作者sqb021 (想抓住老温身上的那道光)
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标题[器具] 有人用过国际牌烤鱼机吗?
时间Fri Oct 14 12:58:45 2022
因为一直觉得家里的尚朋堂大烤箱，烤出来的鱼没有很好吃
我心目中好吃的烤鱼，会酥酥脆脆，至少不会湿湿的
加上最近日币蛮便宜的，查了一些板上烤鱼机使用心得，并衡量我自己的料理习惯
我大概就是用来烤好事多买的鲑鱼头、肉类(鸡胸肉、猪肉、牛排)、
或是整条的吴郭鱼、鲈鱼、干贝海鲜之类的.......
看到有人说也可以用来烤早餐的土司?烤面包?感觉用途很多
所以打算自己从跨境电商一台烤鱼机(Panasonic NF-RT1000)回来，但我有一些疑问
1.这台真的可以放得下整条吴郭鱼的大小吗?
2.电压台湾可以通用吧?
3.这台使用会有油烟吗?
4.我打算用好事多的烘焙纸包住食材，再放进去烤
5.这台烤鱼机好清洁吗? 因为其他象印还是山善的烤鱼机，上面有灯管，板
上有人说不好清，但那些和国际牌的这台构造不太一样
不好意思，问题有点多，
因为现在这台好像还有烟燻功能，我目前是没有这个需求，
但是好像现在只有这个新款可以买，旧款的只能买二手，家电买新不买旧，
如果板上有人用过旧款的也可以分享一下使用情况吗?
谢谢~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.26.29.243 (台湾)
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1F：→ kinoko: 看了一下 食材厚度只能2.5cm 根本放不下什麽东西啊 10/14 13:03
2F：→ kinoko: 不如买气炸烤箱 便宜功能实用性都比较好 10/14 13:05
3F：推 eveno: 可以先网拍买二手的，也许就灭火了。 10/14 13:18
4F：→ orangeccc: 烤鱼会有油烟、用东西包住不会酥脆 10/14 14:53
5F：推 Giganoto: 这台只能用你在日式料理店会看到的烘烤料理 10/14 15:11
6F：→ newguest: 我觉得阿拉丁烤箱不错 10/14 17:10
7F：→ frobo: 买过烤鱼机（非国际牌），清洁跟实用度远远比不上烤箱或水 10/14 17:26
8F：→ frobo: 波炉 10/14 17:26
9F：→ frobo: 然後包住食材你用哪台都不会脆的 10/14 17:26
10F：推 fruitmonster: 我家有但已经束之高阁已久 10/14 17:45
11F：→ sqb021: 那如果我改买国际牌蒸烤炉 10/14 19:35
12F：→ sqb021: 会比较好用吗？ 10/14 19:35
13F：→ yoyo830917: 去买金网或直火用烤网 10/14 22:52
14F：推 ancca: 建议你买山善或象印的烤鱼机就可以了、这两牌加热管非常好 10/15 09:09
15F：→ ancca: 清洗、这种东西是烤类的专武、除了瓦斯烤炉，气炸锅水波炉 10/15 09:09
16F：→ ancca: 蒸气烤箱烤不出那种效果 10/15 09:09
17F：推 ancca: 烤鱼机的优点就是他的缺点，加热管距离食材非常的近、过厚 10/15 09:13
18F：→ ancca: 的食材就不适合、但你的需求刚好是烤鱼机的强处 10/15 09:13
19F：推 ancca: 烤土司面包首选就是百慕达没有第二台 10/15 09:35
20F：推 volkyrie: 之前用过sharp, 高度不高真的很容易加热管会很脏，我後 10/15 12:01
21F：→ volkyrie: 来用到脏换国际牌的蒸烤箱了，grill 功能也很强又好清理 10/15 12:01
22F：→ volkyrie: 但是我买30L的大黑 10/15 12:02
23F：→ sqb021: 好吧 那我再想想看好了 10/16 09:35
24F：→ sqb021: 楼上买的蒸烤箱 烤鱼效果好吗？ 我家尚朋堂那台烤箱用很 10/16 10:35
25F：→ sqb021: 久了,定时功能已失灵，其实也在想说要不要乾脆整台换成蒸 10/16 10:35
26F：→ sqb021: 烤炉或水波炉 10/16 10:35
27F：推 evilangel666: nubroiler 上烤炉搜寻一下，放的下的话很好用 10/16 11:21
28F：→ sqb021: 谢谢楼上 10/16 11:28
29F：→ sqb021: 我家小公寓啦 10/16 11:28
30F：→ sqb021: 这种放不下 10/16 11:28
31F：推 ancca: 以楼主的需求烤鱼机非常实用、不过不用买到国际牌 10/16 12:13
32F：推 LONERSAVE: 我买象印 觉得很好用 10/16 19:08
33F：推 kamechu: 有一位youtuber 日本人夫妇在台湾 就是用这台烤鱼机 或许 10/16 23:22
34F：→ kamechu: 你可以私讯请教他 单看他们的影片也被这台烤鱼机生火过XD 10/16 23:22
35F：推 sucii: 请问阿拉丁烤鱼表面会脆脆吗 10/17 15:03
36F：推 sofisofi: 山善使用中 还算好拆好清 10/17 18:35
37F：推 WOW425: 我有国际牌最新的觉得超好用，烟燻鲑鱼、鸡肉都很棒，又 10/17 21:50
38F：→ WOW425: 好清理，有预算跟空间很推荐 10/17 21:50
39F：推 oneday9708: 回原po，我也是被烧到当时从日本带回，我觉得优点只 10/18 13:54
40F：→ oneday9708: 有火力强大及吸烤鱼时的油烟，缺点高度太低，拿来烤 10/18 13:54
41F：→ oneday9708: 其他食物很容易烤焦甚至会直接碰灯管，清洁我觉得都差 10/18 13:54
42F：→ oneday9708: 不多，买大容量烤箱或是气炸锅就好了(泪) 10/18 13:54
43F：推 oneday9708: 用烘焙纸纸会很容易整个烤焦，屡试不爽 10/18 13:56
44F：推 oneday9708: 当然家里空间大和预算，买也是可以啦，我家是因为空 10/18 13:59
45F：→ oneday9708: 间有限当然想一机多用～～ 10/18 13:59
46F：推 doggydoggy: 我有国际牌烤鱼机跟阿拉丁烤箱，大推烤鱼机！！！非常 10/19 16:36
47F：→ doggydoggy: 好清洁，烤盘整个可以拆下来洗，烤鱼不需要包铝箔纸， 10/19 16:36
48F：→ doggydoggy: 不会有油烟，包铝箔纸就失去烤鱼机的意义了～～烤出 10/19 16:36
49F：→ doggydoggy: 来的鱼皮脆肉又多汁唷！ 10/19 16:36
50F：推 de092112: 你要不要直接sharp26l水波炉烤 还能减油 酥脆 10/19 20:57
51F：→ de092112: 炸鸡 烤鱼 牛肉卷 回炉都好吃 10/19 20:58
52F：→ sqb021: 哈 10/20 20:12
53F：→ sqb021: 我越看越犹豫了@@ 10/20 20:12
54F：→ sqb021: 水波炉太贵了 10/20 20:12
55F：→ sqb021: 我用不太到那些功能 10/20 20:12
56F：→ sqb021: 现在我 认真犹豫要买国际牌烤鱼机还是直上国际牌蒸烤炉了 10/20 20:12
57F：→ sqb021: 容我再想想 10/20 20:13
58F：推 MAGODAJAN: 我都随便烤箱就拿来烤了，只是要翻面而已 10/27 12:56
59F：推 justgogogo: 这台真的很厉害 烤鲭鱼比外面居酒屋还要好吃 重点是几 11/14 13:32
60F：→ justgogogo: 乎无油烟 11/14 13:32