作者jorry111111 (andy)
看板cookclub
标题[器具] 炊萝卜糕用哪种模具好?
时间Mon Jan 2 19:22:02 2023
我用大同电锅炊萝卜糕,
请问这两种模具大家推荐哪个呢?
上?下?
https://i.imgur.com/dQbmp7M.jpg
https://i.imgur.com/0WK0nEZ.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.136.102.237 (台湾)
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※ 编辑: jorry111111 (220.136.102.237 台湾), 01/02/2023 19:22:31
1F:推 ingss: 其实用铝箔盒就可以啦,反正都得抹油垫纸,如果不是常用不 01/02 20:54
2F:→ ingss: 要买模具占用厨房位置。 01/02 20:54
3F:→ ronale: 推楼上 我家用保鲜盒 01/02 21:03
4F:推 NiseMorisama: 用玻璃保鲜盒也可以唷 01/02 21:36
5F:推 INTHEWIND: 一定要方形的吗?我都直接用内锅诶,底部铺烤纸就好 01/02 21:40
6F:推 Dragonz: 直接用内锅涂上一层油即可 01/02 23:41
7F:推 KUDUKI: 我都使用家里现有的保鲜盒或锅子,铺上烘焙纸就可以了 01/02 23:50
8F:推 niggard: 我有炊过,是用吐司模 01/03 01:00
9F:推 c120: 找浅宽锅蒸的比较会透 01/03 01:27
10F:推 neak: 我直接用内锅,底铺上蒸的纸 01/03 02:20
11F:推 TATSUCHEN: 我用普通的玻璃保鲜盒 01/03 02:34
12F:→ balius: 只要不会内容物漏出来的容器都可以啊..方形的就是方便切片 01/03 07:59
13F:→ balius: 用煎的,煮汤的话什麽形状都没有太大关系 01/03 08:00
14F:推 oohailey: 我也是吐司模 01/03 12:19
15F:→ oohailey: 没有涂油 01/03 12:23
16F:推 eieiding: 保鲜盒+1 01/03 15:45
17F:推 silkcotton: 玻璃保鲜盒+1 01/03 17:39
18F:→ eppsiva: 直接内锅铺烘培纸就好,只是要剪形状 01/03 22:21
19F:→ pink980: 上,保鲜盒 01/03 23:27
20F:推 patrickleeee: 任何能进蒸笼的就好 反正你要垫纸擦油 根本没差 01/03 23:27
21F:推 IanLi: 自用一般不锈钢锅就可以了,没在买啥模具... 01/04 00:33
22F:推 imbemarion: 我都用内锅做圆形的萝卜糕 01/04 08:13
23F:推 s6612987: 我们家也是直接用保鲜盒,里面铺烘焙纸而已 01/04 08:57
24F:→ silencechen1: 保险盒+1 01/04 10:06
25F:→ adet509: 保鲜盒真得很好用 用过一次之後就不会想去试别的 01/06 16:54
26F:推 sennin32: 不用抹油 要用粿纸而不是烘培纸= = 02/02 23:53