作者avery1934 (Avery Fang)
看板cookclub
標題[問題] 氣炸比較
時間Sun Jan 9 08:59:04 2022
嚮往氣炸鍋的酥脆
又貪圖氣炸烤箱的多功能大容量
想要請問有沒有同時使用過兩者的大大
可以解惑
是否氣炸烤箱的炸物可以像氣炸鍋那樣好吃
謝謝大家回答
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1F：推 jimmy5641723: 可以01/09 10:10
想請問一下j大是使用哪一台？
2F：推 CJhang: 原理不是一樣嗎？只要標榜氣炸 旋風一定會比較夠達到均溫01/10 01:06
不同品牌實際操作後成品也不一樣所以才想要詢問大家的經驗
3F：→ monmonder: 板友也不知道你要求的酥脆要到什麼程度啊...01/10 10:10
所以才要請教有經驗的版友啊……
4F：推 Sophiarol: 家裡有特福氣炸鍋及鍋寶氣炸烤箱 以兩者氣炸其來的口感01/11 18:10
5F：→ Sophiarol: 氣炸烤箱還是偏烤箱口感 要翻面 氣炸鍋就脆很多 但這01/11 18:10
6F：→ Sophiarol: 台容量比較大 可以多比較看看01/11 18:10
好哦那看來酥脆還是要選氣炸鍋了，十分感謝
7F：推 mamie0817: 跟原PO有一樣的煩惱,觀望美膳雅17L風扇看起來比較有力01/11 19:58
我後來看了大家回應，身為貪吃鬼的我還是為了口感選擇氣炸鍋~
8F：推 CmlKiwi: 我以前也是這個想法遲遲不買氣炸鍋01/12 00:14
9F：→ CmlKiwi: 後來入手旋風烤箱不久後買了氣炸鍋01/12 00:14
10F：→ CmlKiwi: 烤箱就比較少用了01/12 00:15
11F：→ CmlKiwi: 氣炸鍋加熱快空間又小熱風循環快01/12 00:15
12F：→ CmlKiwi: 缺點是清洗保養的確麻煩了點01/12 00:15
13F：→ CmlKiwi: 抱歉我的推文怎麼變這樣XD01/12 00:15
哈哈哈沒關係，您的分享很實用，謝謝
14F：推 playerst: 我很少洗氣炸鍋耶 用烘焙紙後 除非弄髒內外鍋 不然真的01/12 12:56
15F：→ playerst: 很少清洗01/12 12:56
16F：→ playerst: 不過烤箱還是有好處 不會帶走食物太多水分 之前烤布朗01/12 12:57
17F：→ playerst: 尼 烤的時間想近 氣炸鍋的成品明顯乾很多01/12 12:57
我很少烘焙，看大家經驗就是氣炸鍋比較適合我了~真的很謝謝大家避免我花冤枉錢XD
※ 編輯: avery1934 (223.138.137.228 臺灣), 01/12/2022 15:30:41
※ 編輯: avery1934 (223.138.137.228 臺灣), 01/12/2022 15:31:42
18F：推 xuanjp6908: 我用過不少氣炸鍋，其實各品牌都可以做到酥脆，只是耗 01/13 16:51
19F：→ xuanjp6908: 時不同，像飛利浦的食材可以不退冰就炸，也不用特別預01/13 16:51
20F：→ xuanjp6908: 熱，就蠻方便的，很省時間。清潔上我是用完後都會稍微 01/13 16:51
21F：→ xuanjp6908: 擦拭，最近快過年就有送原廠維護清潔，回來跟新的一樣 01/13 16:51
22F：→ xuanjp6908: XD 01/13 16:51
決定是氣炸鍋後我也是直接入手飛利浦了，心心念念等到貨哈哈
※ 編輯: avery1934 (111.82.23.236 臺灣), 01/14/2022 10:19:51