作者jorry111111 (andy)
看板cookclub
標題[器具] 炊蘿蔔糕用哪種模具好？
時間Mon Jan 2 19:22:02 2023
我用大同電鍋炊蘿蔔糕，
請問這兩種模具大家推薦哪個呢？
上？下？
https://i.imgur.com/dQbmp7M.jpg
https://i.imgur.com/0WK0nEZ.jpg
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※ 編輯: jorry111111 (220.136.102.237 臺灣), 01/02/2023 19:22:31
1F：推 ingss: 其實用鋁箔盒就可以啦，反正都得抹油墊紙，如果不是常用不 01/02 20:54
2F：→ ingss: 要買模具佔用廚房位置。 01/02 20:54
3F：→ ronale: 推樓上 我家用保鮮盒 01/02 21:03
4F：推 NiseMorisama: 用玻璃保鮮盒也可以唷 01/02 21:36
5F：推 INTHEWIND: 一定要方形的嗎？我都直接用內鍋誒，底部鋪烤紙就好 01/02 21:40
6F：推 Dragonz: 直接用內鍋塗上一層油即可 01/02 23:41
7F：推 KUDUKI: 我都使用家裡現有的保鮮盒或鍋子，鋪上烘焙紙就可以了 01/02 23:50
8F：推 niggard: 我有炊過，是用吐司模 01/03 01:00
9F：推 c120: 找淺寬鍋蒸的比較會透 01/03 01:27
10F：推 neak: 我直接用內鍋，底鋪上蒸的紙 01/03 02:20
11F：推 TATSUCHEN: 我用普通的玻璃保鮮盒 01/03 02:34
12F：→ balius: 只要不會內容物漏出來的容器都可以啊..方形的就是方便切片 01/03 07:59
13F：→ balius: 用煎的，煮湯的話什麼形狀都沒有太大關係 01/03 08:00
14F：推 oohailey: 我也是吐司模 01/03 12:19
15F：→ oohailey: 沒有塗油 01/03 12:23
16F：推 eieiding: 保鮮盒+1 01/03 15:45
17F：推 silkcotton: 玻璃保鮮盒+1 01/03 17:39
18F：→ eppsiva: 直接內鍋鋪烘培紙就好，只是要剪形狀 01/03 22:21
19F：→ pink980: 上，保鮮盒 01/03 23:27
20F：推 patrickleeee: 任何能進蒸籠的就好 反正你要墊紙擦油 根本沒差 01/03 23:27
21F：推 IanLi: 自用一般不鏽鋼鍋就可以了，沒在買啥模具... 01/04 00:33
22F：推 imbemarion: 我都用內鍋做圓形的蘿蔔糕 01/04 08:13
23F：推 s6612987: 我們家也是直接用保鮮盒，裡面鋪烘焙紙而已 01/04 08:57
24F：→ silencechen1: 保險盒+1 01/04 10:06
25F：→ adet509: 保鮮盒真得很好用 用過一次之後就不會想去試別的 01/06 16:54
26F：推 sennin32: 不用抹油 要用粿紙而不是烘培紙= = 02/02 23:53