作者s5207758s (辣沙顆利)
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標題[問題] 魚卵可以生吃嗎 可以如何料理呢
時間Wed Aug 17 11:49:56 2022
之前一直待在美國東岸一到西岸就瘋狂逛亞洲超市
前幾天失心瘋買了看起來像握壽司上面的魚卵
https://i.imgur.com/JU8aE7J.jpg
買回來才想到 該不會是不能生吃到吧
想請問 這種魚卵可以怎麼樣食用呢
如果握壽司可以生吃 這個應該也行吧？
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1F：推 FuzzyBrain: 日料魚卵應該都醃漬過08/17 11:56
2F：推 loser1: 這是魚子醬?08/17 11:56
應該不是 看google日料的魚卵就是這個名字
但是 還是不確定要不要料理
※ 編輯: s5207758s (172.58.35.45 美國), 08/17/2022 12:03:13
3F：推 hid1774: 名字看起來是飛魚卵，查了一下應該是一種仿魚子醬 08/17 12:05
4F：→ isco: 醃漬過的….. 08/17 12:14
5F：推 jfw616: 可以生吃 08/17 12:39
6F：→ jfw616: 有一個甜蝦活得生吃日本料理很好吃 08/17 12:40
8F：推 Pet: 這可以直接吃吧? 08/17 13:19
9F：→ dustfaerie: 這個應該沒人拿來煮熟吧.. 08/17 14:17
10F：→ jfw616: 蒸蛋可以放 08/17 14:53
11F：→ s5207758s: 感謝各位 直接配飯了 08/17 17:33
12F：推 rinkai: 飛魚卵、歐姆蛋撒烏魚子粉，再搭嫩一點的牛排和快飲紅酒 08/18 13:51
13F：→ rinkai: 呼....想到就流口水 08/18 13:51
14F：推 yeh0216: 不敢吃生的也可以炒乾磨成粉，很鮮 08/18 13:54
15F：推 medama: 這是醃漬飛魚卵 染成黑色仿魚子醬 08/19 01:22
16F：→ em4: 木瓜籽 08/20 09:47
17F：推 rasca0027: 東岸也有亞超r 08/26 13:54