圖文好讀版： https://reurl.cc/Gop7yZ 有寶寶後連要打個卡都困難重重 本次年菜菜單： 梅乾扣肉 鮑魚雞 爆炒鮑魚片 蘆筍蝦仁 南瓜餃子 佛跳牆 （定番的指定菜色）烤雞 烏魚子拼盤 （定番的指定菜色）燙魷魚 （定番的指定菜色）冬筍湯 清炒荷蘭豆 今年買了一袋鮑魚，做了兩道鮑魚料理，寓意一夜爆富 本來擔心不吃海鮮的老公能吃的菜色比較少，問他要不要再做一道粉蒸排骨，但老公說有 烤雞所以被駁回提議了，所以才多炒一道荷蘭豆～ 但其實公婆說本來有為了老公定了腰子跟雞佛但沒到貨，幸好沒到貨……我沒做過呀～ （沒想到初二回娘家時，我家桌上就出現這道麻油腰子雞佛 ） 因為今年圍爐增加了一個小寶寶，也有為他特製的寶寶年菜。 基本上就是大人吃的菜色裡選出他愛吃的食材來水煮。除了水煮南瓜、蝦子、胡蘿蔔、花 椰菜、蘆筍、荷蘭豆、小雞腿以外，還特製了寶寶漢堡排跟南瓜皮水餃（自己做水餃皮真 的很累，本來想幫他做小老虎造型水餃，才做了一個就暴累 ） 南瓜餃子雖然是無調味版，但用栗子南 瓜做出來的餃子皮很香，加了蔥的內餡也非常香，非常受到寶寶喜歡。 特製寶寶漢堡排也是，我家的肉食性寶寶愛到一次拿兩片漢堡排在啃 問他會不會拿得手很酸，要不要先放一片下來？還被以為是要搶他漢堡排而不爽大叫 去年過年時懷孕已經35週，站不到半小時就累到不行，完全無法應付煮年菜這樣需要大量 體力的工作（因為怕突然臨盆連婆家也沒回去就是） 結果今年的過年，寶寶已經很會走路了，到那裡都是滿屋子跑，怕他亂撿地上東西塞嘴裡 的媽媽真的只能一直跟在他屁股後面跑 平時過年前半個月我就會開始列菜單，準備年菜半成品。 結果今年除了照顧寶寶真的爆忙以外，還遇上寶寶因為細支氣管炎住院陪病，完全無法提 早開始準備。 幸好今年過年前面有個週末假期，真的只能利用這幾天一大早起床備菜配菜。除夕當天還 凌晨四點半起床先把裝飾用配菜切好再回去補眠，不然沒體力應付一整天的煮跟拜拜。 週末在忙配菜時，老公好奇的問:除夕當天再煮不就好了？ 不行啊啊啊！需要事先長時間蒸制的菜、加上需要事先處理的食材，這些不事先處理會出 大事的 而且除了年菜還得另外處理寶寶副食品跟一整家子每日晚餐 公婆已經習慣到覺得超過6樣菜也理所當然，還特地併了兩張桌子放11道年菜；看來婆婆 遲早有次除夕會問我，今天怎麼沒20道年菜XD 而且今年過年還出現了臨時考題 原因是，幫寶寶做了南瓜蘿蔔糕當寶寶住爺爺奶奶家這幾天的早餐；我把修邊的部分煎給 大家當下午茶點心吃後，婆婆發現我還會做蘿蔔糕，立刻帶我去買了一包再來米粉讓我又 做了兩塊用來拜拜 但因為原本就有排定過年前每日備菜行程，只能拜地基主當天早上五點起來蒸蘿蔔糕。剛 好老公睡不著，就把老公抓來幫我削蘿蔔簽 是說拜地基主那天晚餐，老公指名想吃所以做了好久沒煮的綠咖哩，結果讓公公婆婆大為 驚豔，事後還告知以後除夕可以多煮泰式菜色，不用都煮那麼傳統的菜色。 喔喔喔喔！是嗎？！那我不客氣了！老實說，媳婦我泰式韓式日式川菜都大概能做上幾道 拿手的，下次除夕開始我就不客氣啦（捲袖子） 是說大家很久沒看到我娘家的年夜飯餐桌了，雖然我自己也看不到實品，但初二回娘家這 頓，我媽做出來的菜色也相當誇張 我們一到娘家，客廳桌上就是滿滿的各式零食等著我們，連副食品已經吃得非常好的寶寶 都有一盤專屬他的水煮蔬菜零食 從我們一到家開始我媽就一直煮一直煮，我一直在廚房幫媽媽踩煞車讓她不要煮太多，已 經很努力阻止了媽媽不要繼續煮後面的一二三四道菜了，結果還是擺到桌子差點擺不下 --

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