作者firemoon (noomerif)
看板cookclub
標題[心得] 上班族2023 Apr便當分享
時間Sat Jul 15 17:00:18 2023
扣除自動延長的連續假期、出差日、偷懶日，四月份的便當不多，連試聞員都有點怠惰。
4/7
培根蔬菜蝦仁蛋炒飯
https://i.imgur.com/RuNGsXI.jpg
4/9
高麗菜正便宜，做出一桶台式泡菜，幫同事中午加菜
https://i.imgur.com/7dzBA87.jpg
4/11
烤松阪豬佐玫瑰鹽/韓式海苔拌飯/酸辣土豆絲/台式泡菜(不小心烤太焦的豬肉…)
https://i.imgur.com/93NEYuZ.jpg
4/12
辣沙嗲炒青椒/泰式酸辣炸雞丁
https://i.imgur.com/9dMPRjN.jpg
4/14
泰式打拋醬炒雞胸/蒜炒四季豆
https://i.imgur.com/WJX6rRU.jpg
4/17
蔥燒豆腐/辣炒海帶根/炒四季豆
https://i.imgur.com/7W7NCuy.jpg
4/18
烤明太子美乃滋山藥/蜜汁醬炒青椒/辣炒金沙豆干絲
https://i.imgur.com/4d02sjo.jpg
4/20
椒麻菇菇炒豬肉/無聊的炒四季豆
https://i.imgur.com/2YasMKT.jpg
4/21
豆皮壽司/辣炒青椒豬肉
一大早捏出整盤的豆皮壽司，剛好帶給同事們一起吃。
https://i.imgur.com/0MtZyAi.jpg
https://i.imgur.com/ADEoq0x.jpg
https://i.imgur.com/S85u29z.jpg
4/24
炒麻油杏鮑菇豬梅花片/蝦味鹽炒蘿蔔四季豆
https://i.imgur.com/A18sqKn.jpg
4/25
古早味滷排骨烏龍麵
https://i.imgur.com/LObcGgy.jpg
4/26
奶油金滑菇蒸蛤蜊蝦仁/蜜汁醬炒青椒
https://i.imgur.com/9iXvC5Q.jpg
https://i.imgur.com/wXvOp65.jpg
4/28
番茄炒蛋燴飯
(很明顯冰箱沒什麼蔬菜只好這樣帶便當)
https://i.imgur.com/dBWggDR.jpg
IG有貓、有緩慢週更便當，歡迎來跟貓玩:)
https://www.instagram.com/syc_20_/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.127.21 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1689411620.A.DFE.html
1F：推 MintTW: awesome 07/15 19:20
2F：推 geniusw: 山藥 跟 426那餐好棒 07/15 20:21
3F：推 ciapa1015: 蜜汁青椒的蜜汁是什麼 07/16 01:33
4F：推 ga86041: 推漂亮便當~稽查員是放假去了嗎~ 07/16 08:14
5F：→ firemoon: 李錦記的蜜汁烤肉醬 07/16 08:43
6F：→ firemoon: 試聞員這陣子喜歡在軟墊上呼呼大睡，比較少上桌湊熱鬧 07/16 08:49
7F：推 tilasmi: 我喜歡4/20 的菇菇料理 07/16 19:20
8F：推 ray5856: 好想知道4/20菇料理的食譜，看起來好好吃 07/16 20:43
9F：推 klgfan: 想問台式泡菜 可以發食譜嗎 想參考 07/16 20:56
10F：推 vitalii: 除了豆皮壽司之外我都可以！XD 07/16 23:11
11F：→ vitalii: 好認真，看起來真是色香味俱全 07/16 23:11
12F：→ firemoon: 4/20主菜作法：豬肉先用少許油炒至半熟盛起備用(懶得分 07/17 07:03
13F：→ firemoon: 開炒也可以在菇炒熟後再把豬肉加入，我會把菇撥一邊，再 07/17 07:03
14F：→ firemoon: 加少許油，在鍋內的一角炒豬肉)，平常剛好有收集很多吃 07/17 07:03
15F：→ firemoon: 剩的黃飛紅花生的花椒辣椒粒，在外包裝上也有建議拿來 07/17 07:03
16F：→ firemoon: 炒菜，先把任何你喜歡的菇類以少許油煸乾煸香(我喜歡香 07/17 07:03
17F：→ firemoon: 氣重的柳松菇)，再加入花椒辣椒粒炒，不怕辣就是在炒菇 07/17 07:03
18F：→ firemoon: 前可以先爆香花椒辣椒，半熟的豬肉加進來拌炒幾下後， 07/17 07:03
19F：→ firemoon: 調味是少許米酒、自己喜歡的料理鹽、鍋邊淋入醬油少許、 07/17 07:03
20F：→ firemoon: 也可以加些白芝麻，就能起鍋了。 07/17 07:03
21F：→ firemoon: 台式泡菜，高麗菜洗乾淨剝成大塊狀，撒鹽脫水，大概30-4 07/17 08:04
22F：→ firemoon: 0分鐘，我不太管鹽的用量，因為還會再用冷飲用水洗掉鹽 07/17 08:04
23F：→ firemoon: 分，簡單沖洗後再次擠乾水分。脫水期間可以準備煮糖水、 07/17 08:04
24F：→ firemoon: 水裡可加鹹酸梅幾顆，煮融糖後放涼備用，高麗菜擠水後， 07/17 08:07
25F：→ firemoon: 放到桶內，把涼糖水、白醋淹蓋過高麗菜，再加蒜頭、辣 07/17 08:07
26F：→ firemoon: 椒，放冰箱冷藏，口味再依照個人喜好調整，喜歡甜就多點 07/17 08:07
27F：→ firemoon: 糖，喜歡酸就多點白醋，我都會等一晚後，再依照喜好微 07/17 08:07
28F：→ firemoon: 調。 07/17 08:07
29F：推 tin989: 推，謝謝詳細分享☺ 07/17 15:22
30F：推 tilasmi: 謝謝分享 07/17 20:30
31F：推 klgfan: 謝謝分享 07/18 12:27
32F：→ wanni80002: 推 07/18 13:45
33F：推 noise120: 好棒 立刻收藏菜單 07/19 16:06
34F：推 badcherry: 感謝分享:) 07/19 22:56