作者y7arc1r3e (愛逛PTT的學店大學生)
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標題[問題] 陶瓷不沾鍋選擇
時間Sat Jan 7 08:38:43 2023
目前是使用特福的30cm不沾鍋，因為有點重(1.5kg)加上想換陶瓷塗層的試試看（陶瓷成分似乎比較安全？）
不想有鐵弗龍塗層，平常使用是煎蛋而已。知道用不鏽鋼大概是最沒風險的選項，要不沾可能要多油。但我要實行少油料理。
因為知道不沾鍋是消耗品，預算是1K內
目前是在購物網看到
1.greenchef 比利時設計中國製[greenpan]
目前特價700
問題點在不確定是否是之前板上看到有討論過的牌子，板友似乎是有推薦。
2.queenchef [米陶瓷]28cm兩件組
兩件900標稱美國fda認證無毒，
產地似乎是韓國。沒有看過板上有討論這牌的。
想請教有用過這兩牌的人有沒有甚麼使用上遇到的問題，或是有建議的品牌系列或意見。
以上問題打擾了。
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1F：推 dragon121985: 煎蛋的溫度 鐵氟龍非常安全... 01/07 09:18
2F：推 howardcd: 陶瓷不沾？沒多久就會丟了 01/07 09:32
3F：推 prionailurus: 陶瓷不沾不好用...但上面兩牌沒用過 01/07 10:35
4F：推 lordmi: gc是gp的副牌的樣子，原廠文字和代理都同一家。我用了一 01/07 11:27
5F：→ lordmi: 年多除了不沾自然衰退，其他使用上沒有太大問題 01/07 11:27
6F：→ lilybb: 不沾鍋煎蛋用小火慢慢煎，用兩三年以上都不會壞,覺得太重 01/07 11:45
7F：→ lilybb: 就買小一點，鐵鍋會用的話油也只要一點點 01/07 11:45
8F：推 jane933090: 阿淇博士YT昨天才發了新影片可以看看 01/07 12:17
9F：→ nick761108: 我以為阿淇YA居多 01/07 12:35
10F：推 lordmi: 某博士業配的東西只能說行銷很厲害，很普通的技術被他避 01/07 12:51
11F：→ lordmi: 重就輕講的太過了。N牌的塗層技術也是買來的，鍋具的技術 01/07 12:51
12F：→ lordmi: 看中國網站可以看到很多內幕 01/07 12:51
13F：→ milkcake: 建議還是特福挑個看順眼的就好，至少是大品牌 01/07 13:48
14F：→ y7arc1r3e: 了解了，感謝各位的回復。來去挑一款小隻的特福，謝謝 01/07 15:58
15F：→ y7arc1r3e: 各位！！ 01/07 15:58
16F：推 budda: 是的，愛接業配的yt，管你是什麼博士教授，在錢的面前就是 01/07 17:24
17F：→ budda: 俯首稱臣，頭銜也只是來為商品服務而已 01/07 17:24
18F：→ budda: 對不起，太犀利了～ 01/07 17:25
19F：推 peehs: 是要改用好油而不是少油 01/07 20:53
20F：推 huiminyu: 忘記用過哪家陶瓷不沾鍋，不到半年就沾了，不推陶瓷， 01/07 22:14
21F：→ huiminyu: 就連陶瓷保溫杯的效果都很差 01/07 22:14
22F：推 wijchenss: 我家的Greenpan炒鍋用了一年多，平常有注意熱鍋不能用 01/08 07:27
23F：→ wijchenss: 冷水洗，不然塗層會更快壞掉，現在是正常衰退變得較容 01/08 07:27
24F：→ wijchenss: 易沾，但還是很好用～ 01/08 07:27
25F：→ shamanlin: 沒有，就是買個一般輕量不沾鍋搞定 01/08 11:17
26F：→ shamanlin: 某博士發影片是要賺錢不是傳播正確知識的，他的影片我 01/08 11:18
27F：→ shamanlin: 吐槽三天都怕吐槽不完 01/08 11:18
28F：→ shamanlin: 要輕的話直接買宜得利的輕型鍋，也才幾百塊 01/08 11:20
29F：推 kaj1983: 不貴的話就買啊，反正和鐵弗龍鍋一樣都是消耗品，不要有 01/08 11:37
30F：→ kaj1983: PFAS就 01/08 11:38
31F：→ re365339: n牌的塗層壽命比g還短 01/08 13:15
32F：推 skyringcha: 不要買這種東西，沒兩下就開始沾了，買鐵鍋學一下怎 01/08 21:16
33F：→ skyringcha: 麼用就不沾了 01/08 21:16
34F：推 cindy3959: 推樓上，就算沒有PFAS陶瓷不沾鍋還是消耗品，不經濟也 01/09 00:55
35F：→ cindy3959: 不環保，買鐵鍋很棒啊，養好也是超好用 01/09 00:55
36F：推 KUDUKI: 不鏽鋼鍋掌握到技巧也很好用啦，真的要少油我會吃水煮 01/09 01:09
37F：→ a84121: 如果硬要買不沾鍋，可以建議你買特福2x以上法國製的。雖然 01/09 01:14
38F：→ a84121: 我後來改買神田鐵鍋了XD 01/09 01:14
39F：→ ocis: 陶瓷鍍膜這爛東西還能賣就是靠消費者懶和黑鐵氟龍 01/09 03:03
40F：→ shamanlin: 只煎蛋的話用五年以上都沒問題哪有什麼經濟問題 01/09 03:54
41F：→ shamanlin: 光是大幅減量用油就值回票價了 01/09 03:55
42F：推 cindy3959: 需要一直汰換跟可以用20年以上那個經濟不是一目了然嗎 01/09 13:53
43F：→ cindy3959: ？就算拉長汰換時間一樣比不上不用頻繁更換的選項 01/09 13:53
44F：→ shamanlin: 所以你現在用的鍋子有沒有用20年以上？ 這還不包括這20 01/09 14:08
45F：→ shamanlin: 年要保養鐵鍋跟為了讓鐵鍋不沾花的各種心力 01/09 14:08
46F：→ shamanlin: 而且不沾鍋用久了，其實也可以繼續用，只是沒那麼不沾 01/09 14:09
47F：→ shamanlin: 幾百塊的東西都要攤到二十年，哪是什麼經濟問題 01/09 14:10
48F：推 cindy3959: 30年了還是很好用啊，而且不覺得保養很費心力 01/09 20:25
49F：→ cindy3959: 原po的選擇文就交給他決定吧，反正都說服不了對方就不 01/09 20:25
50F：→ cindy3959: 用在這裡吵了 01/09 20:25
51F：→ lyhorcish: 我家還真的有一把用50年以上的牛頭牌白鐵炒鍋 01/09 23:11
52F：→ tangty: 陶瓷塗層好,只是用瓦斯爐就..... 01/10 15:43
53F：→ higoodman: 拒用不沾鍋的健康主義者真的煩，就在問不沾鍋了還在宣 06/16 17:20
54F：→ higoodman: 達巴拉巴拉的 06/16 17:20