作者ipapa ()
看板cookclub
標題[閒聊] 我這樣算會作菜嗎？
時間Tue Jan 18 20:38:56 2022
本人打小練習廚藝
但叫我做那些名門正派的菜品，幾乎不會做
最擅長的菜是大鍋菜
最擅長的技術是蓋蓋子悶一下
調味隨興，家裡有啥就丟啥，成品也算好吃
就是不能複製，每次做出來的味道都不一樣
雖然有時會翻車，但起碼甜鹹都在控制之中
運氣好時，會得到比外面賣得還好吃的評價
請問我這樣算會做菜嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.4.238 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1642509538.A.5F7.html
1F：推 howardcd: 很會啊 01/18 20:50
你人真好
2F：推 l9217: 我也是哈哈哈哈（握手 01/18 21:23
3F：推 mury1414: 不算 01/18 21:27
4F：推 l23456789O: 會啊 不少羹湯類功夫菜本質上就是大鍋菜 01/18 21:31
5F：推 kanbruce: 可以確定無論如何都可以說你做的東西「好菜」XD 01/18 21:43
6F：推 mukey: 我也是，問我拿手菜是什麼還真說不出來，但也沒什麼煮不出 01/18 21:44
7F：→ mukey: 來的菜 01/18 21:44
8F：→ fattyfour: 好吃就好 01/18 21:59
9F：推 loveblud: 算！ homecook就是好吃就好啊 01/18 22:06
10F：推 poweryeh: 自己煮的自己能吃完就覺得算會了XD 01/18 22:10
11F：推 xponed: 能餵飽自己就算了 01/18 22:15
哎呀呀，大家標準都好低...
可惜我對年菜充滿無力，只會包餃子
※ 編輯: ipapa (1.164.4.238 臺灣), 01/18/2022 22:32:24
12F：推 BILLYTHEKID: 拿出來不是暗物質就算 01/18 23:19
13F：推 AmicablePair: 餓不死自己就很厲害了 01/19 00:03
14F：→ OrzOGC: 比國軍online時還好吃就算 01/19 00:10
15F：推 jpqh0659: 甜鹹可以控制就很厲害了啦 01/19 00:49
16F：→ bigbigbadboy: 我吃路邊小吃常拉肚子，吃自己做的就不會 01/19 01:50
17F：推 j1o2s3e4p5h6: 還被稱讚過好吃，這樣就算會煮了吧？偶爾翻車人之 01/19 02:53
18F：→ j1o2s3e4p5h6: 常情啊 01/19 02:53
19F：推 higger: 誰敢說不好吃 01/19 08:35
20F：推 onlySN: 家人朋友會有人說不好吃的嗎XD 01/19 09:12
21F：推 a890036: 做出能吃的東西就算做菜啦 01/19 09:14
22F：→ TERIYAKI: 推樓上 我覺得能輕鬆做出親友願意吃的東西就算會做菜了 01/19 09:51
23F：→ TERIYAKI: 前幾樓太客氣了 很多親友是行動勝過言語好嗎 XD 剩整盤 01/19 09:52
24F：推 colorworst: 很厲害了 01/19 11:00
25F：推 yuurei: 能做出能吃的東西就很厲害了 01/19 11:15
26F：推 fcz973: 一直覺得自己普通，直到有一個女生來我家煮菜後…… 01/19 11:18
27F：推 Sacid: 好吃 (放下筷子) 01/19 12:04
28F：推 godswd: 什麼叫只會包餃子? 有人連麵都不會煮了 會包餃子贏過一狗 01/19 12:35
29F：→ godswd: 票人了啦 01/19 12:36
30F：推 balius: 自己吃得下去就算 01/19 12:39
31F：推 a1121210: 算，會做菜跟不會做菜的最低標是大家願不願意吃 01/19 12:39
32F：推 a1121210: 家裏自煮跟餐廳掌廚 業餘跟專業 能吃跟能賣 不同 01/19 12:42
33F：推 nh2238: 算啊 自己開心就好～～ 01/19 12:47
34F：→ arnbition: 至少能弄一桌四菜一湯上的了檯面的 01/19 13:08
35F：推 jjer: 沒有菜名 就是私廚等級啦 01/19 14:06
36F：推 Ryan1387: 能做出自身可以吃完，生理、心理沒有負面狀態的料理 01/19 15:07
37F：→ Ryan1387: 就算是能做菜了 至於家人親朋能吃完又是另外的層級XD 01/19 15:07
38F：推 duece0927: 原來我也算是會做菜QQ 01/19 15:20
39F：推 fcz973: 要菜名還不簡單，OOOO佐XXX 01/19 15:29
40F：推 eppsiva: 我都用電鍋和快煮鍋，隔壁婆媽們都說這樣就很強了，多少 01/19 16:09
41F：→ eppsiva: 人都只會泡泡麵 01/19 16:09
42F：推 whitelady: 原po的文都很有趣，結果你決定要做什麼新年口味餃子?XD 01/19 18:14
母餡決定豬肉蝦仁，摻甜的可能很噁就不考慮
傳統的山葵口味必不可少，另外考慮皮蛋、整顆蒜、朝天椒、花椒、孜然……
視情況犯案，畢竟那天很忙
※ 編輯: ipapa (1.164.4.238 臺灣), 01/19/2022 18:29:03
43F：→ queen0908: 算吧 01/19 18:39
44F：推 paulsama: 做出來能吃就算 01/19 18:44
45F：→ cathy0204: 會啦 很棒了 01/19 19:01
46F：推 lifeful: 如果想練習新的菜 做自己想吃的料理會比較有動力跟開心 01/19 21:11
47F：→ lifeful: 至少不用在乎別人的評價 01/19 21:11
48F：→ lifeful: 當發現「自己也能做出接近餐廳菜」的時候會很有成就感 01/19 21:13
49F：推 ChristineGuo: 看自己對做菜的定義吧！有人覺得只要吃不死就可以， 01/20 00:18
50F：→ ChristineGuo: 有人覺得要好吃好看才算，大眾眼光也不一定準自己開 01/20 00:18
51F：→ ChristineGuo: 心就好。 01/20 00:18
52F：→ hhhyihua: 算會吧哈哈哈哈 01/20 02:51
53F：推 mafarazotd: 算吧？ 01/20 09:29
54F：推 nbaworf: 會 01/20 15:18
55F：推 jpgogogo: 能夠幸福餵飽一家人就是會做菜 01/20 23:44
56F：→ callTM: 好噁的感覺 01/21 03:15
57F：推 StinOAO: 有熟就好 頂多多了解一下下料先後順序 01/21 10:56
58F：→ tiiyuway: 不算 02/08 20:45