作者cos145 (more)
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標題[問題] 堅果醬冰糖取代物
時間Tue Aug 17 23:34:13 2021
最近試打了堅果醬
因有點苦味 所想加個甜的東西蓋過
網路上一般都推薦少許冰糖或是椰子糖
但想說有無天然的甜的食材可取代這些加工糖呢
請教各位
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1F：→ oguesto: 蜂蜜啊 其他帶甜味的要嘛甜度不夠要嘛水分太多(容易發霉 08/18 00:32
2F：→ nausea: 椰棗？ 08/18 09:34
3F：推 icteric: 甜菊 甜度很高 只要加0.5就很甜了 08/18 10:35
4F：推 yoyo830917: 甘草 08/18 17:13
5F：推 Chhtaiwan: 嗯……自製麥芽糖？ 08/18 18:36
6F：→ GirlInBlack: 椰棗 08/19 10:49
7F：推 nkcheng: 果乾呢？ 08/19 18:59
8F：→ nkcheng: 無花果乾跟杏桃乾都蠻甜的～ 08/19 18:59