作者icteric (菲特)
看板cookclub
標題Re: [問題] 在家工作如何解決三餐
時間Wed May 19 19:44:35 2021
我覺得我這故做法簡單又快速
但前提是你要有一個冷凍櫃
首先要購入很多種冷凍蔬菜
三色豆、毛豆、皇帝豆、芋頭丁、紅蘿蔔丁、綠花椰菜、白花椰菜、菠菜、包心菜
以上都是很常見的冷凍蔬菜
三色豆可以跟毛豆、芋頭丁炒成一大盤
這盤碳水化合物、蛋白質、脂質還算均衡
剩下來的那些熟凍蔬菜都是解凍即食
想變化口味 可以自行買胡麻醬 和風醬 香蒜醬 紅蔥醬等等醬料拌入
一次吃3-4種冷凍菜 再隨便配個香蕉或芭樂
就可以滿足一日蔬果所需
(補充 新鮮水果也可以冷凍 我們家夏天時都把水果冷凍後再吃)
再來 要購入很多雞蛋
雞蛋可以先水煮 剝皮後醃醬油或味增 醃漬味增的蛋很好吃 推薦
水煮蛋也可以用上述的風味醬料醃漬 也是很好吃
雞蛋也可以跟紅蘿蔔丁炒 同時符合碳水化合物、蛋白質的需求
肉類方面
可以購入各種解凍即食的肉品
比如舒肥鴨胸(很好吃!!) 舒肥雞胸肉(練肌肉的最愛)
看得到原型的肉品都可以
熱狗或者火腿的蛋白質含量就沒那麼高 不推
如果想吃炸物 可以買一台氣炸鍋
同樣地 很多種冷凍的炸物都可以買得到
比如很好吃但是貴鬆鬆的炸起司條
很好吃的果粉契型帶皮薯條
洋蔥圈 雞塊 鹹酥雞...等
以上 就是我的懶人做法推薦與食材搭配
方便 好吃 而且算是顧及健康 且有生活品質
※ 引述《pcsrichard (就?)》之銘言：
: 各位大大，小弟我現在在家工作，
: 但隨時又要連線開會，
: 可以提供簡單快速的食譜解決三餐，
: 不想再吃泡麵了
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1F：推 loveblud: 三色豆先不要 05/19 20:56
2F：→ icteric: 三色豆配其他食材很好吃的 比如培根 香腸 雞肉丁等等 05/19 21:17
3F：→ OrzOGC: 三色豆明明就不錯吃 yt阿基師有教怎麼處理 05/19 21:29
4F：→ ingss: 請問舒肥鴨胸那買？好像很好吃 05/19 21:29
5F：推 ffreakk: 冷凍櫃正解 蔥切了可以分裝凍起來 各種肉跟海鮮 水餃 05/19 23:38
6F：→ ffreakk: 高湯多煮一點也可以凍起來 05/19 23:39
7F：→ LuciusMalfoy: 三色豆nono 05/20 00:04
8F：→ LuciusMalfoy: 不過現在冷凍蔬菜也不好買了www 很搶手 05/20 00:04
9F：→ amoroe13: 三色豆不行 05/20 00:10
10F：推 step: 三色豆可以啊，拿來檢測是否失去味覺 (X) 05/20 02:15
11F：推 Rainbowdays: 推樓上 05/20 09:38
12F：推 Biorocker: 三色豆配雙響炮一起吃^_^ 05/20 10:04
13F：推 valgia: 我也想要冷凍櫃..….. 05/21 21:20
14F：推 joey0602: 但冷凍蔬菜實在很難吃... 05/23 08:18
15F：→ eddic8861: 冷凍蔬菜方便 05/25 17:27
16F：推 lashi: 你第二段就不行了喔 05/26 23:38