作者Obama5566 (歐巴馬伍伍六六)
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標題[問題] 冷凍牛骨湯何處買呢
時間Mon Oct 31 11:40:01 2022
大家好
想請問台北市有地方在賣廠商熬好的冷凍牛骨湯嗎
主要是家裡做牛肉麵要用的
自己買牛骨當然也可以 但實在很麻煩XD
不如買現成的比較快
有看到網路上有店家在賣 但畢竟冷凍運費也是一筆費用
因此請教大家不知道台北市是否有販售的商家
謝謝大家!!!
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1F：推 gtr9915: 其實買豬骨配牛油也是這樣 不然哪來那麼多牛骨可以熬 10/31 14:52
2F：推 eveno: 之前看過全聯有賣韓國牛骨高湯包，家樂福應該也有吧。 10/31 14:56
3F：推 pinkbest: 濟南路72牛肉麵 10/31 16:42
4F：→ pinkbest: 我是內用時看到店內海報寫的 10/31 16:43
5F：→ pinkbest: 記得是一包200 10/31 16:43
6F：推 doggy1985: 上網搜尋 這個有代工廠在做 10/31 16:46
7F：→ yoyo830917: 牛肉高湯罐頭 10/31 20:26
8F：→ yoyo830917: 餐飲材料行找beef broth 10/31 20:31
9F：→ shamanlin: 直接買牛骨高湯塊就好 11/01 00:07
10F：推 cvsi04236: 直接科技下去比較快。。。高密度 高效率 低成本 11/01 03:35
11F：→ Lailungsheng: 自己吃還是營業用？自己吃是建議跟好吃的店家買牛 11/01 11:32
12F：→ Lailungsheng: 肉湯 11/01 11:32
13F：→ Lailungsheng: 然後放冷凍，想吃就可以煮 11/01 11:33
14F：推 fake: 其實買來的你也不知道是真的用牛骨熬的還是粉泡的…既然如 11/01 13:58
15F：→ fake: 此那你不如就自己找調味粉吧 11/01 13:58
16F：→ fake: 只是自己要煮自己吃的話用一般高湯 牛肉加肉上面的脂肪燉下 11/01 14:00
17F：→ fake: 去就會有牛肉味了不太需要這麼講究牛骨高湯 11/01 14:00
18F：→ hantulee: 內文前三行就已說明用途... 11/01 14:39
19F：推 a8312116: 用牛晶粉調就好，別整多了整多倒沫子囉~ 11/01 16:24
20F：推 labil01: 小弟用雞骨高湯，提前丟悶燒鍋4小時，湯底清澈。 11/03 10:54