/2023 20:56:07
3F：推 a8312116: 怎麼沒有成品圖 08/12 02:44
因為氣炸完空虛
※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/12/2023 09:16:34
5F：推 Osakana373: 哇 炸的很漂亮耶 好像外面賣的雞皮餅乾XD 08/12 11:59
比外面雞皮餅乾好吃多了，沒有油耗味
6F：推 lvoe1014: 也太空虛了 08/12 12:20
花錢給鹽酥雞賺比較實際XDDD
※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/12/2023 17:36:40
※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/12/2023 17:37:28
7F：推 amoroe13: 氣炸完，好……可愛XD 08/12 23:08
8F：推 chinfen: 我愛吃炸雞皮！可是這個分量 還是用買的好了 XD 08/12 23:41
相信我自己氣炸超級卡茲脆，但真的空虛
9F：→ diabolica: 超漂亮XDDD 08/13 10:03
※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/13/2023 16:12:47
10F：推 pansbox7: 我也自己氣炸過雞皮，感想是買現成的比較快XD 08/16 22:55
11F：推 s8601092: 忽然想吃炸雞皮了 08/17 10:21
12F：推 bnm159357: 好空虛的感覺XD 08/17 17:35