作者chi1206 (嚕呼困)
看板cookclub
標題[問題] 請問這些蛋是壞了嗎?
時間Mon Nov 7 20:04:07 2022
如題
https://i.imgur.com/mC4KRoe.jpg
想請問蛋白上這些白白濁濁的是什麼
是壞掉了嗎?
今天下午從全聯購入
蛋本身沒有異味
吃起來也沒什麼不同
google了一下說白白的一條是蛋的繫帶
但這不明液體好像不只一條的量
麻煩大家解惑，謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.21.231 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1667822650.A.CCF.html
※ 編輯: chi1206 (61.224.21.231 臺灣), 11/07/2022 20:05:22
1F：推 a1121210: could not load post 11/07 20:06
2F：→ chi1206: 重新貼上網址了 冏 11/07 20:07
3F：推 a1121210: 第一次看到 真神奇 11/07 20:11
4F：推 tililomo: 若蛋本身是剛買回來的, 請放心食用. 就是繫帶 11/07 21:13
5F：推 KARENPP: 覺得就是繫帶耶，只是比較粗壯(? 11/07 21:31
6F：推 avocadosp: 你買的蛋是冷藏還是常溫呢？雖然可能是繫帶但也太大範 11/07 21:37
7F：→ avocadosp: 圍了吧，會不會是碰到熱源讓蛋白變性？ 11/07 21:37
是冷藏蛋，不過運送中可能有碰到熱源?
總之感謝大家的解惑
8F：推 ingss: 我也覺得蛋白有點熟？ 11/07 21:46
9F：推 sherrylin9: 透明白的是繫帶，很白的可能是蛋白碰到熱，熟了。蛋 11/07 22:23
10F：→ sherrylin9: 只要聞起來沒臭味沒奇怪顏色，在全熟的情況下，大體 11/07 22:23
11F：→ sherrylin9: 上不會有問題。 11/07 22:23
※ 編輯: chi1206 (61.224.21.231 臺灣), 11/08/2022 00:21:35
12F：→ ryan0222: 繫帶通常只有一小條,沒看過範圍這麼大的 11/08 00:58
13F：推 agostina: 那不是繫帶 感覺是有點熟 11/08 09:25
14F：推 chachayu: 新鮮死了 膽固醇 11/13 19:37
16F：→ keizeo: 我有一次冰太久也這樣 但打散了繼續吃 哈哈 12/04 07:03