作者jokername (炫)
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標題[問題] 不沾鍋 食譜
時間Sat Apr 23 04:16:12 2022
大家好，
準備入手人生第一個不沾鍋，
我是超級新手，
請問大家有推薦的做菜YT嗎？
有搜尋不沾鍋 料理 但在YT很少見，
希望有影像是能邊看邊做！
另外想請教不沾鍋不能溫度太高，
但要如何知道鍋子溫度？
是有做菜用的溫度計，
還是觀察大小火？
超級新手，
還請各位哥哥姊姊給建議。
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1F：推 Celestine: 很多料理都能用不沾鍋做 所以沒人會特別寫 04/23 09:51
2F：推 laaa0912: 推masa。食譜算簡單，他是用不沾鍋哦～ 04/23 09:51
3F：→ Celestine: YT: masa 蘿潔塔 04/23 09:51
4F：→ Agneta: 大部分都可以用不沾鍋 04/23 10:17
5F：推 cyndiyoyo: 推薦「夢幻廚房在我家」，講解步驟很詳細，影片也很用 04/23 10:23
6F：→ cyndiyoyo: 心製作哦！ 04/23 10:23
8F：→ lifeful: 版上推薦過的 04/23 10:32
9F：→ ryan0222: 食譜就食譜,還分什麼不沾鍋,鐵鍋,不鏽鋼？ 04/23 10:59
10F：→ ryan0222: 沒用過不沾鍋,就乖乖先去google,使用不沾鍋的基本常識 04/23 10:59
11F：→ ryan0222: 。 04/23 11:00
12F：推 flsxh: 你想吃什麼 就搜尋什麼，搜尋到有阿慶師(中式).簡單哥.mas 04/23 11:12
13F：→ flsxh: a(日系).小高姐(啥都會)po的 我會先看，還有不沾鍋壽命不 04/23 11:12
14F：→ flsxh: 長，不要全部料理都靠它，可再買別的鍋，這樣撐比較久 04/23 11:12
15F：推 showerfang: 蘿潔塔的工序我覺得對新手來說較繁複，克里斯餐桌我覺 04/23 12:26
16F：→ showerfang: 得相對易上手，且也會分享料理常識或小撇步，或者下載 04/23 12:26
17F：→ showerfang: 愛料理APP，不過不是影片就是了 04/23 12:26
18F：推 jjer: 年菜師也很簡單啦 04/23 14:15
19F：推 wen5man: 盡量不要炒蛤蜊這種硬殼的，其他都可以 04/23 14:16
20F：推 asho1018: 老飯骨 細節清楚，還有解釋原理，學幾招就能應用 04/23 16:00
21F：推 william5566: 老飯骨、克里斯餐桌、MASA、詹姆士。 04/23 16:42
22F：噓 yoyo830917: 食譜還有分鍋具版本噢 04/24 00:44
23F：推 fkc: 有阿 鑄鐵鍋 不鏽鋼鍋 不沾鍋 土鍋 同一道菜眉角也都不同 04/24 22:55
24F：→ fkc: 火源也有差 IH爐 電陶爐 明火爐 真要說連火源都有差 04/24 22:56
25F：→ fkc: 何況是廚房 新手有問題就問 都比矇著眼上陣要好一百倍 04/24 22:57
26F：→ jokername: 謝謝各位大大！ 05/01 02:23