作者s5207758s (辣沙颗利)
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标题[问题] 鱼卵可以生吃吗 可以如何料理呢
时间Wed Aug 17 11:49:56 2022
之前一直待在美国东岸一到西岸就疯狂逛亚洲超市
前几天失心疯买了看起来像握寿司上面的鱼卵
https://i.imgur.com/JU8aE7J.jpg
买回来才想到 该不会是不能生吃到吧
想请问 这种鱼卵可以怎麽样食用呢
如果握寿司可以生吃 这个应该也行吧？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 172.58.35.45 (美国)
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1F：推 FuzzyBrain: 日料鱼卵应该都腌渍过08/17 11:56
2F：推 loser1: 这是鱼子酱?08/17 11:56
应该不是 看google日料的鱼卵就是这个名字
但是 还是不确定要不要料理
※ 编辑: s5207758s (172.58.35.45 美国), 08/17/2022 12:03:13
3F：推 hid1774: 名字看起来是飞鱼卵，查了一下应该是一种仿鱼子酱 08/17 12:05
4F：→ isco: 腌渍过的….. 08/17 12:14
5F：推 jfw616: 可以生吃 08/17 12:39
6F：→ jfw616: 有一个甜虾活得生吃日本料理很好吃 08/17 12:40
8F：推 Pet: 这可以直接吃吧? 08/17 13:19
9F：→ dustfaerie: 这个应该没人拿来煮熟吧.. 08/17 14:17
10F：→ jfw616: 蒸蛋可以放 08/17 14:53
11F：→ s5207758s: 感谢各位 直接配饭了 08/17 17:33
12F：推 rinkai: 飞鱼卵、欧姆蛋撒乌鱼子粉，再搭嫩一点的牛排和快饮红酒 08/18 13:51
13F：→ rinkai: 呼....想到就流口水 08/18 13:51
14F：推 yeh0216: 不敢吃生的也可以炒乾磨成粉，很鲜 08/18 13:54
15F：推 medama: 这是腌渍飞鱼卵 染成黑色仿鱼子酱 08/19 01:22
16F：→ em4: 木瓜籽 08/20 09:47
17F：推 rasca0027: 东岸也有亚超r 08/26 13:54