作者sqb021 (想抓住老溫身上的那道光)
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標題[器具] 有人用過國際牌烤魚機嗎?
時間Fri Oct 14 12:58:45 2022
因為一直覺得家裡的尚朋堂大烤箱，烤出來的魚沒有很好吃
我心目中好吃的烤魚，會酥酥脆脆，至少不會濕濕的
加上最近日幣蠻便宜的，查了一些板上烤魚機使用心得，並衡量我自己的料理習慣
我大概就是用來烤好事多買的鮭魚頭、肉類(雞胸肉、豬肉、牛排)、
或是整條的吳郭魚、鱸魚、干貝海鮮之類的.......
看到有人說也可以用來烤早餐的土司?烤麵包?感覺用途很多
所以打算自己從跨境電商一台烤魚機(Panasonic NF-RT1000)回來，但我有一些疑問
1.這台真的可以放得下整條吳郭魚的大小嗎?
2.電壓台灣可以通用吧?
3.這台使用會有油煙嗎?
4.我打算用好事多的烘焙紙包住食材，再放進去烤
5.這台烤魚機好清潔嗎? 因為其他象印還是山善的烤魚機，上面有燈管，板
上有人說不好清，但那些和國際牌的這台構造不太一樣
不好意思，問題有點多，
因為現在這台好像還有煙燻功能，我目前是沒有這個需求，
但是好像現在只有這個新款可以買，舊款的只能買二手，家電買新不買舊，
如果板上有人用過舊款的也可以分享一下使用情況嗎?
謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.29.243 (臺灣)
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1F：→ kinoko: 看了一下 食材厚度只能2.5cm 根本放不下什麼東西啊 10/14 13:03
2F：→ kinoko: 不如買氣炸烤箱 便宜功能實用性都比較好 10/14 13:05
3F：推 eveno: 可以先網拍買二手的，也許就滅火了。 10/14 13:18
4F：→ orangeccc: 烤魚會有油煙、用東西包住不會酥脆 10/14 14:53
5F：推 Giganoto: 這台只能用你在日式料理店會看到的烘烤料理 10/14 15:11
6F：→ newguest: 我覺得阿拉丁烤箱不錯 10/14 17:10
7F：→ frobo: 買過烤魚機（非國際牌），清潔跟實用度遠遠比不上烤箱或水 10/14 17:26
8F：→ frobo: 波爐 10/14 17:26
9F：→ frobo: 然後包住食材你用哪台都不會脆的 10/14 17:26
10F：推 fruitmonster: 我家有但已經束之高閣已久 10/14 17:45
11F：→ sqb021: 那如果我改買國際牌蒸烤爐 10/14 19:35
12F：→ sqb021: 會比較好用嗎？ 10/14 19:35
13F：→ yoyo830917: 去買金網或直火用烤網 10/14 22:52
14F：推 ancca: 建議你買山善或象印的烤魚機就可以了、這兩牌加熱管非常好 10/15 09:09
15F：→ ancca: 清洗、這種東西是烤類的專武、除了瓦斯烤爐，氣炸鍋水波爐 10/15 09:09
16F：→ ancca: 蒸氣烤箱烤不出那種效果 10/15 09:09
17F：推 ancca: 烤魚機的優點就是他的缺點，加熱管距離食材非常的近、過厚 10/15 09:13
18F：→ ancca: 的食材就不適合、但你的需求剛好是烤魚機的強處 10/15 09:13
19F：推 ancca: 烤土司麵包首選就是百慕達沒有第二台 10/15 09:35
20F：推 volkyrie: 之前用過sharp, 高度不高真的很容易加熱管會很髒，我後 10/15 12:01
21F：→ volkyrie: 來用到髒換國際牌的蒸烤箱了，grill 功能也很強又好清理 10/15 12:01
22F：→ volkyrie: 但是我買30L的大黑 10/15 12:02
23F：→ sqb021: 好吧 那我再想想看好了 10/16 09:35
24F：→ sqb021: 樓上買的蒸烤箱 烤魚效果好嗎？ 我家尚朋堂那台烤箱用很 10/16 10:35
25F：→ sqb021: 久了,定時功能已失靈，其實也在想說要不要乾脆整台換成蒸 10/16 10:35
26F：→ sqb021: 烤爐或水波爐 10/16 10:35
27F：推 evilangel666: nubroiler 上烤爐搜尋一下，放的下的話很好用 10/16 11:21
28F：→ sqb021: 謝謝樓上 10/16 11:28
29F：→ sqb021: 我家小公寓啦 10/16 11:28
30F：→ sqb021: 這種放不下 10/16 11:28
31F：推 ancca: 以樓主的需求烤魚機非常實用、不過不用買到國際牌 10/16 12:13
32F：推 LONERSAVE: 我買象印 覺得很好用 10/16 19:08
33F：推 kamechu: 有一位youtuber 日本人夫婦在台灣 就是用這台烤魚機 或許 10/16 23:22
34F：→ kamechu: 你可以私訊請教他 單看他們的影片也被這台烤魚機生火過XD 10/16 23:22
35F：推 sucii: 請問阿拉丁烤魚表面會脆脆嗎 10/17 15:03
36F：推 sofisofi: 山善使用中 還算好拆好清 10/17 18:35
37F：推 WOW425: 我有國際牌最新的覺得超好用，煙燻鮭魚、雞肉都很棒，又 10/17 21:50
38F：→ WOW425: 好清理，有預算跟空間很推薦 10/17 21:50
39F：推 oneday9708: 回原po，我也是被燒到當時從日本帶回，我覺得優點只 10/18 13:54
40F：→ oneday9708: 有火力強大及吸烤魚時的油煙，缺點高度太低，拿來烤 10/18 13:54
41F：→ oneday9708: 其他食物很容易烤焦甚至會直接碰燈管，清潔我覺得都差 10/18 13:54
42F：→ oneday9708: 不多，買大容量烤箱或是氣炸鍋就好了(淚) 10/18 13:54
43F：推 oneday9708: 用烘焙紙紙會很容易整個烤焦，屢試不爽 10/18 13:56
44F：推 oneday9708: 當然家裡空間大和預算，買也是可以啦，我家是因為空 10/18 13:59
45F：→ oneday9708: 間有限當然想一機多用～～ 10/18 13:59
46F：推 doggydoggy: 我有國際牌烤魚機跟阿拉丁烤箱，大推烤魚機！！！非常 10/19 16:36
47F：→ doggydoggy: 好清潔，烤盤整個可以拆下來洗，烤魚不需要包鋁箔紙， 10/19 16:36
48F：→ doggydoggy: 不會有油煙，包鋁箔紙就失去烤魚機的意義了～～烤出 10/19 16:36
49F：→ doggydoggy: 來的魚皮脆肉又多汁唷！ 10/19 16:36
50F：推 de092112: 你要不要直接sharp26l水波爐烤 還能減油 酥脆 10/19 20:57
51F：→ de092112: 炸雞 烤魚 牛肉捲 回爐都好吃 10/19 20:58
52F：→ sqb021: 哈 10/20 20:12
53F：→ sqb021: 我越看越猶豫了@@ 10/20 20:12
54F：→ sqb021: 水波爐太貴了 10/20 20:12
55F：→ sqb021: 我用不太到那些功能 10/20 20:12
56F：→ sqb021: 現在我 認真猶豫要買國際牌烤魚機還是直上國際牌蒸烤爐了 10/20 20:12
57F：→ sqb021: 容我再想想 10/20 20:13
58F：推 MAGODAJAN: 我都隨便烤箱就拿來烤了，只是要翻面而已 10/27 12:56
59F：推 justgogogo: 這台真的很厲害 烤鯖魚比外面居酒屋還要好吃 重點是幾 11/14 13:32
60F：→ justgogogo: 乎無油煙 11/14 13:32