作者jorry111111 (andy)
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标题[器具] 炊萝卜糕用哪种模具好？
时间Mon Jan 2 19:22:02 2023
我用大同电锅炊萝卜糕，
请问这两种模具大家推荐哪个呢？
上？下？
https://i.imgur.com/dQbmp7M.jpg
https://i.imgur.com/0WK0nEZ.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.136.102.237 (台湾)
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※ 编辑: jorry111111 (220.136.102.237 台湾), 01/02/2023 19:22:31
1F：推 ingss: 其实用铝箔盒就可以啦，反正都得抹油垫纸，如果不是常用不 01/02 20:54
2F：→ ingss: 要买模具占用厨房位置。 01/02 20:54
3F：→ ronale: 推楼上 我家用保鲜盒 01/02 21:03
4F：推 NiseMorisama: 用玻璃保鲜盒也可以唷 01/02 21:36
5F：推 INTHEWIND: 一定要方形的吗？我都直接用内锅诶，底部铺烤纸就好 01/02 21:40
6F：推 Dragonz: 直接用内锅涂上一层油即可 01/02 23:41
7F：推 KUDUKI: 我都使用家里现有的保鲜盒或锅子，铺上烘焙纸就可以了 01/02 23:50
8F：推 niggard: 我有炊过，是用吐司模 01/03 01:00
9F：推 c120: 找浅宽锅蒸的比较会透 01/03 01:27
10F：推 neak: 我直接用内锅，底铺上蒸的纸 01/03 02:20
11F：推 TATSUCHEN: 我用普通的玻璃保鲜盒 01/03 02:34
12F：→ balius: 只要不会内容物漏出来的容器都可以啊..方形的就是方便切片 01/03 07:59
13F：→ balius: 用煎的，煮汤的话什麽形状都没有太大关系 01/03 08:00
14F：推 oohailey: 我也是吐司模 01/03 12:19
15F：→ oohailey: 没有涂油 01/03 12:23
16F：推 eieiding: 保鲜盒+1 01/03 15:45
17F：推 silkcotton: 玻璃保鲜盒+1 01/03 17:39
18F：→ eppsiva: 直接内锅铺烘培纸就好，只是要剪形状 01/03 22:21
19F：→ pink980: 上，保鲜盒 01/03 23:27
20F：推 patrickleeee: 任何能进蒸笼的就好 反正你要垫纸擦油 根本没差 01/03 23:27
21F：推 IanLi: 自用一般不锈钢锅就可以了，没在买啥模具... 01/04 00:33
22F：推 imbemarion: 我都用内锅做圆形的萝卜糕 01/04 08:13
23F：推 s6612987: 我们家也是直接用保鲜盒，里面铺烘焙纸而已 01/04 08:57
24F：→ silencechen1: 保险盒+1 01/04 10:06
25F：→ adet509: 保鲜盒真得很好用 用过一次之後就不会想去试别的 01/06 16:54
26F：推 sennin32: 不用抹油 要用粿纸而不是烘培纸= = 02/02 23:53